Cafe REVOL：Why so serious？

在我任職公司附近，佐敦德成街的咖啡館 - Cafe REVOL，見其名字，第一時間想起Manic Street Preachers的經典專集，Holy Bible裡面的單曲Revol。

水泥顏色帶有強烈的工業風，標榜集藝廊與咖啡館於一身的Cafe REVOL，其實骨子裡，滲進了點點韓味。

就看他們的Facebook專頁，有中文／英文／韓文，顯然易見。

上個月下班後，走過來借個位，喝杯咖啡，吃點東西，鑑於當日晚上在附近有團年飯局，不敢吃得太重。

No Milkshake No Life：撫今追奶昔

如果有看過電影Trainspotting，或許會對Renton與Spud，兩個人飲一杯奶昔的場面，有點印象。近年到蘇格蘭旅行，竟沒想到尋找當年Trainspotting的路線圖！

想實行非易事，始終我是一個人獨遊，想找個朋友陪你癲，陪你在Princes Street奔跑，陪你飲奶昔，難了。

就算在香港，飲奶昔，都是一個人，放假的下午，走到來西環山道，No Milkshake No Life，純粹借個位，聽聽歌，看看書，飲杯奶昔。

港畔餐廳Harbourside：一個人的海南雞飯

前幾日，與W Hotel的年輕女公關共晉午餐，當提到海南雞飯的時候，她當然賣花讚花香：

（呢度海南雞飯真係唔錯，加埋一都係二百多少少。）

我：（我一直都覺得，君悅酒店個海南雞飯，係全港最好。聽你咁講，又要擇日嚟試。）

今年應該沒時間，下年初看看可否找個中午再來。

言猶在耳，這天上午先到又一城，優先觀賞其中一齣法國電影節的電影，完場後還有足夠的時間，吃個午飯才上班。

我個洲際餐飲會籍，在今個月到期，原來，尚有一張＄200現金卷未用！

就去Harbourside吃個海南雞飯吧！

千禧新世界香港酒店The Lounge：鳥語花香的活動工作間

陳慧琳在千禧年說過：有衣帽間再不需工作間。

今日我在千禧新世界香港酒店，新開的The Lounge，心裡大叫：我終於找到理想的工作間！

對我這個背負著每星期三個報章／雜誌專欄，兩個月一個生活雜誌專欄的人來說，隨時隨地都要保持腦部運作暢順。總之一hang機，就仆街。

手提電腦長期與我常在，總之找到有WIFI的地方，就要開工。咖啡館是我時常打躉的地方，尤其是尖沙咀的N1 Coffee，近我公司嘛。

上個月，任職千禧新世界酒店的公關C，相約小弟來到The Lounge午餐。主打一些輕食，與各款花茶，當日試過貨真價實的蟹餅，喝過不少花茶，加上WIFI任用，似乎，我又多一個好地方，給我停下來寫稿。

一個月後，趁飯局前還有空檔，便走過來喝杯茶，直到九月尾，全單八折。

Winstons Coffee：雲絲頓的下午

如果你是與我同輩，或者年紀比我大，見到這個標題，第一時間可能會想起上世紀七，八十年代風行一時，雲絲頓香煙。

家父是一名煙鏟，最高紀錄一日抽五包，（他自稱，而我卻未曾見過）他抽的，是雲絲頓。

小弟直到今天，一根煙也沒碰過，或者是兒時陰影，吸煙危害健康，小學生也知道。

這篇文章，與雲絲頓有何關係？

上個月某個放假的中午，無須做採訪，想找個地方喝杯咖啡，看看書，聽下歌。衝動地跳上101號巴士，由它來作決定地點。

想起皇后大道西，近西營盤站，有間小小的咖啡館，一直想試。

他的名字，叫Winstons Coffee。

:jrink：茶杯裡的靈感

由Openricer到Blogger，由Blogger到所謂半職業專欄作家，我寫我故在，初心還未變，只不過。。。。。

開始有交稿的壓力，尤其是背負著一星期兩篇報章專欄，一星期一篇雜誌專欄，本身有正職在身，兼且堅持盡可能每天更新部落格，你話很容易？當然不是。

唯有無時無刻保持作戰狀態，背囊長期放置手提電腦，一有靈感，就即刻找個有WIFI的咖啡館坐下，在鍵盤上搏鬥。

剛過去的歐國杯期間，一個月內要應付十篇網上專欄，而且要貼題，出稿日的題材，一定要與當日有份比賽的國家有關，像西班牙有賽程，我就要寫西班牙菜，愛爾蘭有賽程，就要寫愛爾蘭菜。。

這晚有飯局在大坑，交稿死線逼在眉睫，趁晚飯前還有點時間，便在區內找個地方，打開電腦寫文。

誤打誤撞，撞到這間在Hello Kitty Cafe隔離的:jrink。

一間供應來自世界各地，不同種類的茶葉，總好過喝咖啡，最近到過兩，三間咖啡館，喝罷咖啡之後，提不起勁不特止，更出現手騰腳震。

呼吸咖啡電單車主題咖啡店：呼吸重現土瓜灣

在這個功利主義的社會，竟然可以容許一間咖啡館，由裝修到開業，時間長達兩年之久？

四年前，我經常去的白宮冰室，無聲無息地結業，數個月後，呼吸飯店開業。

艱苦經營了一年半載，飯店亦關門大吉，那時聽聞過，將會改裝成為咖啡館。

好了，隔離舖先有紋身Barber shop進駐，而這間一直聞樓梯響的呼吸咖啡，好像歎慢版似的，兩年以來，進度極之緩慢。

我心想：會否懶尾收場？

終於，兩個月前，石硤尾美荷樓的呼吸結業，土瓜灣店隨即開業，莫非是一早寫好的劇本？

我又想到：老闆一定很有錢，交了接近兩年空租。

N1 Coffee & Co：偷來的時間，偷來的咖啡

因工作地點在尖沙咀，所以，麼地道的N1 Coffee ＆ Co，是我常去的咖啡館之一。

當早班的日子，在五時下班，通常飯局時間最早要到晚上七時，如果飯局地點在尖沙咀的話，便會走過來，先喝一杯咖啡。

借WIFI才是主要目的。

作為部落客兼專欄作家，每一秒都分秒必爭，只要有WIFI與咖啡的地方，打開部手提電腦，即刻開工。

Toolss：文具咖啡館

如果土瓜灣正處於新舊交替的時期，那麼，同樣是舊區的石硤尾，多年以來，好像沒多大變化。

以前在石硤尾讀中學，經常到屋邨吃午餐，七層大廈，當時還未完全清拆，每次例牌在點心店，一籠點心，一個盅頭飯，就是一頓午餐。

飯後娛樂，偶然走去白田商場逛，當時還有一些game舖，唱片店，還有專播日活院線的戲院，十八歲生日那個晚上，與同學們來作成人禮！

今天的白田商場，門面依舊，裡面沒精打采。

看似鳥生不出蛋的地方，附近卻孕育了一間文青／偽文青擁護的咖啡館，Toolss。

茶‧家 II Teakha II：冷泡桂花烏龍，睹文字思人

上環太平山街的茶。家，是我與台北美食家朋友，E小姐首次見面的地方。

同樣，是後輩A曾經工作過的地方。

每次路過茶。家，總是想起她們。

月前，茶。家在西環山道，保德街，開設第一間分店，茶。家後面，加個二。

John Choy Cafe：隱世咖啡高人

當大家看到此文章的題目，是否會想起那位所謂人氣博客乜乜王子，經常掛隱世兩個字在口邊？

以下小弟介紹的咖啡館，我不敢說是否真正隱世，但是沒有太多人知，連飲食網站也只得一個食評記錄，這是事實。

就是近月已經到訪多次，土瓜灣貴州街，與旭日街交界的John Choy Cafe。

Shy Dance Cafe：文生哥哥的蛋牛治

兩年前幫Openrice接待台灣傳媒，要我介紹三間只有地道香港人才會去，而台灣人不懂去的地方。

其中一間，就是在深水埗的新香園堅記。

其蛋牛治早已成為經典，朋友圈子的最愛之一。直到今天，路過也會喝一杯奶茶，吃個蛋牛治，記得烘底。

小店的背景，同樣令人津津樂道，店主的女婿，就是前電視藝員，伍文生。

你是八十後，看閃電傳真機長大的朋友，沒有理由不識文生哥哥。

上年，他走出新香園的框框，先在大角咀開外賣店，月前，進軍觀塘駱駝漆大廈三期，開設Shy Dance Cafe。

一起果醬：Another sunny day

我與台北朋友R小姐，每次見面，總離不開威士忌。

就算與她一起brunch，我仍自攜威士忌。

今次，終於沒有威士忌在身邊。

我們，這個馬季開鑼的下午，一起果醬。

Nosh Tai Pin Shan：我等著妳回來

由中環的蘭桂坊，延伸至蘇豪，再到上環太平山街一帶，變成某些人口中的POHO。

以前這一帶，只是舊樓林立，因為中產優皮士風氣不斷向上移，今天的太平山街，變成咖啡館，個性小店，餐廳林立。

至於有關太平山街的歷史，新一代應不大知曉。百多年前的一記鼠疫，這一帶死了很多人，當時的英軍把此區大清洗，所謂的洗太平地一詞，就是這樣由來。

是日下午，要到附近的餐廳採訪，時間常早，便到差館上街交界的咖啡館，NOSH，借個地方來坐坐。

記得之前部落客朋友S先生，在雜誌上的專欄，介紹過這間咖啡館。

炳記茶檔：當搭檯遇上怪客

我絕對不介意在進餐／飲酒／飲咖啡的情況下，有人搭訕。因為，我有時都會主動逗陌生人傾談。

這個世界從來沒有公平，美女是有絕對優先權，不過，如果是以下情況的話。。。

熱到那話兒出煙的中午，要在炮台山辦點事，然後走到去大坑，找地方午餐。

剛搬舖不久的順興，因店外人頭擁擁而卻步，最後轉戰不知有幾多年沒去過的炳記茶檔。

Moomin Cafe：純真消逝

今年小弟的生日正日，好友E小姐請食生日飯，中午時段，當然只限她的工作範圍，海港城一帶。

不知由幾時開始的壞習慣，友人為我慶祝生日的地點，要是我之前未去過。

場內有那一間未去過呢？

想到有兩三間，Epure就未去過啦，不過，價錢不甚便宜，無謂要人破財啦。

忽然想起一間，很有趣的Moomin Cafe，我提議：（不如，就趁我在三字頭最後一年生日，speical一下！）

One Little Room：還是會寂寞

舊同學久別重逢，得知小弟依然單身，無兒無女無樓在手，大感驚訝。

沒錯，去到我這個年紀，舊同學們早已成家室，生兒育女，為磚頭而繼續打拼，總之，跟著這條人生方程式去走。

同學Y與A個女，今年九月將會升上大學。想當年男方讀書不成，初中未讀完被趕出校，之後由洗頭仔做起，做到今天已成為髮型師。女方因為珠胎暗結，上不到中六，結果，今天由女兒為媽咪圓夢。

很多時一開始被批死的一對，最後卻是關係最長久的一對。

早前，與幾位中學同學的飯局，話題不離湊仔經，我搭不上咀，其中一位同學說：（既然個個家長都係咁，你就要跟著這個風氣去走。）

她說的是幼稚園前的學習，是必須的。

速報：Lady M has landed

有朋友說：（海港城是甜品霸權！）

我：（何以見得？）

朋友：（你睇下佢地，真係有本事，差不多將外地有名的甜品店盡收旗下！）

我：（係喎，Pierre Herme，Ladurée，Jean-Paul Hévin，Dalloyau。。。。）

朋友：（下一個，就到紐約的Lady M！）

紐約的藍血，也來分一杯羹，香港的甜姐兒，真有口福。

海港城分店，是M小姐的第十間分店。

Rondavy's Artisan Kitchen：我想下午茶，夢一些野的夢

已經是第三次，來到銅鑼灣耀華街，商廈裡面的Rondavy's Artisan Kitchen。

第一次，巴黎的好友小寶，幫我在咖啡館的油畫前，拍下側面照，其後成為我Facebook的profile相。

第二次，就來個反高潮，與S先生，J先生，三個麻甩佬，共享山渣蛋糕，咦。。。。

第三次，拉來了C小姐，一起來喝杯咖啡，吃甜品。

時間人物大不同，但每一次上到來，腦海裡面，永遠想起林憶蓮的一首歌：

（齊揮開灰塵，逃離鋼筋森林，夢一些野的夢。）

大抵，與店主R先生，是憶蓮歌迷有關吧。

Holy Chef：限量烤芝士三文治

走到保安道的盡頭，蘇屋村正在重建，昔日的鳥語花香，變得沙塵滾滾，像初中年代，曾在這裡上學的回憶，終須塵歸塵，土歸土。不過，舊的不去，新的不來，現實就是如此地殘酷。

車房的旁邊，年前出現了一間個性cafe，一星期至開兩天，一直想前往，但我很少在周末日放假，時間實在難以相就而作罷。

現今，變為每周營業六天，只休周一，他的名字叫Holy Chef。