林記點心：CNNGO之最佳街坊點心

如有朋自遠方來，想對方感受到最地道的味道，帶他/她們來到熟食市場，一定沒錯。

對上的一個晚上，才一同吃過辣蟹，這個早上,小弟便北上大埔，與西打哥，台北的小V，一同來到大埔街市熟食中心，吃個最"地道"的早餐。

 

 

 

很多人說大埔街市的熟食中心，是全港最熱鬧，最多選擇的熟食中心。近年街坊小店往往捱貴租而將貨就價，街頭熟食檔則受到嚴重打壓，領匯商場盡是連鎖店的天下。賣一式一樣的味道，在電影"第36個故事"中，由桂綸鎂飾演主角朵兒，說食物與人一樣，是不應該相同的。幸好，還有這一類街市內熟食中心，成為我輩平民百姓的"最後保壘"。

是次來到點心檔口"林記點心"，此店最出名的，就是價錢非常之便宜。多年前也光顧過，感覺不錯.。台灣人最愛港式飲茶，相信小V會受落。

 

他倆在接著的中午，已在某星級酒家訂檯飲茶，以"林記"點心作序，剛好可來個對比。三個人很不容易，才霸佔一樣檯.。

 

雖然價錢很便宜，但點心水準還比外面一些點心店為佳，蝦餃是迷你的式，用料有蝦，亦有荀絲。現今有很多地方的蝦餃，連荀絲也省回。蝦餃外皮爽滑不黐筷子，蝦肉與荀絲俱爽甜。

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燒賣也做得不錯，咬下去不乾，而且有肉汁呢.。

 

其他的點心如鳳爪，皮與骨不是各自表述，味道濃惹入味，帶有膠質。

 

鴨腳紮做得頗紮實，吸了味的芋頭也好吃。

 

 

 

懷舊點心鵪春蛋燒賣，春蛋甘香，蛋下的燒賣有肉香，質感爽而帶點鬆化。另一味魚翅餃，只是不過不失。

 

 

雞包仔份量不大，肉餡自然不及雞球大包的豐富，但餡料味道不俗，也吃得過。

 

來多一盅排骨飯，嫌蒸得還差一點點時間，尚欠火喉，還是未夠入味。難與我吃過最好的"明珍"匹敵，就算與同區的名牌"新明記"，也差一截.。

不過吃了多款點心，總數也只是七十多塊錢，以這個價位來評價，已是超額完成了。最後西打哥拿了單去結帳，再說一聲謝謝。

過了多月之後，林記被老外新聞網站CNNGO.COM，評為最佳街坊點心店，哈哈，單憑價錢，的確夠街坊，恭喜恭喜。

CNNGO.COM有關報導：http://www.cnngo.com/zh-hant/hong-kong/eat/city-essentials/best-hong-kong-dim-sum-restaurants-546856?page=0,2

林記點心：大埔墟街市及熟食中心2樓