Hungry Elephant：天后泰西之味

相約在天后工作的友人午飯，無事不登三寶殿，性質接近江湖救急級別，我提議不如行遠少少，北角碼頭新酒店Hotel Vic，它們的Cruise有個新張大酬賓的推廣，商務午餐不用二百一位兼不收服務費。

友人：（唔太方便行咁遠呀。）

坐車時經過，英皇道近水星街，有間環境頗為開揚的Cafe，名字叫Hungry Elephant，在開飯網看看其食評，有泰菜亦有西餐，當然西餐是加入了泰國料理元素。

（呢間OK㗎，就呢間啦。）友人是泰菜狂人，出自她口中，應該錯不了。

東京：一個人的威士忌＠The Mash Tun

看回Facebook的當年今日，上年的九月十三日，我就在東京的威士忌吧 - The Mash Tun，一個人在吧檯前，與威士忌共同渡過了兩小時。

吃過拉麵，跳上山手線的列車，來到目黑站，根據google map的指示，The Mash Tun與JR站的距離，不到二百米，走到酒吧所在的小巷，沒有門牌，但枱頭一看二樓的玻璃窗，高掛蘇格蘭旗，便是了。

鼎爺私房菜：男人七十問鼎高峰

由打功夫去到揸鑊鏟，臨近演藝生涯尾聲，憑著烹飪天份而找到事業的第二春，李家鼎（人稱鼎爺），絕對是近年娛樂圈的一個異數。年屆七十的他，年前主持電視節目-阿爺廚房，反應非常熱烈，由以往給予外間的剛烈形象，變成大眾心目中的烹飪高手。

上年開業的鼎爺私房菜，旋即成為城中飲食界之熱話，訂位狀況一直緊張，一檯難求；消費不便宜，每位連加一差不多＄1000起錶，吃的是講求功夫的粵菜，全部都是鼎爺之心血結晶。

今個月初某一夜，有幸成為鼎爺私房菜的座上客，自然抱著期待心情，我還天真地問搞手：（鼎爺今晚喺唔喺度？）

（放心，佢等陣會出嚟！）搞手說。

翠園（星光行）：新裝粵菜滋味

近年美心集團旗下的中菜，因時令而推出不同的推廣，慢慢地洗去以往在大眾心目中，那一股"美心味"，尖沙咀星光行的翠園旗艦店，開業四十七年，剛剛完成翻新工程，以全新面目示人之餘，新任蔡偉平師傅，是同集團的粵菜食府翠玉軒，連續七年贏取米芝蓮一星殊榮的最大功臣；他除了保留一些傳統菜式之外，更創作不少新派的手工粵菜，不一定要破舊也可能立新，與時並進。

換上新裝的的星光行旗艦店，當踏進大門，眼前的是裝載著翠園起源，當年的開幕剪綵的舊照片之展示牆，分享其誕生的故事。

PICI（尖沙咀店）：Blue Monday 一小時意粉聚

主打手造意粉，走親民路線的PICI，由灣仔進教圍開始，不到兩年時間，已經連開兩間分店，最新一間在尖沙咀赫德道，取代了以前西班牙餐廳Alzina的位置。

月前路過，見到仍在裝修當中，圍著寫住PICI的木板舖位，我已經與友人小鎂約定，到時一開業，就要約定來此午餐。

當中班的日子，早上跑完步，出了一身汗，回家梳洗，坐巴士出尖沙咀，中午十二點三刻，餐廳只得三幾枱客人，與入夜後大排長龍，是截然不同的光景。

驟眼所見，尖沙咀店大過灣仔店，友人未到，我先拿位。（呢度係唔接受訂位）

侍應問：（大約幾耐到？）

我：（十五分鐘之內。）

如果是繁忙時間，可能要人齊才能入座也不定。或者這裡午市沒有想像中旺場，得以網開一面。

阿姆斯特丹：尋找喜力根源＠Heineken Experience

下個月又會再去阿姆斯特丹，不過今次只屬stopover性質，純粹取道轉機往蘇格蘭。

十多小時驚鴻一瞥，已安排好節目，當地的一些心儀餐廳，這次要掠門而過，極其量在早上，找一間咖啡館吃個早餐而已。

上年四月，我在此地停了三晚，有些地方應去卻沒有去；像電影古惑仔裡面，蔣天生被殺的地方，陳浩南跳落去的運河（笑）；梵高博物館，安妮之家，見到館外排隊的人龍，我被嚇呆了。

反而，想也沒想過就無心插柳，已不喝喜力啤酒多年，以前年少無知經常喝，到長大之後見識漸廣，原來啤酒有分不同種類，認識我的人都知，近年我常喝精釀啤酒，自然地對這些商業啤酒，千篇一律的味道不屑一顧。

路過街頭的旅遊精品店，見到有一些景點的入場門券發售，喜力體驗館亦包括在內，抱著一去無妨的心態，打開這個曾陪伴過我不少歲月，開心時會喝，不開心時會喝，劈酒時會喝的啤酒，背後藏著的底蘊。

方榮記沙嗲牛肉專家：龍城地標火鍋戰

方榮記三個字，如雷貫耳，紮根九龍城超過六十年，無人不曉。

以前去九龍城打邊爐，方榮記是大多人之首選，後來選擇多了，長江後浪推前浪，沒錯其風頭不如以往，可是地位依然穩於泰山，起碼，他們克服了租金上升地壓力，現時的三個舖位，都是自置物業。

第一次來，是上世紀最後一年的夏天，我膽粗粗在當時的飲食新聞組搞飯局，召集一眾網友到方榮記打邊爐，有人鯨吞了一碟雞子，成為了當時朋友圈內的花生熱話。

＄16一碟炒牛河，我也吃過兩，三次，午市的窮人恩物；當然那個年代，我還未能去到中午與朋友打邊爐的地步，對上一次來的時候，剛剛十年前，土瓜灣之友K兄生日圍爐取暖。

上星期六，年青朋友宗澤，在他的Facebook公告，即慶地約打邊爐，地點為方榮記。

想了一會，然後我留下兩個英文字：（LM）