已經光顧了差不多十年，由廿歲頭到今日三張野，北角渣華道街市的東寶小館，仍然如此爆場，可說是香港其中之一個民間傳奇。
多年前的開年飯局，在東寶擺下龍門陣，總共有十多個人列席，非常熱鬧。東寶的大檯夠大，坐上十六個人剛剛好。如果多一，兩個壯男的話，就要逼到坐大髀了。
光顧了不知多少次，點菜方面自然駕輕就熟，沒有難度。一早致電來預留幾味招牌菜，來到再看著個菜單，即慶地點幾味，雞軟骨，田氏白肉，炸雙卜已沒有供應，本來其中一味心水吊桶春炒蛋，恰巧是日沒有吊桶春。
用雪到凍的湯碗飲啤酒之風氣，大約是東寶所創，其後亦引來同類的後來者跟風。回想當年第一次來東寶，感覺很特別。由乾杯變為乾碗，感覺更加豪氣干雲。當然去到今天，已不是新鮮事。但席上亦有朋友，也是第一次來見識見識。有女食友酒量雖淺，但入鄉隨俗之下，也乾埋一份。
兩巡啤酒之後，第一味上桌為炆狗仔鴨，身旁的J小姐問點解叫狗仔鴨？我扮專家地答：狗仔鴨即是用順德人炆狗肉的方法，來炆鴨而已。這道狗仔鴨味道濃烈，我左手邊的S兄說係濃就濃，但係濃得吃不出鴨味！不過，在鴨肉下的河粉，全是此缽鴨的精華。
十九幾年以來，炸豬手永遠是其中的一道鐵膽。事前J小姐強烈要吃此味，賣相十年如一，如無法可修飾的一對手。外皮炸得香脆，豬皮內滑溜，豬手肉鬆化，又是十年如一。
XO醬爆黃喉，黃喉即是豬喉嚨。伴以腰果，青瓜，藕片等一起炒，帶有XO醬的刺激，整體口感也偏爽。
十多年前吃過的炸茄子，闊別十年後再吃，味道也沒有兩樣。外層脆漿不厚，炸得香脆酥化，內裏的茄子仍保持著水份。
那麼大條的龍躉，當然是一味兩吃，一味用來炒球，一味用冬蔭功來炆龍躉頭。前者的炒龍躉球，魚味新鮮，龍躉肉爽口。
另一味的冬蔭功龍躉頭，老細露比哥事先講明：這個冬蔭功是不辣！吃落又真的不辣，只有冬蔭功的香，沒有冬蔭功的刺激度，果然樂而不淫。所以吃不到辣的E小姐，也能品嘗此道菜的滋味。不過，魚頭斬件過後，又真係沒有肉可吃，旨在享受啜骨的過程。
沒有墨魚咀之下，就換來墨魚丸。魚丸金黃香脆，爽口彈牙，味道濃郁兼而有之。
墨汁墨魚麵，此味又是個人之喜好。吃罷個咀永遠是松松姐姐之名作，烏卒卒，也在所不惜。
聖子兩味，炒同蒸之做法。炒就用川式去炒，E小姐就吃不到了。辣味太搶，不能認真品嚐到聖子的鮮味。
用蒜茸蒸就最好，簡簡單單才能吃得出聖子的真味。
年前在食評中曾提及過，東寶的豉油王炒麵，近乎城中最佳。今次再吃，仍舊出色。簡單地用豉油去炒，鑊氣十足。麵條幼細柔韌，每條均勻地沾滿豉油的香味，而且炒得極乾身，沒有多餘的油份。兩個人來撐檯腳，而要一味粉麵飯的話，這個豉油皇炒麵不可少。
又是每次來必吃的風沙雞，要吃就要一早預留。這店的風沙雞只用冰鮮雞，所以雞味不是很濃，但雞皮香脆，面頭的風沙香口惹味，也可以接受吧。
黃金蝦又是另一味長年的必吃菜式，鹹香的蛋黃沾滿著肉質爽甜的蝦，香口到連殼也在肚裏送。
澱粉質孖寶之一鴨汁荷葉飯，水準一向有時價之弊，吃過多次，有時候就過濕，有時就荷葉味不夠香。今次所吃的荷葉飯，已經有點回勇的跡像。每粒飯滲進荷葉的清香，飯粒不算過濕不糊口。但隔兩個位的W先生說：今次比我上次吃濕左一點。
聖子同龍躉每樣兩味，膏蟹也來兩味，小弟也是蟹迷，點此味一定不會失手。一味是蒜茸整，一味是蟹膏蒸蛋白。這個膏蟹也幾夠肉，而且幾鮮甜。
另外的蟹膏蒸蛋白，S兄又說：蟹膏不夠甘香。的確，今次比起上次的水準。又欠缺一點點。
除風沙雞之外，另一味雞菜式是荷葉花雕蒸烏雞，用荷葉包著烏雞，再加上花鵰，杞子來蒸。很有食療之作用，花鵰加荷葉的香味，兩味齊下，已經吃不出雞味了。雞下面的糯米，比起之前的荷葉飯，來得更好聲譽。
全夜菜式之中，蔬菜都沒有一條，最後追加金銀蛋莧菜同麵醬唐生菜，以示奉政府的甚麼"兩份肉一份菜"的呼譽。
致電寫菜之時，露比打蛇隨棍上，鬼鬼祟祟問：有沒有興興趣試我地的芝士蛋糕？正過Cova！
我心想：正過Cova？那就要試下！其芝士蛋糕賣相平凡，吃落也頗重芝士味。不過小弟一向不好芝士蛋糕，沒有任何preference，很難去比，姍姍來遲的P.J伉儷，也來得及試其Tiramisu。
臨到尾聲，人客漸少，店內亦開始播著一些Dance music，令到大家吃著小炒，也如置身"Fing頭場"的熱鬧。
這夜開年局，吃得有今生，無來世。大家拿住戰鬥碗，一起高呼Rock & Roll！
東寶小館：北角渣華道街市熟食中心
