葵Aoi拉麵：清湯掛拉麵

友人潮童焗飯，最近推介一間拉麵店，就在尖沙咀宜昌街的葵Aoi，對正錫記雲吞麵。

天呀，我在尖沙咀上班，為何不察覺這間開業不久的拉麵店？主打雞白湯，與早前我在此介紹過的金鶴拉麵，屬於同一系。

試過便知道，兩者的風格其實並不像，這裡沒有做任何特價，＄78一碗雞白湯拉麵，不收服務費，在尖沙咀區來說，絕無僅有。

樂湯雞：界限雲吞雞

又再走到去界限街一帶覓食，新浪漫陀地啤酒，值得大家飯前執一劑，WIFI夠快，是給我寫稿的好地方。

旁邊的叉燒，剛開業時去過，我是讚不絕口的，及後有朋友去過，說水準不似預期，我真的沒辦法。

對面的龍鳳廚房，三年前在此搞過一場窮L飯局，會否舊地重遊？仍是未知之數。

有間一早記低在我口袋，樂湯雞的招牌下，賣的是雞煲翅，但是我說過不會再吃魚翅的，那麼還有甚麼東西可以吃？

砂鍋雲吞雞。

一個味道一個故事：我們都是吃碗仔翅長大

平生不用假貨，不與假面人交往，不帶著假面具做人，年紀越大，真的不用避忌怕得罪人，老頭要罵你就罵你。

某些事，打下假波，來得理所當然，我說的是小時候在街邊吃的碗仔翅。

上世紀戰後的窮L產物，平民智慧造就不少流芳百世的平民美食，車仔麵，碗仔翅，都是由那個年代發明的香港味道。

當然今時今日的環境，再不能與以前相比，廢老經常批評年青一代懶散不努力，成日掛住抗爭，又說以前點點點，穿膠花都變李嘉誠，死慳死抵買到層樓的獅子山下精神。

GLOW- Oyster Bar & Grill ：和安里蠔情之旅

以前一說到去中環和安里，十個有九個都吃拉麵，當年那間拉麵店，間接令到這間鄰近蘭桂坊的小巷，受到大眾注視。

多年來，在這裡出現過的餐廳不計其數， 各式其式；海鮮固然是很多人喜歡的菜式，韓牛亦是近年大熱之選，如果可以兩者兼得呢？小巷裡面的Glow - Oyster Bar & Grill 店子不大，但是包含了優質的生蠔、海鮮、黑毛豬與韓牛，一次過滿足了兩個願望。

香港人很喜歡吃生蠔，對我而言，每次到歐洲旅行，例必在當地的蠔吧，與市場吃個夠本，這裡跟根據季節而供應最時令的生蠔，每天有五款選擇。

らーめん漁場台風・つけめん漁場台風：想念煮干之味

第三次來到旺角快富街的漁場台風，中午只供應沾麵，晚上只供應湯麵的拉麵店，這晚在Zoo Records買唱片（沒錯，我又買碟），然後，一個人吃甚麼好？

行到去小巴站，想吃碗拉麵，而且是一碗煮干拉麵。

見到台風門口沒有人，推開大門，裡面只得數位客人，坐在吧枱，目標明確無須三心兩意，煮干就煮干！

新香園：麻辣蛋牛治

以前我在深水埗，一個人掃街，合益泰不一定要吃腸粉，燒賣也好吃；冬天轉入鴨寮街，忍不住到蛇王協吃碗蛇羹，年來我亦在此搞過兩場蛇局，大受食友歡迎；新香園堅記，沒可能不吃蛋牛治。

時至今日，我依然喜歡掃街。

經常在此區流連的我，竟然走漏眼，一直沒有察覺汝州街有間新香園，有說是桂林街新香園堅記的分店，亦有說是分家，道理與佳佳甜品相若。

這天到附近買黑膠唱片，順便來吃個蛋牛治，隔離的馬來西亞餐廳生意興隆到要等位，新香園則有不少空位。

南海小館：海洋公園旁邊吃河鮮

海洋公園旁邊的萬豪酒店，下個月中才正式開業，現在已經運作中，上年尾曾到過這裡的扒房，於禁令之下，光明正大地喝酒，吃牛扒。

旁邊的南海小館，主打順德菜，這晚應麗新的公關F小姐之邀請，與眾食友一起品嚐順德菜。

正所謂食在廣州，廚出鳳城，順德菜是廣東菜其中之一大派系，資源豐富，有魚米之鄉的美譽；尤其是河鮮，其身價絕不比海鮮下去，撇除順德的不談，馬來西亞的忘不了，假若找到條足兩公斤重的話，四張金牛才能一嚐所願。

都爹利會館：重拾正軌米芝蓮一星級中菜

到訪過中環都爹利會館的朋友，都知道這裡是集藝術與粵菜於一身，既可觀賞當代的藝術品，亦可一嚐米芝蓮星級中菜的好地方，於本地外國人圈子裡面頗受歡迎，年前更進軍倫敦開分店，可算是為香港的中菜爭光，月前我在倫敦的時候，曾計劃與旅居當地的好友，在此吃一頓飯，可惜時間太過倉促訂不到位。

往年是米芝蓮二星級食店，上年中時任行政總廚蟬過別枝，結果在米芝蓮放榜之日，少了一粒星，今年繼續保持一星，其實是得來不易。

現今為飯店主持大局的行政主廚，Jacky Wu鄔師傅，於本年中才走馬上任，在他剛接手之時，正值是飯店最混亂的時刻，班底一下子改頭換面，需要時間去磨合，在他的領導之下，飯店的表現回勇，實在功不可抹。

Goolo 咕咾：扮老虎食豬

自從韓風冷卻，金巴利道／柯士甸路一帶，再不是韓國菜的天下，我之前也介紹過好幾間在此街的食店，有老店，有新店，百花齊放，好事也。

以咕嚕肉來擔大旗的食店，相信只得尖沙咀金巴利道尾，新開不久的Goolo咕咾。

老外最喜歡的中國菜之一，酸酸甜甜正中下懷，記得廿年前，於倫敦唐人街的Mr XX，陪著當時身邊的她，吃一頓中菜自助餐，暖暖她的中菜胃。

咕嚕肉，放在自助餐桌上任拿，最受歡迎；這是我人生吃過最難吃的咕嚕肉，擺放了一段時間，過了最佳狀態，炒過但仍未完全上色，不得不佩服廚師的神乎其技。

幾鎊一個人，任吃，放諸今天，值得擺上去劣鳩飯堂，讓大家鑑賞一下。

叁去壹點心粉麵飯：周末地踎大飲茶

很難得放周六，日，而且沒有出外（通常我放呢兩日的話，十居其九都不會在香港），相約友人KL飲茶，我提議去西營盤的叁去壹，估不到她第一時間答應。

（呢間想去好耐！）住在附近的她，一次都無去過，反而我住在九龍，曾經來過數次。

不過對上一次，已經是六年多前的事。