2024年11月30日 星期六

澄空:天后周日洋食


多年前在鰂魚涌發跡的「坐忘」,最近在天后開設洋食料理,以意粉為主角的「澄空」,地點在木星街。

對上一次到訪前者,是電氣道分店,看回我上一篇寫該店的文章,日子是2014年11月30日,即是剛好是十年前。

中午12點開門營業,我在大約12:20去到門口,剛好吧枱有一個單丁位,才得以入座,免卻排隊之苦。

2024年11月28日 星期四

蘇格蘭:暴風雨前Glen Moray走一回



上年秋季再到蘇格蘭,是為了參加在Speyside舉行的「The Dramathon」,連同今次是第三次,賽前沒有太多操練,就當是再在如此美麗的環境下,輕輕鬆鬆完成十公里,天氣好的話,深秋的River Spey,紅葉落索的時候,份外動人。

但我在都柏林的時候,收到當地的天氣報告,正受風暴影響,蘇格蘭北上路線的鐵道,全部停駛,唯有改乘坐coach,從格拉斯哥前往Inverness。第二天早上,向著Elgin進發,當日天氣一片藍,並不像會打風,只是冷了一點,下午才到Dufftown拿選手包,就先從市中心,步行到Glen Moray酒廠參觀。

2024年11月26日 星期二

倫敦:身在東倫敦心在墨爾本@Ozone Coffee


與好友在東倫敦約會,他說當日上午要在Old Street附近辦事,午飯地點最好在同一區。

數年前,當時仍未移居英國的咖啡迷朋友E先生,得知我去倫敦,他向我介紹過兩間咖啡店:

一間是「Prufrock Coffee」,現在我已經到訪過兩次。

一間是「Ozone」。

難得來到Old Street,終於有機會到這間臭氧咖啡店了。

2024年11月24日 星期日

鐮倉:約會前的快閃早餐@回転寿司みさき



早上來到鐮倉,當日約了友人M見面,時間仍早就自由活動,首先是找地方吃早餐。

好幾次在東京經過這間大型連鎖迴轉壽司店「みさき」,這次在鐮倉店,見到裡面沒有太多客人,而且門外的易拉架,正在宣傳這段時間的推廣,主角是大拖中拖赤身。

無需猶豫,即刻行入去。

2024年11月21日 星期四

高雄:臨走前的早餐@阿蘭古早味


颱風「天兔」消失之後,高雄的早上重現藍天與白雲,可惜我要就此告別。

今次住在美麗島站隔離,附近有不少早餐的選擇,這間在市場裡面的「阿蘭古早味」,路邊攤格局,賣的是很地道,它們所說的古早味。

最後一天在高雄,拖住行李行過來,吃個早餐才去機場。

2024年11月19日 星期二

台南:直落吃碗豬心肝@大胖豬心


與「馬沙鱔魚意麵」在同一條文南路,食肆林立,大約是做本地客人為主,旅客很少會涉足的地方。

人在台南想吃碗豬心冬粉,大多旅客都會想到「阿文」或「阿明」,我在上個龍年首訪時到過前者,當地的豬心有別我在香港「生記」吃過的豬心粥,台南的豬心是偏嫩,色水帶粉紅,配以細滑的冬粉(其實即是粉絲),就是代表著府城的其中一樣美食。

後者更是米芝蓮推介食肆,上門者大不乏人。

吃罷鱔魚扁麵,就在不遠處的「大胖豬心」,來個晚餐下半場,即時上網google,評論一欄有4.3分,當中有些網誌寫住:在地人推薦。

2024年11月17日 星期日

台南:文南市場的鱔魚意麵@馬沙


上一個龍年首訪台南,經過東門的時候,發現一間賣鱔魚意麵的食店,於是停下來一試。

鱔魚肉微彎但堅挺,質感爽脆,鮮而不腥,意麵經過油炸後,在偏甜的醬汁之下,除了呈半脆半淋的狀態,像我們吃肉絲炒麵一樣追求的這股微妙口感之外,台南的酸甜之味,與意麵是天生一對。

後來才發覺,這間是當地的名店「城邊真味鱔魚意麵」,上年更得到米芝蓮推介。

三個月前再度踏足府城,鱔魚意麵是我其中一大目標,奈何時間實在有限,只能留待下次補中。

今次又是為了高雄的威士忌展而飛過來,第一晚選擇北上台南,乘坐自強號的話,廿多分鐘便到,吃過午飯之後,回旅館小睡片刻,入黑後再出發。

從台南火車站坐的士,來到應該不會太多遊客踏足的文南市場,為了是一嚐受到不少當地人歡迎的「馬沙鱔魚意麵」。

2024年11月13日 星期三

勇記海南雞:不一定要雞飯

 


已故美國名廚Anthony Bourdain,吃過新加坡「天天海南雞」之後,曾經有以下的評價:

「雞飯就算淨飯也可以。」

最近到過三間海南雞飯店,我就持相反的意見:

「吃海南雞不一定配飯,配麵也可以。」

這三間是旺角女人街「全日雞」,大圍「榕基海南雞」,與及今次文中所介紹,已經很有名氣的「勇記海南雞」。

2024年11月12日 星期二

倫敦:生日在聖約翰@St.JOHN(Smithfield)

 


今年三月與友人J先生,才在「St JOHN」的Spitialfield分店,來個酒後晚餐,上個月好友生日,我帶他去到熟悉的本店,即是有米芝蓮一星的那一間。

沒有繁複臃腫的十九幾道Tasting menu,一律散叫,也沒有華麗的裝修,雪白而帶點破落的牆身與木地板,更加沒有令人窒息,連講句話也要陰聲細氣的氣氛,就算連碗碟也是帶崩邊,好raw。

但一樣連續多年榮獲米芝蓮一星。

適逢今年開業30周年,本店在整個九月只提供1994年開業時的菜單,連價錢也是時光倒流三十年,結果一位難求,無論如何我都無福消受,因為一早計劃十月才過來,沒可能為了特價而專程飛來一轉吧。

雖然我預早個多月前訂位,奈何只能訂到晚餐較後的時段,我們先在Old Street的世界50大酒吧之一「Tayēr + Elementary」飲兩杯,然後慢慢行過來,晚上八時到達,早到一小時試試搏大霧,可否早點入座。

2024年11月10日 星期日

Little Cove Espresso(太古廣場):酒前快閃午餐


上星期二剛好放假,收到Whisky Live香港代表的邀請,在英國領事館舉行的preview,作為威士忌人,有空的話當然要支持一下。

當日正是墨爾本盃,看罷幾場賽事才沖涼出門口,下午兩點左右,午飯人潮漸散去,身處太古廣場,吃甚麼好?

漢堡?不了。

吃個法式牛扒,未必夠時間。

越南粉?都好。

行去HSBC提款時,發現隔離開了一間cafe,名字就是「Little Cove Espresso」,最終改變主意,在此坐下。

2024年11月9日 星期六

格拉斯哥:威士忌酒廠餐廳的午飯@ Ardnamurchan Scottish Restaurant & Bar


天未光從香港仔(應該係鴨巴甸先係)坐Flixbus,經登地前往格拉斯哥,車程大約三個小時多一點,慢過坐火車,但票價便宜一截,那我就寧願花多一點時間了。

差不多早上十一點到達Buchanan巴士總站,放低沉重的行李之後,在附近閒逛一會,不要說在這個城市沒甚東西可以買,每次我路經此地,例必會出血。

出發前預訂的午餐地點,與我最愛的威士忌酒吧「The Pot Still」同一條街,隸屬「Ardnamurchan」酒廠旗下的同名餐廳。

2024年11月8日 星期五

倫敦:機場早餐會@The Breakfast Club Gatwick


倫敦Gatwick機場的餐飲,沒有Heathrow般多選擇,這次要在此北上延文禮士,身處North Terminal,都是一些熟悉的名字。

直到今日仍未去過任何一間「Wetherspoon」,不想破戒;「Brewdog」雖然我頗喜歡,但既然我會去蘇格蘭,還是留待在當地才喝。

多年前與好友去過「The Breakfast Club」的東倫敦分店,赫見這裡原來有分店,早上時段吃個早餐,合情合理。

2024年11月3日 星期日

倫敦:Covent Garden意粉吧@Notto Pasta Bar


中午來到Covent Garden站,目的是為了一睹Sir Paul Smith的風采,剛巧我在倫敦期間,他在Floral Street的分店舉行新書簽名會,當消息一出,我即刻send email留定位。

一直都純粹喜歡這個時裝牌子,但從沒想過會與Sir Paul見面兼拿簽名,這短短十分八分鐘,成為了我這次倫敦之行的焦點。

然後在附近找個地方午飯,Seven Dials Market?我最想再去廻轉芝士吧,但連午飯都未吃就直接吃芝士,未免太過激;想起Serrini年前在ViuTV的節目,介紹過一間只提供女winemaker釀製葡萄酒的Wine Bar,看過菜單之後,還是留待日後歡樂時光時段才去。

Covent Garden一向是遊客熱點,後面有間意粉吧「Notto」,就算是中午時段,仍然有位,直行直入,連上網訂位也慳返。

2024年11月2日 星期六

海匯粥品:街坊靚粥


數個月我在此分享鰂魚涌的「金峰靚靚粥麵」,有些網民說同區的「海匯粥品」,質素更好。

除非到怪獸大廈潮聖,在附近工作,或是是街坊,好像我的區外人,實在難以專程過來,上個月外遊之前,要找好友的家人拿點東西,順道來吃碗粥,位置就在不遠處的東匯中心地庫,其實就在鰂魚涌市政大廈對面。