去過英國／在英國住過的朋友，一問他們當地有甚麼劣食（尤其是日本菜），他們通常有兩個答案：
食拉麵的Wagamama，十個有十個食到𨳒那媽。
食壽司的，YO!Sushi走不掉，曾經有朋友去之前，還拋下一句：（YO！使乜驚？）
吃罷，他後悔了，浪費金錢又浪費胃部的quota。
去過英國十九幾次，從未踏足過任何一間YO!Sushi，今次卻在同系的YOTEL，住了一個晚上。因為我要從倫敦Gatwick機場，乘坐早機到巴塞隆拿，前一晚入機場宿一宵。
YOTEL集團在美國，新加坡有四間酒店，這些是走精品路線；我住的是YOTEL AIR，是機場酒店，一共有五間，兩間在倫敦（Hethrow與Gatwick），其餘在巴黎戴高樂、荷蘭阿姆斯特丹史基浦，及土耳其伊斯坦堡。
大多香港人坐飛機出入倫敦，大多都經Heathrow，或者對Gatwick比較陌生（其實因航係有直航來回香港與Gatwick的航班）；從London Bridge或Victoria火車站乘坐火車，半小時左右就到，慢過Heathrow Express十五分鐘，快過坐tube差不多半小時；Off-peak時段，車票更便宜至不到十鎊。
Gatwick YOTEL的位置，在機場的South Terminal裡面，方便到極；無須像Heathrow的所謂機場酒店，另外付多兩，三鎊，乘坐轉接駁巴士Hotel Hoppa。
單人房連浴室，連稅要六十多鎊一晚，這個價難以在倫敦市中心找到，這是我另一個早一晚入機場過夜的原因。
暗紫的燈光，情調頗像那些黃色招牌下的架步，房間面積真的很細，勉強才放得下一件行李；不如說是一間單人房的床位，勝在無須與其他住客同房。
電視在床尾，我只看BBC one便可，妄想有成人電視。
插座有英制三腳與USB，絕對夠我用，下面可以打開張檯，大門後有摺櫈可供用；不過我只停一晚，無須打開電腦趕稿，得物無所用，WIFI速度理想，並不像Premier Inn的免費WIFI，窒下窒下。
浴室是Stand Shower，淋浴是Rain shower，有洗頭水沖涼液提供，例牌無牙刷，毛巾只有一條浴巾，足夠我用。
退房時間為早上九點，我往巴塞的航班為早上十點半，當然沒有異議；酒店的服務對象主要是過夜的客人，應該沒有太多人會住兩晚罷？
就算我坐Easyjet，要到North Terminal辦理登機，坐一程架空輕鐵便可。
總括來講，YOTEL最適合於乘坐早上航班，一早寄存好行李，輕裝一度的旅客，若有機會再從Gatwick乘坐早機，不排除會再住這裡。
YOTEL：London Gatwick Airport South Terminal
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