2016年12月14日 星期三
Master House:抹茶溝啤酒的歡樂時光
有一段時間沒見好友台北R,我想上次見面是在Whisky Live香港站吧。
我:(臨近年尾,請妳食餐飯啦,當係比個機會答謝妳,呢一年來的關照。)
R:(關照就講唔上,不如出嚟飲兩杯?)
再訪蘭桂坊的Master House,她說最近酒吧終於推出歡樂時光優惠。。
2016年12月8日 星期四
Sky Lounge:Balvenie之晚風
三年沒踏足過喜來登酒店的Sky Lounge,想起上次與兩位漂亮女生在此下午茶,難以忘懷。
今次,趁距離飯局還有一點時間,便應Cru Magazine之邀,上來飲兩杯。
說實話,何止飲兩杯?
(今次主角係由Balvenie威士忌,調製的雞尾酒。)M小姐如是地說。
2016年10月15日 星期六
Roundhouse - Chicken + Beer:期待的人,迷人的夜,還有啤酒與炸雞
承接上文。。
在SKYE晚飯後,回家不久,收到阿水的私訊:
(十月十號見。)
第二天,我whatsapp小寶:(我約咗妳師妹在雙十節飲酒食飯,有無興趣?)
小寶:(未答到你住,當我唔去先。)
我:(唔緊要,其實係好casual,你去就whatsapp我啦。)
相隔一星期,收到小寶的訊息:(果日我OK,你哋會去邊?)
本來計劃去大坑的Second Draft,原來逢周一休息,最後,地點改為灣仔廈門街的Roundhouse - Chicken + Beer。
2016年7月29日 星期五
Alibi - Wine Dine Be Social:高地威士忌飛行
得知友人L小姐,近期生活不甚如意,男人老狗,無須追問太多,不如約個時間Happy Hour,傾談一下。
約會當日的早上,她說要OT,來不了。
本來,我與她相約在旺角Cordis酒店的Alibi,由年頭開始,增設Whisky flight推廣,每個月皆以不同的地區作主題,以優惠價自選三款威士忌。
酒店公關早在半年前,已經想邀請我來試,奈何一拖再拖,拖到今天,誰不知友人的爽約,莫非註定只有我一人暢飲?
於是問問我老總,有沒有時間一起飲兩杯。反正我們的大本營,只是隔一條馬路。
(臨急臨忙,飲唔飲威?男人要威,否則就失威!)我半開玩笑地問。
老總:(OK,幾點?)
2016年6月3日 星期五
何蘭正:何蘭正! 何L正! 好L正!
看著中環卑利街新開不久的酒吧,店名由右至左讀起:何蘭正。相信要真 . 香港人,才會明白箇中意思。
讓我大叫三聲:
何蘭正!
何蘭正!
何蘭正!
讀到第三次,lur L 晒利,明未?
咁都唔明?除非你離晒地,連粗口都唔L識講。
當初聽到這間酒吧的名字,由心笑了出來。
你知我一向出口成文,門字做部首的單字掛在口邊㗎啦。
2016年1月9日 星期六
Hillywood:在山林道上與手工啤酒的約會
自從在Ginger一起喝過威士忌之後,已沒有見台北朋友R小姐,較早前想約她看法國電影節,碰著她正與手頭上的工作搏鬥。
本來,我下星期會與她在高雄相遇,見証新一任台灣總統誕生,人算不如天算,到我因工作上的調動而未能請假,唯一安慰的是,我還未訂機票。
我:(反正我去唔成高雄,就約你飲啤酒啦。)
結果,她成為我在2016年,第一個見的朋友,地點在山林道尾的Hillywood。
2015年9月24日 星期四
LEVELthirty:紅日西斜,霓紅折射
紅日西斜,霓紅折射,懷著焦急,等這赴約者。。。
傍晚六點多,坐在沙田萬怡酒店,最高層的酒吧LEVELthirty,望著沙田右岸好風光,日落西山下,心裡哼著這首黎明的舊歌。
一皇三后的約會,C小姐由金鐘過來,等了數班地鐵也上不到,S小姐則臨下班時段要開會,L小姐在荃灣坐巴士過來。
結果,太陽下山了,她們才陸續到埗。
月前才開設的酒吧,相信是整個新界區,最高層的酒吧。左邊第一城,遠眺馬場景。
難怪,當打個酒牌,所有雞尾酒的名字,皆與馬有關。
2015年9月14日 星期一
龍蝦吧:Havana mood
自從十多年前,聽過一堆古巴樂手的CD,看過電影樂滿夏灣拿之後,被這個長年受到美國制裁,少數堅持社會主義,但同時開放自遊行的地方吸引,真想飛去古巴一轉。
說了多年,仍未成行,全因我太喜歡英國,每次長途旅行,不到英國,好像會身痕。
(去少兩次英國,夠你飛一轉古巴啦!)
經巴黎轉機到夏灣拿,機票價錢大約萬四,五,如果經俄羅斯,一萬不用。說起上來,又不是天文數字,說到尾,欠缺緣份,就是欠缺緣份。
這天下午,與文青朋友A君,S先生一起,坐在港島香格里拉酒店的龍蝦吧,喝著以Havana Club的冧酒為主角的雞尾酒,再一次激發我到古巴旅遊的念頭。
2015年7月27日 星期一
Tiffany's New York Bar:威士忌夢劇院
第一次踏足海景嘉福酒店的Tiffany's New York Bar,是在海景軒飯局前,想喝一杯酒。
近年威士忌的熱潮,有如其釀製的第三個步驟,不斷地發酵。由其是越來越多年青人,開始迷上琥珀色之液。
坐在充滿古典,優雅格調的酒吧一角,可會想起上世紀初,美國的禁酒令?
我只是第一次來,以前酒吧的歷史是怎樣,我真的不大清楚,不過,今天酒吧的擺設,一切以威士忌為主。
2015年7月19日 星期日
2015年2月12日 星期四
Velocity Bar and Grill 天翔吧:演唱會八折優惠
上星期,我曾經在Facebook出過一段status:
" 如果,你遇上一個,喜歡飲威士忌,聽Belle and Sebastian的女生,那就要保持聯絡,不要讓它斷線。"
事實上,今次Belle & Sebastian首次來香港開演唱會,我只想與兩位女性朋友一起看。
小寶在巴黎,沒辦法啦。
較早前才與A君一起下午茶,喝巴黎之花,還約定當晚機場博覽館見。可是,開show兩天前,她說有朋友剛分手,眾人搞個派對逗他開心,就算B & S也沒面比!
噢,突然獨身也得要看演唱會,反正,去到場內,總會撞到朋友,出發前,先到隔離的天際萬豪酒店,吃點東西。畢竟博覽館的餐飲,實在難以給我信心。
2015年1月28日 星期三
Safe-Bubble & Malt:酒色才氣威士忌
香港飲威士忌的風氣,遠不及一岸之隔的台灣,大抵,是100%烈酒稅累事吧。
所以,香港的威士忌酒吧,選擇比較大路,Angel's Share,與The Canny Man,還是值得一去,Hullet House新開的那一間,雷聲大,雨點小。
月前,在某個網上威士忌群組,看到上環有間新開的威士忌酒吧,賣的主要是蘇格蘭麥芽威士忌協會,出品的威士忌!
以我所知,香港沒太多地方,有協會酒供應。當消息一出,成為了本地威士忌之友之潮聖地。
2014年12月15日 星期一
Whisky Stables 馬堡閣:威士忌馬房?
數天前在Angel's Share的一文當中,尾段提及全港不止天使,有原桶威士忌供應,另一間,在尖沙咀。
地點在海利公館Hullet House,剛重開不久的Whisky Stables馬堡閣。
開宗名義稱為Whisky Stables,令到我這位威士忌初哥引頸以待。這晚在尖沙咀飯局之前,趁還有少少時間,先來喝兩杯,見識一下。
2014年12月12日 星期五
Angel's Share:天使愛威士忌
早前在中環盛記一文當中,提及過與台灣朋友R小姐,飯後來個威士忌之夜。
地點取易不取難,就在附近的Angel's Share。
對我而言,已不是第一次來,上次剛好是兩年前,與前度,前度的同事來一起歡樂時光。
那時候,本來想一試原筒威士忌,畢竟,當時我仍是個大鄉里。
2014年7月22日 星期二
The Canny Man:全港唯一蘇格蘭酒館
香港曾經被英國佬殖民管治一百五十多年,自從回歸大陸十七年後,還有幾多昔日的港英年代的痕跡留下來?
當郵筒由紅變綠,當英皇御准變香港賽馬會,當皇后碼頭成為了歷史名字。。。。。無須等五十年,十多年,已經變化甚多。
可喜的,仍然可以在香港,找到英式酒館,其實,大多人只會統稱為英式酒館,包括English Pub,或Irish Pub。。
那麼,Scottish Pub呢?香港也有一間。
地點是估你唔到,隱身於專門接待大陸客的酒店,灣仔華美粵海酒店的The Canny Man,中文名叫精伶吧。
2014年7月14日 星期一
Mamoz:齊揮開灰塵,逃離鋼筋森林
久沒見面的年青人O先生,忽然雅興大發,相約小弟出來飲兩杯,地點由他決定。
O:(銅鑼灣利園附近的Mamoz!)
雖然我未去過,但我知道位置在那裡,與竹壽司,Mango Tree,Bella Vita同一屋簷下,但不同集團。
2014年7月2日 星期三
Dada Bar + Lounge:任吃任喝的歡樂時光
上世紀末的金融風暴之下,百業蕭條,經常聽到甚麼救市,逆市求生路的口號,就算是一些高級場所,也要割喉吸客,如果大家還有印象的話,富麗華酒店的扒房,曾經推出信用卡優惠,全單半價。舊凱悅的Hugo's,更出動到晚飯送一晚酒店住宿!看在未經歷過經濟低迷的年青人眼中,絕對是不可思議。
灣仔某間城中著名夜場,歡樂時光來飲酒,奉送免費小吃自助餐,有如半賣半送,喝酒也要有佐酒小吃,三杯到肚,輕易地回本。
估不到,今時今日,有酒吧推出這類優惠,尖沙咀金巴利道,帝樂文娜公館內的Dada Bar + Lounge,一星期七天,由黃昏六點開始,直到晚上八點半,這兩個小時裡面,指定啤酒,紅,白酒,烈酒任喝,小吃任食,大家想想,收費如何?
2014年6月9日 星期一
Tapas Bar:希臘神話再現?
十年前差不多時間,希臘國家隊在歐國杯,一致被看淡之下,殺入決賽,最後以1:0險勝東道主葡萄牙,創造了希臘神話。
十年後的今天,世界杯即將開鑼,希臘仍然在三十二強之列,但是看現今的陣容,實力不進反退,球隊老化問題嚴重,想再創神話,難了。
另一邊廂,九龍香格里拉酒店,與希臘駐香港的領事館合作,邀請了希臘大廚,Vassilis Mandros,在Tapas Bar作短期客串,為食客們帶來一系列希臘料理,直至本月十二號。
2014年5月13日 星期二
Honi Honi Tiki Cocktail Lounge:樂滿夜中環
久沒見面的型男J先生,忽然約小弟去酒吧,一起歡樂時光。
我:(乜約得咁急,去邊?)
J:(中環的Honi Honi!)
毫無準備之下,當天只是一件Tee + 短褲,腳踏的只是Puma,我又問:(咁樣個打扮OK嗎?)
J:(無所謂啦,好隨意咋~)
2014年3月21日 星期五
天天吧:閉上眼,似是昨日的Lagavulin 16 years
回頭不一定是百年身,只是五年,已經變化甚多,由不相識到朋友,由朋友到情侶,由熱戀到冷淡,由冷淡到分手,由分手到普通朋友,由普通朋友到漸漸疏遠。。。
上一次到訪沙田凱悅酒店,已經是四年多前的舊事,當時酒店新開不久,旗下的沙田十八,出品的北京填鴨,得到食家們的讚許,令到該餐廳成為當時的城中熱店。
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