2011年10月3日 星期一

Posto Pubblico:Good Morning,Soho。


人在糧頭,銀包鬆動一點,對自己好一點,吃個豐富早餐,作為一個月之始,希望這個月會有更好的運氣,在馬場上有所收穫,在飯桌上交到好朋友,吃到好東西。。。等等。

十月第一天,對我來說不是甚麼,甚麼國慶?如果當年國民黨強一點的話,今天的狀況一定好得多,歷史,是沒有如果,唉。

與其實際的景況無可再更改,不如吃一頓好及時行樂,一夜辛勞的工作後,步行到蘇豪區伊利近街上,來到充滿紐約風情的意大利餐廳Posto Pubblico



與同集團的Linguini Fini港土茶記一樣,食材源自Homegrown Food,大家吃在好源頭。餐廳環境比較偏重紐約風格,大門上的路牌,寫著曼克頓,布魯克林的名字,果然很紐約。



曾經有機會來晚市,可是那次因朋友爽約,緣慳一面,這次來吃早餐,當然吃不到其自家製的Burrata,Pasta等招牌貨,早餐上的選擇,有乳酪,水煮蛋,奄烈,連牛扒也有,很豐富。

早前也聽朋友讚過這裡的賓尼迪蛋,我信任這位朋友的意見,選了Egg Benedict。



曾幾何時,對賓尼迪蛋沒有好感,只是煮蛋,何其之有,後來見識漸廣,原來區區一隻煮蛋,是可以配搭多種材料,變化甚大,自此之後,對此味徹底改觀。

此賓尼迪蛋的配料,十分之豐富,兩隻蛋以英式Muffin盛著,蛋與Muffin之間夾著Pancetta,在蛋面淋上Bearnaise醬汁。。。。。。賣相極之美觀,具備著上載到社交網站,惹來多人LIKE之條件。



將蛋身切開,甜美的蛋汁由蛋身中出,香甜濃厚,切少許鬆軟Muffin,沾些蛋汁來吃,盡在不言中。底部的Pancetta煙肉,鹹香得來還帶有嚼頭,連同蛋面的法國Bearnaise醬汁,濃香的Cheesy味,三種不同個性味道,一時之間混合在一起,產生出強大的化學作用,這個threesome,淫到極點,實在引死人。



價值$100一客賓尼迪蛋,一張紅底吃一頓早餐?值麼?偶然來一餐好,獎勵一下自己,為自己打一打氣。總好過拿$100,吃一頓三四流梳打牛扒西餐,事後感覺到無盡空虛吧。

另一個我最欣賞的地方,與同集團的Linguini Fini一樣,不收加一。



早餐雖然精彩,但不能就此言算,晚市餐單的自家製芝士,意大利麵,彷彿正在向我呼喚著。。。。

Posto Pubblico:中環蘇豪伊利近街28號地下

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