2018年11月5日 星期一
倫敦:禮失求諸野@旺記
倫敦唐人街的旺記,有很多關於他的都市傳說。
試過有留學生問侍應:(呢度有無cloakroom?)即刻被趕出門口。
試過有人即場投訴出品差,即刻被侍應用粗口問候。
就算外國人也不倖免,upstair!upstair!如不照跟的話就下逐客令。
服務如此地差,依然生意興隆,無他,價錢真的很便宜。(在當地來說)
我第一次去倫敦,時為1999年,當時的她在英國留學,日子一久自然思鄉病發作,某天的中午,我倆便到旺記午飯。
一方面是慰藉她的思鄉之情,有飯到肚是人生的溫暖;一方面是我純粹好奇,來見識一下這間惡名昭彰的名店。
服務,不算很差,有求必應,只是侍應欠缺笑容;食物,還可以,當年的香港飲食文化,未淪落到今天的地步,要作比較,香港出品始終優勝很多。
這二十年來,我到過倫敦十九幾次,但再沒踏足旺記半步,很多人說倫敦無啖好食,若你是一個普通觀光客,跟著旅遊書的大路推介去走,或者會有這個壞印象;若你是像我對美食特別敏感者,總會吃到不少好東西,倫敦的米芝蓮星級餐廳,價錢便宜過香港,質素當然。。。哈哈!
選擇太多,加上人在旅途,沒必要吃中菜,留待quota品嚐當地美食方為上策。
相隔多年重臨,原因只有一個:(好友小寶想吃廣東菜。)
2018年11月4日 星期日
倫敦:感覺蘇豪龍蝦包@Smack Lobster Roll
由蘇格蘭坐飛機南下倫敦,安頓好之後,與好友在Baker Street站附近的Cafe喝咖啡,再到Hyde Park散步,十月中下旬的英國,下午五點多就日落,夕陽西斜之下沿著Oxford Street而行,又買了一點東西。
(你唔係話約咗人食飯?)我問友人。
(我朋友應該收唔到工,不如一齊食晚飯?)友人答。
臨急臨忙,訂不到心儀的餐廳,腦海一閃,不如食龍蝦?
友人:(我其實不太肚餓。)
就吃個Lobster Roll吧。
Burger & Lobster實在去得太多,反而他的姊妹店,倫敦蘇豪區裡面的Smack Lobster Roll,從未到訪過。
2018年11月3日 星期六
巴塞隆拿:聖家堂旁邊的快餐@Five Guys
美國著名漢堡包店Five Guys,香港店將會在本月中開業,地店在灣仔,月前消息一出,城中的ABC,土生土長但思想美化,口音扮捲脷的偽ABC,在社交網站上議論紛紛,惹起一陣哄動。
相信開業初期,定必人山人海,成為打卡潮聖熱店,行船爭解纜,漢堡包我食先,大家自動自覺上載到IG,社交網站洗版可期。
剛過去的歐洲之行,我在尾站的巴塞隆拿,於著名景點聖家堂旁邊的Five Guys,無心插柳吃花生,飲汽水,食個包。
2018年11月2日 星期五
Cucina:風塵僕僕星級飯局
從歐洲回來的當晚,拉著廿多公斤的行李,前往窮L飯局,作為搞手,真係自己攞嚟。
第二日早上就要回到工作崗位,晚上就應邀到尖沙咀香港酒店,去過不知幾多次的Cucina。
他們經常找世界各地的名廚客串數天,今次的主角是來自意大利的米芝蓮星級名廚Nicola Dinato,由即日起至4/11,將會進駐餐廳,推出限時餐單。
果然像我一樣地風塵僕僕。
2018年10月30日 星期二
福岡:大叔食豆腐@三原豆腐店
與友人KH在福岡的第一晚,我們到了亞洲五十大最佳餐廳之一 - La Maison de La Nature Goh晚飯,品嚐了一頓精彩的盛宴。
飯後經過一間以豆腐為食材作主打的餐廳 - 三原豆腐店,友人KH說:(呢間嘢好出名㗎,好難訂位,而家全憑Gaggan的賞識,開到去曼谷。)
人在外地雖然胃口特別大,但我們真的很飽,試圖訂後兩天的晚市,竟然有位!
(之前我喺度果陣,想食都訂唔到位,你真係好運!)KH如是地說。
2018年10月29日 星期一
倫敦:機場宿一宵@YOTEL London Gatwick
去過英國/在英國住過的朋友,一問他們當地有甚麼劣食(尤其是日本菜),他們通常有兩個答案:
食拉麵的Wagamama,十個有十個食到𨳒那媽。
食壽司的,YO!Sushi走不掉,曾經有朋友去之前,還拋下一句:(YO!使乜驚?)
吃罷,他後悔了,浪費金錢又浪費胃部的quota。
去過英國十九幾次,從未踏足過任何一間YO!Sushi,今次卻在同系的YOTEL,住了一個晚上。因為我要從倫敦Gatwick機場,乘坐早機到巴塞隆拿,前一晚入機場宿一宵。
2018年10月28日 星期日
一個味道一個故事:牛之雜談
我是很喜歡吃牛雜,這是不容置疑。
多年前仍主力在開飯網寫食評,記得寫過一篇十三座牛雜,提到師傅剪牛雜而產生的chop chop聲,是不少人,尤其是像我掃街掃到大的市井之徒,其中一個成長印記。
從不避嫌(亦無必要)在街頭小吃店打滾,很多飲食部落客為了保持高貴的形象,現在只與高級餐飲扯上關係,一提起屬於我們的街頭小吃,好像煞有介事似的。
偶然經過廟街,總會買一碗,雖然味道或許有點今非昔比,但吃著索盡醬汁的柚皮,滑得彈破的豬肺,心裡還是充滿喜悅。
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