在曼城的最後一日，與移居當地的友人L晚飯，她問我在這次旅程之中，那一趟飲食經驗是最難忘？
我隨即拿起電話，給她看了一些相片。
然後，她露出一副驚訝表情，可能她心諗：「唔係卦？你認真？」
並不是米芝蓮級數的美饌，只是一頓快餐，就是離開香港超過二十年的「Wendy's」。
曾經，這孖辮妹是我最愛的兩間美式快餐店之一（另一間是Jack in The Box），不過後者的價錢較貴，前者就便宜一點，很可惜兩間都已經撤出香港市場很多年了。
回到第一次光顧的時間，與中學同學在尖沙咀逛街，行完海運再行新世界東急，以百利商場為終點，當時零用錢有限，純粹window shopping已很滿足。
最後在加連威老道的「Wendy's」坐下，位置是今日的「Starbucks」。
例必叫個漢堡包，加個薯條，見到有焗薯，人生未吃過此味，好奇之下叫個來試試，其實只是很簡單的牛油焗薯。
可能少年時見識少，凡遇到一些未見過未試過的人和事，好像哥倫布發現新大陸般興奮，就正如我第一次吃它們的牛油焗薯，真的很美味，是念念不忘的那一個美味。
還有坐在我們後面，有位清湯掛臉的女生，樣子有點像YES！某個城市驚喜（後尾拍過電影），過目不忘，但僅此而已。
時為1992年7月20日。
為何我會記得何年何月何日？因為第二日我就飛去加拿大，所以印象特別深刻。
在彼邦待了大半年後回港，從此定時定候光顧，偶然過海的日子，會去銅鑼灣怡和街分店，焗薯是穩膽，地位遠高於薯條。
更甚至廿多年前，首次去倫敦，也到過當地的分店。
無奈這彈丸之地，只能容納老麥與肯德基，此孖辮妹率先在踏入千禧年不久便離開香港，我喜愛的牛油焗薯，成為了絕唱。
其實在兩年前在白禮頓，見到有Wendy's分店，但我因為趕時間擦身而過，再上網看看它在美加以外的分店網絡，發現原來紐卡素有一間。
趁我在這個英格蘭東北城市宿一宵，到埗第一件時，即刻來見見這位有四份一世紀沒見的舊朋友。
外面攝氏零度，吃著此Dave's Single Combo，標榜用英國牛的漢堡扒，著實沒有個人之處，薯條亦是正常不過，新鮮炸起很難失手。
唯獨是重遇這個曾經是我至愛的牛油焗薯，雖然賣相是比較遜色一點，而且牛油還要自己加，不像以前的一早落定，拿出來已呈半溶狀態。
或許久別重逢感覺有點生疏，但依然暖在心頭。
它像我一些朋友，以後或不能再在香港見面，唯有在異地相見，人生何處不相逢，大約如此。
少年時的歲月，一下子在腦海湧，結果寫成這篇千字文，見笑了。
Wendy's (Newcastle)：68 -72 Grainger St, Newcastle upon Tyne NE1 5JQ
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