留家廚房：一路順風

在酒圈很吃得開的友人池兄，即興地約飯局，地點在灣仔的「留家廚房」。

我：（做乜咁好興致？）

池：（我幫阿蘇約㗎。）

阿蘇是我另一位朋友，相識十多年，也有一段時間沒見面。

我：（早前睇到你Facebook過咗去英國，係咪有特別事？）

蘇：（其實我過去處理一啲事，今個月我返過去啦。）

原來，這場是Farewell飯局，今時今日司空見慣，我也不必驚訝了，這晚就盡情地吃喝吧。

川川：雙龍出海

接近兩年的疫情之下，仍有不少飲食集團，選擇在這段時間大展拳腳，「Lubuds」是當中的表表者，無懼經濟低迷，餐廳開完一間又一間。

月前到訪時代廣場食通天的「川川」，是它們旗下的最新一員猛將，看個名字就知道是賣四川菜，兩個疊字並非走可愛路線，而是每一個川字，代表一個川菜師傅。

邊緣回望2021

對上一次全年未飛過，已經是2013年。

往後就每年起碼飛三次，直到上年，趁疫情大爆發之前，飛了兩次。

今年，不多說啦，幾時再可以坐著鐵鳥翱天？樂觀一點，後年吧。

回首2021，沒有外遊的日子，唯有寄情聽歌飲酒食好西，與同聲同氣的朋友聚會。

都柏林：海旁獨唱Seafood Shuffle

愛爾蘭四面環海，被愛爾蘭海與大西洋包圍著，海鮮產量自然豐富，這次都柏林四日三夜的旅程，特別抽一個晚上，從市中心出發，乘坐火車到東邊的海港 - Howth。

當日參加了一個由Taste the Island舉辦，名叫Seafood Shuffle的美食活動，形式與我們去掃街，每個攤檔吃少少的道理相若；參加者先在Seafood Shuffle的餐廳名單裡面，揀出三間，每間餐廳均提供兩道tapas份量的海鮮菜式，（有些是一道菜，不過是主菜份量）與及一杯指定餐酒或其他飲品，全長為時三小時，即是在每間餐廳，有一小時用膳時間，入場費每位50歐羅。

蘇格蘭：Glenfarclas晚秋之旅

回到2019年的10月中下旬，當時仍可以自由自在地飛，去蘇格蘭只是平常事，因為愛上了跑步，所以每年十月，總會去一轉Speyside，參加The Dramathon；因為在Speyside，自然不會放過參觀威士忌酒廠的機會。

於比賽前一天的早上，我從Inverness乘坐火車到Elgin，再轉乘巴士，來到Speyside的深處，成立於1896年，世代相傳到今天，仍是家族式經營的Glenfarclas Distillery（中文名為格蘭花格），參加其一個星期只開一場的Connoisseur Tour。

616七桌子：獨L打邊爐

今年一共去過兩次「616」，一次是與友人在灣仔店晚飯，一次是在紅磡店吃午飯，午市供應的一人一鍋，只賣＄78，最適合獨行俠。

雖然打邊爐一直被視為群體運動，隊啤吹水不亦樂乎，但有時想一個人靜下，獨樂樂其實不遜眾樂樂。

頤東酒家：改名後首訪

年前太子「鳳城」結業，曾經惹來飲食圈的一陣轟動，凡是想吃順德菜，第一時間總是想起這間老字號。

時至今日，仍有不少人未分得清那一間是真正鳳城，只有太子，北角渣華道兩間，由譚氏主理的才是原裝正派，其它只是屬於新光集團旗下。

然而飯店傳出結業消息後，有熟客接手，沿用原有班底，在原址改名繼續營業，名字叫「頤東酒家」，一年後，受到米芝蓮的注視，成為了推介。

今年冬至，與家人一起來到這裡晚飯，改名後首訪，看看水準與以前是否差不多。

1986地道越南餐廳（北帝街店）：越戰越強

只是短短不到一年的時間，土瓜灣馬頭角道的「1986地道越南餐廳」，已經擴充營業，在不遠處的北帝街，開設面積更大的分店。

記得它們開業的時候，正處於飲食業寒冬，晚市禁堂食，後來政府實施食肆四級制，就算重開晚市堂食，依然行A區一段時間，晚間只做外賣自取。

住在附近，快快手打包回家吃，兼有折扣優惠，也光顧了好幾次了。

現在的北帝街店，環境更闊落，今個月初開始全面吃得安心，繼續維持四人一枱，營業至晚上十點。

Ngau Ngau Cuisine：西貢巷仔的牛牛

最近受到不少網民推崇的沙嗲牛肉麵，西貢的「Ngau Ngau Cuisine」，與區內名店「松記車仔麵」，在同一條巷內。

可能是平日的緣故，黃昏時間經過，沒有賓墟的場面，赫見牆上的「西貢」二字，模仿港鐵的格式，原來就在這裡。

鳳鳴居：獨醉於街頭

上水名店「鳳鳴居」，剛剛在旺角開分店，隨即惹來大批食客而至，要是上星期路過旺角中心，我也不知有這大事件發生。

我當然沒去過總壇，因為很久沒去過上水。

但它們的醉香雞米線，早已聽聞有幾好吃，這晚就專程過來拜會，未到七點，門外已企滿人，我一個人，拿一個人的籌，下個就到我。