回頭不一定是百年身，只是五年，已經變化甚多，由不相識到朋友，由朋友到情侶，由熱戀到冷淡，由冷淡到分手，由分手到普通朋友，由普通朋友到漸漸疏遠。。。
上一次到訪沙田凱悅酒店，已經是四年多前的舊事，當時酒店新開不久，旗下的沙田十八，出品的北京填鴨，得到食家們的讚許，令到該餐廳成為當時的城中熱店。
愛嚐鮮的我，當然不會錯過，還記得，在沙田十八晚飯之前，先來到隔離的天天吧，獨自享受歡樂時光。
我亦記得，當時的我，被她的美貌迷到，每次想起她，總是神不守舍，懷春的不止是少男專利，中年男人的情懷也可以是一首詩。
喝一杯柚子十八，甜在心頭，不久，我倆終於一起。
事隔四年多，日前應邀出席沙田凱悅咖啡館的飯局，時間尚早，再一次推開天天吧大門。
酒吧環境依舊，小弟的心態，已經與昔日分別甚大。
坐在吧檯上，看看酒牌，柚子十八仍然是招牌飲品，奈何憶甜思苦，恐怕觸景傷情。
近年愛上單一麥芽威士忌，天天吧亦有十款左右選擇，赫見吧檯的酒架上，艾雷島的Lagavulin 16年，酒牌上是沒有的。
我問酒保一個現實問題：（一杯Lagavulin 16年，多少錢？）
酒保：（＄165一杯。）
月前托正在外遊的M先生，回港前在免稅店買威士忌，他說我來來去去都是Laphroaig，不如試試Lagavulin ？
兩個宿敵只能活一個，最後，都是選擇Laphroaig。
上個月在桃園免稅店，面對著各款威士忌，腦袋正在交戰，一個人只得1L限額，選那一支佳麗回去？Lagavulin 16年的免稅價，只是NT＄2400，但我身上只得NT＄2296現金。。。
身處酒店，花生任吃，一杯＄165，絕不過份，須知道，香港買此瓶酒的價錢，最便宜的網上酒舖都要索價過千。
柔和的煙醺，強勁的泥煤個性，點點蜜糖顯得此艾雷島民，擁有多重性格。
氣味與味道相對，多卻一點朱古力，拖肥，甚至是海草的香氣，低調的蜜糖般甜蜜，慢慢散發出來。
中等的結尾，帶出非常強勁的煙灰味，像煙灰盅拿一堆煙頭放入口。
如果，當年我與她拍拖前來，她喝的是柚子十八，我喝的是Lagavulin 16年，本應是很甜蜜的一夜，會否被這陣煙灰味破壞？
她：（咦！你唔好諗住錫我呀！）
如今，徐徐地呼出煙灰，回望以往的片段。以上的場面，從來沒發生過，未來亦不會發生。
腕錶上的發條，指向傍晚六時五十五分，我想，是時候夢醒了。
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