2013年10月11日 星期五
蛇王如:秋風起,三蛇肥
正所謂不時不食,秋風起的下一句是甚麼?當然是三蛇肥,兩者有如連環扣,不可分割。
為何秋風起,蛇就會肥?因為蛇會冬眠,之前要作好準備,儲肥個身體過冬,道理非常簡單。
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2013年10月10日 星期四
阿妹小館:吃著切雞飯,追憶逝水年華
十年前,是小弟人生中,最低潮的時期,年初因任職的公司轉型而被裁走,期間只能做兼職,因為那時本港經濟還不太好,難以找工作。。
到了初春,愛情路上摔了一交,不久之後,沙士爆發,連兼職都沒有了,本來抱著一點正面思想:(過一排就無事㗎啦!)結果選擇去英國旅行,希望在明天,回來後就一切正常,誰不知,沒有變好,只有變差,沙士越來越凶狠,看著每天電視新聞,主播報導著染病,死亡人數。。。。究竟這種生活,還要維持到幾時?
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2013年10月9日 星期三
老三油渣麵王:漏夜趕科場
我自認中坑,自認喜愛想當年,口味偏向老派,懷舊,當看到一些瀕危的小吃,我會毫不猶豫去試。
像油渣麵,市面已沒有太多地方,打正旗號賣油渣麵了,深水埗的那一間?絕不像樣,徒具油渣麵之名矣。
想吃一口真真正正的油渣麵?不是沒辦法,但不算是光明正大的一回事,要老遠走到去上水,火車站隔離的走鬼檔,才能尋回昔日風味,如果碰著執法人員冚檔,就無啖好食了。
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2013年10月7日 星期一
Tapas Bar:One night in Turkey
我沒到過土耳其,對他的認識。。。。。不外乎
一個連接歐亞兩州的國家。
首都不是
伊斯坦堡
,而是
安卡拉
。
足球方面,土耳其足球國家隊,曾在日韓世界杯拿下季軍。
當中的球星
哈根蘇古
,被稱為土耳其皇帝。
加拉塔沙雷
,
費倫巴治
等勁旅,是歐洲賽常客。
那麼,說到土耳其,大多人第一時間,就會想起卡巴,還有呢?
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青葉海鮮酒家:禾旱冚珍豬
我與R先生的認識,一切由酒開始,那時候他還任職公關,現今雖然已經轉戰另一行業,但一直保持聯絡,久不久都會出來飲兩杯,今年小弟的生日飯局,他亦是坐上客。
好了,今次輪到他生日,一聲號令之下,如果我推卻邀請的話,未免太過份,有違我做人一向有來有往的原則了。
地點是他其中一間飯堂,位於荃灣路德圍的
青葉海鮮酒家
。
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2013年10月6日 星期日
Classified:婀娜多芝
芝士,在老一輩人的眼中,只是番鬼佬腐乳,對它們的認識,只是個性同樣地強烈,極其量,是我少時候最常起的卡夫芝士。
長大之後視野擴闊,上餐廳也會吃到不同類型的芝士,記得十多年前,某個在倫敦的晚上,在Covent Garden某間法國餐廳晚飯,數道菜的晚餐,以芝士拼盤作結尾,最深印象是吃中一件羊芝士,個性強到不得了,當年的我,不太喜歡。
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2013年10月5日 星期六
猛烈南瓜大鬧Haagen-Dazs
早前收到個活動邀請,朋友S提醒我:(這個活動好啱你,你一定要去!)
就是
Haagen-Dazs
的活動,心想:(我不算是那些甜魔,上過Youtube做過一陣子紅人,而且又不算年輕,靚仔更加無我份。。。。有幾啱我?)
友人說:(因為呢個活動的主題,是與萬聖節有關!南瓜喎,仲唔啱你?)
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2013年10月3日 星期四
友麵館:回憶,總是哪渣的
我喜歡吃麵,當發現一些較有特色的新麵店,總會有興趣去試試。灣仔軒尼詩道上,有間新開不久,以牛骨湯作招徠的車仔麵店,
友麵館
。
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2013年10月2日 星期三
IL Milione:紙醉金迷
路過中環和記大廈地下,那一道金色大門,重門深鎖,由外面從餐廳的窗口看,神神秘秘,我正在想:(這是一間Members only的會所嗎?)
後來上網google一下,原來這間
IL Milione
,名字取自十三世紀,
馬可勃羅
的遊記,而餐廳的大廚
Marco Gubbiotti
,來自意大利Umbria,在彼邦曾拿下米芝蓮星級榮譽,來頭絕對不小。
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2013年10月1日 星期二
稻庭養助:三百多年歷史的烏冬
紅磡民泰街一帶,與土瓜灣北帝街一樣,經常新舊交替,多年以來,好像只得美國寶遊戲機中心,仍舊屹立不到。(一笑)
這數年間,此街出現過不少餐廳,有雞煲,台灣料理,米線店,泰國菜等等。。。漸漸演變成為另一條食街。
最近進駐的新成員,不是甚麼二打六,而是來自日本,三百多年歷史的稻庭烏冬,
佐藤養助
。
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