2013年6月12日 星期三

澳門:保記咖哩牛腩河



一九九八年,九月二日。小弟初次搭足澳門,還記得,當日的天氣非常炎熱,甫下船,由當時的澳門朋友,帶我去到在賽車場維修站內,某間意大利餐廳午飯,吃過甚麼已記不起,但味道是不錯的。

吃罷第一餐午飯後,即刻坐車到市中心,到新馬路營地大街的保記,以牛腩河作為我們的second round。

2013年6月11日 星期二

澳門:李康記豆腐花



我已說過不下數十次,在香港再吃不到高水準的豆腐花,無論是阿媽阿婆,乜和物和等等,不是不好,只是好像樣樣都差一點,有些入口頗滑,但豆香不夠,有些充滿豆香,可惜質感很粗。

唉,又要說成新不如舊?城市急促發展之下,還想有山水豆腐?往事而矣。

2013年6月10日 星期一

RaIronMen:弊傢伙,呢舖玩大咗



還記得曾經奪得米芝蓮一星級的拉麵店 - MIST嗎?數月前化身成RaIronMen,在原址再戰江湖,但承接不到MIST的勢頭,捱不到一年,於昨天結束營業。

區區數月便腰斬,原因不外乎生意麻麻,又或者租金狂升? 先不談拉麵結業的死因,回到數個月前的晚上,我曾經到此一遊。

2013年6月9日 星期日

紫蘭花泰國街頭小食:紫色夏日



說到泰式粉麵,我最愛是遊船河,混合了豬血的濃甜湯底,配以豬肉丸,扎肉,與金邊粉,令人再三回味。

車仔麵一向是地道香港小吃核心價值之一,泰式車仔麵,你們吃過沒有?

2013年6月7日 星期五

Cafe & Meal Muji:無印午餐



我不知道普羅香港人們,是否真心熱愛無印良品,而事實上,廿多年前,無印初來報到的時候,當年在海運大廈的總店,永遠見到很多中學生捧場。

一直以來,簡約,就是他們的賣點,但價錢又不見得特別便宜,當年有同學仔說:(簡乜鬼約丫,無印就是他們的牌子。)

喜來登的Social Hour



記得在十多年前,初出來社會工作,做細的當然辛苦,有點擔心:(我能否做好呢份工?)

當年我的上司說過:(你諗住今晚放工有節目的話,就會充滿動力!)

聽落,好像有點道理,若果連工作動力也沒有,怎樣可以準時下班,與朋友們相聚呢?


2013年6月6日 星期四

澳門:喜蓮咖啡



澳門兩日一夜遊完結前,相約M先生來到喜蓮咖啡,因他當日在附近上課,順便一起吃個午餐。

三十多度的中午,早已熱到頭暈,走到去氹仔飛能便度街,看見個路牌,心裡面自然地大叫:(你飛撚咗去邊度呀?)

2013年6月5日 星期三

Pizza Express:Summer of love



十多年前,Pizza Express由英國過來香港,進佔擺花街,其後怎樣去發展,也不用花時間去解釋,現今已成為香港最出色的薄餅連鎖店。

2013年6月4日 星期二

明記雞雜粥:雞粥雜談


尹光在多年前說過:( 諗起廟街我心郁郁,老友記我同你去雞仔檔呀。) 

新鮮雞在今天,有如鳳毛麟角,大多人現在的心態,抱著輸少當贏,就算吃著冰鮮雞,只要不太過份的話,也收貨了,越來越無要求,大抵也是墮落的一種。

沒有鮮雞,何來雞雜?想吃一碗雞雜粥,豈不是妄想?

油麻地永星里與廟街交界的明記雞雜粥,四十多年來,在老廟賣雞雜粥,任由禽流感數度肆虐,依然風雨不改。

Old Town:老城叻沙



電影最佳損友闖情關中,有一句不經意的對白:幻想美麗,現實殘酷。

當你經營一間餐廳,任由你幾用心,幾有誠意也好,沒有顧客的話,說甚麼也沒有用,唯有面對失敗的事實。

中環The Loop十一樓的日式吉列店ICHIGO,一直叫好不叫座,艱苦經營了兩年,最終難逃結業命運,殊為可惜。