2016年11月23日 星期三

The Optimist:秘魯之夜



秘魯,一個大家可能只會在美洲國家杯,才見到的南美洲國家,近年在國際飲食圈冒起甚速,今年The World’s 50 Best Restaurants裡面,秘魯佔上三席。

與秘魯相隔一個太平洋的香港,作為國際都會,卻沾不上邊。秘魯菜在香港一向不屬主流,近年只有曇花一現,蘇豪區的Chicha,活不過四年。

當時餐廳的主廚 - Arturo Melendez,近日崔護重來,在灣仔的西班牙餐廳The Optimist客串,推出今個月限定。$550一位(不收服務費),兩位起的秘魯菜餐單。

這晚被報章專欄編輯拉過來,連同數位朋友,來探索一下秘魯菜之味。

2016年11月22日 星期二

The Steak House Winebar + Grill:美女與牛扒



驚覺我的洲際酒店餐飲會藉,在今個月尾到期,還有一些贈券未用。。。

說了多時,要到酒店的扒房,The Steak House Winebar + Grill回味一下,上次正正經經坐在扒房,要數到八年前,與E小姐來個Sunday Brunch。七年前只吃甜品,坐在酒吧的一邊,不設最低消費。可是情不比金堅,手上的腕錶已換了三數枚,那時一起吃心太軟的人,早已各散東西,老死不相往還。

就在臨近死線,隨口問問在尖沙咀上班,年輕貌美得有足夠條件選港姐的友人L小姐:(喂,係時候見下面,不如約鋸扒?)

大多人覺得,靚女很難約,她例外。

L:(好喎,去邊?)

我:(洲際扒房啦。)

L:(幾多錢一位?)

我:(講呢啲,得㗎喇。)

2016年11月20日 星期日

三多:炸雞髀突襲牛頭角



在大埔賣炸雞髀賣到眾所周知,早一點去也摸門釘的三多,這年來進軍元朗,荃灣,成為了香港餐飲界小店之另一個傳奇。

上年初某個晚上,下班後坐一小時巴士,為了一嚐其炸髀,不識時務的我,雞髀要求加辣,結果辣L到我HI HI。

這裡的炸雞髀,越辣越開心,越是想吃下去,須知道,你預計辣到噴火,第二天隨時喉嚨痛/爆瘡,但沒辦法,人總是犯賤的。正如你愛的人但對方不愛你,而你又繼續死纏爛打,期待有天鐵樹開花。

今天,三多的炸雞髀,可以在牛頭角吃到,位於聯安街的斜路上,開業不久的分店,已惹來食客們聞風而至。

2016年11月19日 星期六

龍麵館:龍在中環



兩個星期,在Facebook收到一個專頁讚好邀請,由美女朋友G傳過來。

龍麵館Dragon Noodles Academy,我第一時間想到,又有新拉麵店了。

日前晚上,一個人路過此麵館門口,心血來潮,不如踢館?

2016年11月17日 星期四

Ham & Sherry:In Jason Atherton we trust



英國名廚Jason Atherton旗下的餐廳包括22 ShipsAberdeen Street Social,與今次介紹的Ham & Sherry,一直是我的心水之選。

上年獨自去了倫敦,嘗試於午飯時段Walk In他的旗艦店Pollen Street Social不果,最後到格調相對輕鬆的Little Social,不但價格較低廉,其薯仔湯配慢煮蛋與烤手釣鱈魚也做得非常出色。

2016年11月16日 星期三

日威夜威:聖誕威士忌結良緣



人生之中,找個與你志趣相投的女生,不太難。

如果,找個與你喜歡喝同一個區的威士忌,那就。。。

難度可能高一點,起碼,找個與你一樣喜歡喝艾雷島威士忌的女生,難過找個與你一樣喜歡聽Sigur Ros的女生。

今年沒有時間去Clockenflap,只能寄情喝威士忌。

這天收到個別開生面的邀請,每人必須帶一瓶未開過,700ML威士忌赴會。

(咦?有無價錢限定?)我問負責此活動的公關朋友H。

H答:(唔。。。。都無話限定係咩嘅。)

心照,咁大個人,江湖規矩,你知我知,無須畫公仔畫到出腸。

Miss Saigon Vietnamese Cuisine:西環的西貢小姐



自從港鐵港島綫的西行綫總站延伸至堅尼地城之後,整個社區再度活躍起來,各式餐廳林立,情況前所未見。既有一早被稱為西環蘇豪的爹核士街,鄰近堅尼地城港鐵站口的科士街,亦出現了不少具特色的餐廳。