台北三十小時：大清早的一碗牛肉麵＠富宏牛肉麵

本來今年沒有計劃到台北一趟，但是月前友人在她的Facebook，說很想去某間高級餐廳，三大名廚合作的限時餐單，結果我與另外一位朋友和應，成團後先向餐廳詢問訂位狀況，作實後隨即訂機票及住宿。一行三人，上周五晚上出發，周日回港。

鑑於我回來後要直接上班，所以回程時不會與她們一起，我要乘坐早上的航班，而她們可以繼續睡多一會。

臨出發往機場之前，先到西門町，為了是一碗牛肉麵。

大清早吃牛肉麵？

沒錯，就是廿四小時營業的富宏牛肉麵。

台北：本土的顛覆＠ILHA FORMOSA CAFÉ

吃過麵屋一燈，還了一個小小心願，準備起程出發往台北Whisky Live，才發覺時間尚早，那邊要下午兩點才開始。

漫遊赤峰街，登時想起台北朋友T先生，極力推介的隱世排骨飯。可惜一碗拉麵差點KO了我，唉，留待下次再來吧，反正過來台北，不難，只在乎有沒有時間。

經過這間名叫ILHA FORMOSA CAFÉ，被它們的黑白分明的性格吸引著，尤其是掛在櫥窗的Made in Taiwan T-Shirt。當我們不能自決之時，暗地裡非常羨慕台灣人，能夠當家作主。反之我們身穿 " 我是香港人"的T-shirt，竟被保安盤問，在自己地方標榜自己身份，卻換來被羞辱，簡直荒天下之大謬。

店名ILHA FORMOSA CAFÉ為葡文，即是台灣的意思。

台北：與美食家一起上樓看看@Arthere Café

每次去台北，短短三天超濃縮，想約台北朋友見面，也難。

早年經常港台兩邊走的友人F先生，經常說在台北的生活，還忙過在香港，晚晚飲酒宵夜到黎明時份，第二天就要早起床。

以前，我覺得他在晒命，今天，我終於明白了。

這天相約台北美食家朋友E小姐見面，只能在下午茶時間。為了遷就她在信義區，便上網看看這一帶有甚麼咖啡館。

谷歌大神給我一個答案：上樓看看。

台北：周五晚上的一口火腿＠葵.豚酒館

心裡面有條偽命題：假若某天台北再沒有酒精，生活會怎樣？

徙氣！作為一名酒徒，無論去到世界各地，都要飲酒！

只是台北與香港的距離，這麼近，又好像那麼遠。為何台北是威士忌天堂，我們要捱貴酒稅？

與D先生在居酒屋飲飽食醉，再過隔離的精釀啤酒吧。。

D：（帶你我屋企附近的酒館，食風乾火腿，好正！）

由他帶路，坐小黃到青田街附近。

我：（是找張孝全與隋棠嗎？）

對於這條街的印象，不就是電影青田街一號嗎？

D先生指著這間小酒館說：（喺呢度喇。）

葵.豚酒館，顧名思義，掛豬頭當然賣豬肉。

台北：人有三急新發現＠Poffertjes Cafe荷蘭小鬆餅

回到今年熱到出煙的五月天。

與友人C先生，在這間鄰近大稻埕碼頭的Poffertjes Cafe荷蘭小鬆餅吃早餐，其實是無心插柳。

當天早上擬定的行程，由捷運雙連站，步行到大稻埕一帶遊覽，中午才會合另一位朋友吃牛肉麵。路過寧夏夜市附近的某檔口，見到有麻醬涼麵，饞嘴之下買了一盒，邊行邊吃，不亦樂乎。。。

台北：NT2000的午市Omakase＠平淡天真てんまさ鮨处

每次來到台北，盡可能抽一個中午，到訪城中的高級壽司店。

上次的Ardbeg night之行，因時間太過緊逼，最終沒有吃過一件壽司。今次的台北Whisky Live三天遊，自由活動時間較多，不過，去那一間好呢？

想起友人L小姐，早前在台北到訪過的壽司店，其名字挺有趣：平淡天真。

台北：地道早餐在大稻埕慈聖宮

前一晚在台北連走四場，吃罷日式串燒再過隔離精釀啤酒吧，然後再跳上小黃，直奔青田街附近的小酒館，最後，以私竇的雞尾酒，與Brit pop音樂作終結。

臨走之前，D先生提醒我：（聽日早啲起身！）

雖然喝得很多，第二朝依然不用鬧鐘也自然醒，即刻收到D先生的留言：（我啱啱跑完步！）

這天，我們先在捷運大橋頭站集合，再向著大稻埕的慈聖宮進發。

數年前看過葉怡蘭在新假期裡面的介紹，早已寫進我的筆記簿裡面，來到台北，一定要感受廟前的早餐。

台北：再戰延三夜市

在Mikkeller喝過兩杯啤酒，時間還早，又是時候晚飯，台北友人老許提議去一個他常去的路邊攤。

揮手截停小黃，上車，向目的地進發。

這間路邊攤，位於延三夜市裡面，檔口的黃色招牌，寫著旗魚新竹米粉。

在坐無虛席的檔口前等了一會，剛好有客人離坐，我與老許，與一對台灣年青男女搭檯。

台北：柒到盡頭就是皇家傳承牛肉麵

可能我在Whisky Live喝得太多吧，連航班時間也記錯，下午五時多由台北市中心起程，坐高鐵到桃園。

再看看我張機票的航班起飛時間，為何是晚上九點五十分？

我一直認為自己是乘坐下午八點五十分的航班，今次真的不禁嘆一句：（呢次真係柒到爆！）

一小時在台北，可以去一間咖啡館，先喝杯單品咖啡才上路。既然記錯時間，唯有在先check in，再找點東西吃。

赫然發現曾經在某某牛肉麵比賽，拿著獎的皇家傳承牛肉麵，就在第二航廈裡面。

台北：重口味的古早味＠三重知高飯

話說我在日前，上載一張筒仔米糕的照片至Facebook，台中網友T留言：（隔離的知高飯，超強！）

即刻上網google一下，知高飯是新北市三重的名物，聽聞知高二字，與台語的豬腳讀音相近，所以得此名字。

與大橋頭筒仔米糕一條橫街之隔，三重知高飯，周日的上午只得我一個客人，其他的，在大橋頭筒仔米糕店前排隊。

台北：遊客止步的早餐＠大橋頭筒仔米糕

上年五月在台北的某個早上，胡亂地上網搜尋台北的早餐地點，結果，大橋頭筒仔米糕，名列前茅。

看過地圖，距離西門町不算太遠，乘坐捷運大約十五分鐘左右。（我估計）不如，找個早上來吃個早餐。

一拖再拖，拖到去上個星期五，早上八點多起床，目的只是為了筒仔米糕。

台北：東京頂級拉麵店在中山＠麵屋一燈

人在台北最後一天的早上，先在大橋頭吃個早餐，然後再乘坐捷運到中山站。。。

目的是為了由東京開到過來台北，當地排名第一的拉麵店，麵屋一燈。

連出名嫌尖的blogger 劍心，也給予東京的麵屋一燈90分的評價，相信台北店的水準，應該相差不太遠吧，畢竟是直營，並非像大勝軒般，跟過山岸一雄就可以掛名開店的濫竽充數。

說起上來，麵屋一燈的創辦人，正是山岸一雄的徒弟。後來自立門戶，受到各方的認證，可說是青出於藍勝於藍。

數月前剛進軍台北，一躍成為人氣熱店，每天只招待280位客人，由早上十一點半開始營業，門外人龍從不間斷。

台北：善導寺站附近的皇家黃牛肉麵

今年台北Whisky Live，在華山1914舉行，位於捷運板南線忠考新生站，與善導寺站中間。

文青常去的地方，這兩天，多了像我們的酒徒，令到整個文創園地，變得熱鬧起來。

好了，喝過不少好酒，連輕井澤也喝過，酒過三巡，熱鬧過後，獨自走到來善導寺站附近，友人D先生推介的皇家黃牛肉麵，吃點東西才回Hostel沖涼。

台北：再訪阿財虱目魚

因為Whisky Live Taipei，所以造就我又一次回到第三個家鄉，台北。

下班後直接出機場，乘坐長榮航空夜機，晚上八點五十五分起飛，十點三十五分到埗。

第二航廈除了由下機閘口到過關的一段路，比較長之外，過關時間極快，完全不用排隊，沒有寄倉行李的我，台幣與電話卡一早在香港準備好，隨即跳上國光巴士，直出台北市中心。

剛好零時十分，到Hostel check in，安頓好一切之後，即刻動身去宵夜。

地點是我兩年多前曾經去過，與我下塌的住宿，距離不用十分鐘腳程的阿財虱目魚。

台北：三皇一后＠和茗甘味處

前往廖家牛肉麵的途中，芬蘭W小姐指著這間位於金華街，以抹茶作主打的甜品點 - 和茗甘味處。

（呢間我同表妹去過！等陣食完麵過嚟！）

我心裡面：（ 吓。。。。。。。。。。。）

在我的印象，從來沒有飲品只有酒的她，還認為她會去相反方向的小自由，喝威士忌。

台北：熱炒三人行＠品鱻100元熱炒

今次台北Ardbeg Night之行，行程早已編排得密麻麻，實在難以抽空與台北朋友一聚，真的抱歉。

除了在台北工作的友人D先生。

這天早上南下台中，到南投酒廠參觀，黃昏時間坐高鐵回台北，D先生說可能要加班，不如夜少少才晚飯。

D：（想食乜？）

（居酒屋或台式快炒啦！）我的例牌答案。

他向我推薦了這間，在捷運站六張犁附近，樂利路的品鱻100元熱炒。

台北：延三夜市的四連環

夜市，是台灣的平民美食的集中地，對我們沒有夜市文化的香港人，每一次來台灣，必定到此一遊。

雖然，有些台灣人抱怨：（台灣觀光局，請不要經常向外推廣夜市，我們台灣並不是只有cheap東西，好嗎？）

台灣有很好的日本料理，我知。

台灣的小炒，我喜歡。

台灣的西餐，已非吳下亞蒙，我也知。

但是，我真的喜歡光顧路邊攤，地道的台灣小吃。

今次，連同芬蘭酒友W小姐，與來自高雄的F先生，走到去大橋頭，延三夜市。

台北：台灣人的熱情@黑美林傳統台南小吃

一眾威士忌之友，在Ardbeg Night狂歡過後，由貢寮坐巴士回到南港展覽館，時間尚早，去那裡晚飯好？

有人提議到捷運西湖站，附近的小炒店，黑美林。

即刻上網搜尋一下，原來該台南風味的快炒，在網上有不少好評。

周末晚上，全場爆滿，爆到坐路邊，入夜後的天氣仍然炎熱，也沒阻食客的興致。

台北：大熱天時的廖家牛肉麵

雖然之前已經去過四次，但是對林東芳的牛肉麵，還是念念不忘。

本來計劃再訪這間我喜歡的牛肉麵，友人W說：（原來今日無開呀！）

如是者，由忠孝復興站，轉到去東門站，朝著永康街進發。

我們不是去永康街牛肉麵，而是去附近的廖家牛肉麵。

早已在我名單裡面的廖家，之前來台北的時候，已計劃前往，不過友人S先生說過：（我試過，唔係想像中咁好。）

與其信別人，不如信自己。

台北：車站之天丼@金子半之助

五月天，沒有春天的吶喊，只有夏天熱L到喊。

今次是不知多少次，回到我第三個家，台北，為了威士忌，走到去太平洋的岸邊，高呼Ardbeg萬歲。

這次碰著相識十多年的友人C，同一時間在台北，相請不如偶遇，不如一起吃個午餐？

一間由上年開業，期待至今的日本料理，並不是我經常大叫想吃的Omakase，而是天丼。

台北車站微風廣場裡面的金子半之助，在日本已經是人氣熱店，更被稱為日本第一天丼。