Congress Plus薈景：味遊大世界，酒水任飲自助餐

原來，這是我個人網誌裡面，第二千篇文章！

作為一間城中最老資格的非酒店自助餐廳，位於會展的薈景，深諳變幻原是永恆的道理，每隔一段時間就轉主題，務求保持競爭力之外，同時亦令到客人回頭光顧之時，有一種歷久常新的感覺。

今個月的自助餐主題為「海鮮．味力環球盛薈」自助晚餐，重點當然落在海鮮身上，另一個賣點就是指定酒水任飲，包括紅白酒、啤酒、汽水及果汁，這是坊間自助餐少見的舉動。

Queen's Dining：加連威老道的百變皇后

「有個貴族朋友在硬幣背後，青春不變名字叫做皇后……」一首經典金曲的歌詞頭段，引發出一連串What a good old days的思念。

時勢轉易，硬幣的女皇頭像早已變成洋紫荊，《God save the queen》變成《義勇軍進行曲》，郵筒顏色由紅變綠，以上種種足以見證着一個大時代的變遷。幸好皇后二字仍未成忌諱，皇后大道、皇后像廣場還在，每年沙田馬場仍舉行皇太后盃，歷史就是歷史，沒有可能更改。

上個月有位皇后駕臨尖沙咀加連威老道，當然不是英女皇，而是糅合泰國菜、越南菜及粵菜的新餐廳，她的名字叫皇后小聚。

Dickens Bar雙城吧：星期四晚上，不能沒有咖喱

怡東酒店的雙城吧，一直是我的主場，就算今季愛華頓球迷轉移陣地，搬到去旺角某酒吧，仍不減我對它的熱愛。

這晚相約另一位怡東舊生S，一起回到彼此熟悉的地方。

星期四晚上，目標是咖喱自助餐，亦即是它們的招牌，每次想起在酒店吃咖喱，一定要到雙城吧。

緬甸招牌湯米線：全港唯一緬甸味道

緬甸菜一向在香港抬不起頭來，十多年前有一間在尖沙咀厚福街，數年前亦有一間在銅鑼灣，與及長沙灣近東京街，專賣魚湯粉的小店，不過全部已結業。

反而澳門三盞燈附近的雅馨，賣緬甸菜賣足數十年，我也曾去過兩次，只為一碗魚湯粉。

當聽到有一間新開的小店，專賣緬甸魚湯米線，趁沒有約的日子，下班後去試。

名字就叫緬甸招牌湯米線，位於亞皆老街，近何文田的一帶。

一個味道一個故事：堆積情感Bangers & Mash

懂我的人，都知我是一個不折不扣的港英餘孽，雖然近年也吃不過少好西，但對於大眾眼中的劣食 - 英國菜，始終我對它是有一種難以言喻的情意結。

最近杜汶澤在他的Facebook，出了一個帖子，似是向一些批評他飲食口味的所謂食家作出反擊，擺出一副你有你吃米芝蓮，我有我吃自己喜歡食物的姿態。

其中一樣他喜歡的，就是英國菜Bangers & Mash。

Whisky Cabinet 君酌酒館：年青人的語言是威士忌

本來，這個時候我是正在準備出發，往Whisky Live的途中，可惜日前本港正受到颱風威脅，主辦單位逼不得已要將活動延期，無非想為大家的安全著想。

雖然，執筆之時連雨也沒有下一滴，風也不大，只是天色有點沉，但是我很理解主辦單位的意願，皆因天有不測之風雲，隨時有很大舊雨雲，可會想到上個月隻天鴿，來勢是如此地洶？

可以的話當然不想改期，牽一髮動全身的道理，小朋友也明白。既然額外付場地租金之外，同時亦要應付因改期而去不到的威士忌之友，與及來自外地參展商的種種問題。

既然如此，只有靜待下周六的Whisky Live，能夠順利進行。

在香港這個抽100％烈酒稅的地方，凡是舉辦一些相對活動，總會被人覺得是瘋子，想賺大錢為何不搞葡萄酒活動？免稅呀。

人生總要做點事，這才有意思呀。（當然不是指我自己啦）主辦單位的所有工作人員，辛苦你們了，下星期準時來支持一下。

除了烈酒活動之外，在香港賣威士忌也是一個大難題，面對的除了是重稅的困局之外，因重稅而衍生的水貨，你知我知大家知。

當然我不會在此教大家買走私水貨，而是想介紹一間新開不久的威士忌專門店，位於銅鑼灣利園山道的君酌酒館 Whisky Cabinet，由幾位年青人合資的酒專。

牛四方：鞭鞭有力

沒有約會的星期日黃昏時間，下班後特意坐巴士到新蒲崗，想起成記的牛丸，就想吃。

途中發現了這間名叫牛四方的小店，記得有朋友向我推介過。

（上次飲過牛鞭燉湯，一定啱你！）朋友說。

見狀即刻變節，獨自咬鞭。

紅花會 Hibiscus Club：出櫃的私竇泰國菜

月前的飯局，J先生的一席話，問大家有沒有興趣試一間在桌球會裡面的私房菜。

眾人在好奇之下，紛紛和應。

紅磡新旺桌球會裡面，別有洞天，表面是眾所周知的桌球室，當穿過煙霧迷漫的桌球檯，打開一度小門，裡面就是我們的目的地。

金庸筆下的書劍恩仇錄，由陳家洛作為總舵主的紅花會，打正反清復明的旗幟。

這間隱身在桌球室內的紅花會，沒有宏大的政治理想，只是一間文藝味濃的私竇，聽說主廚除了煮得一收好菜之外，還有很好的攝影技術。

逸東軒：擋不住的菌香風情

很久沒有到灣仔逸東軒了，這天出發往美食博覽之前，與數位朋友在此茶聚，以前曾是米芝蓮一星，現今的風頭雖被佐敦店搶去，但風采不減當年。這是我品嚐過當日試過，以時令的菇菌入饌的菜式，而得出來的結論。

富嘉閣：真夏之鳳眼果

上星期出席Prosecco品酒會之前，友人池兄問我當日中午有沒有時間，順便一起午餐。

地點同樣在鰂魚涌富嘉閣，我笑著對池兄說：（呢度係你飯堂？）

始終是身處辦公室地段，一到中午，全場坐無虛席，我們安排坐在窗口位，遙望著球場景。

既然友人請客，選擇權當然留給他，見到餐牌上有鳳眼果菜式，池兄問我：（有無興趣試下？）