倫敦：屬於紳士的一杯Latte＠The Gentlemen Baristas

十月最後一個星期六的早上，倫敦只得七，八度，辦理好退房手續，把行李寄存在酒店；吃過午餐，去Borough Market附近一帶拍照，周末的市場人頭湧湧，這次與生蠔擦身而過，只顧拿著相機，按下快門，記錄人生百態。

外面的Monmouth Coffee，人龍從不間斷，走過隔離街，Paul Smith旁邊有間小小的咖啡館，名字吸引了我。

The Gentlemen Baristas，屬於紳士的咖啡，字面上我應該沒理解錯，當日我身穿深灰色西裝外套，啡色Tassel皮鞋，也襯得起其形象吧。

倫敦：生活語言＠Monocle Cafe

由蘇格蘭Inverness南下倫敦，如果選擇坐火車的話，早上出發，下午三時多到埗，當然我沒有太多時間去浪費，坐飛機只須個多小時而已，機票價錢只是貴過火車票少許。

乘坐下午的航班，在飛機上看書，閱讀到一半，降落了。

從盧頓機場到St Pancras International的火車，班次頻密，時間又快，第一晚在倫敦，始終都住在那一間青年旅舍。安頓好一切，即刻動身坐地鐵往Baker Street站，下午三時一刻，與好友小寶相聚。

我們就在Monocle Cafe見面。

倫敦：離別前Full Monty＠Jamie Oliver's Union Jacks bar

個人喜歡從London Gatwick走，多過London Heathrow，兩者與市中心的距離差不多，論車費，如果一早買定Heathrow Express車票，就好抵，但平時從London Bridge坐火車南下Gatwick，時間大約半小時，車票價錢也不用10鎊。

沒有Heathrow般大，航廈只分南與北，今次我從倫敦到巴塞隆拿，就是乘搭那個很容易的航空公司；提早一晚到機場，入住機場酒店，第二天早上施施然到航空公司櫃位，自己放下行李，步入機場禁區，還有大把時間。

找個地方吃早餐，不難，但你真的想吃Wagamama？

想吃壽司，也不難，但你真的想吃YO！Sushi？

近年因經營不善而債台高築，陷入經濟危機的英國著名廚師Jamie Oliver，是Gatwick其中之一大戶，你可以起飛前吃個沙律、麵包等輕食，亦可以吃一頓意大利菜。

而我選擇在Union Jacks bar，吃一頓豐富早餐。

倫敦：獨身手沖咖啡＠TAP Coffee No.114

今個秋天的倫敦之行，可以用美滿二字來形容，住了一間很棒的酒店，在酒店的餐廳，吃過水準甚高的晚餐；雖然未能到城中任何一間米芝蓮星級餐廳，但是能夠與好友小寶，在蘇豪區的海鮮餐廳共晉晚餐，是我的榮幸。

（都話唔使去啲咁高級嘅地方啦，我著得咁隨便，襯唔起你呀。）他經常掛著這番話在口邊。

其實是相反，我高攀了他。

最後一天在倫敦，他另有節目，無論如何，他陪足我三天，我真的不能奢求甚麼了。

出發之前，曾經在某位很久沒聯絡，現時在倫敦留學的朋友，其社交網站留言，道出我的來意。可是她一直沒有理會我。難得在倫敦，見個面喝杯咖啡，談談近況也好。

獨個兒去那裡也沒所謂，反正沒有計劃，心儀的餐廳中午沒有位，隨意地在London Bridge一帶閒逛，Borough Market例牌多人到爆，本來想冒險南下，到米禾爾主場看球賽，當日面對葉士域治；路過酒吧，聚集一大班葉士域治球迷，正在高歌，多名警察如臨大敵嚴陣以待，最終還是選擇留在市中心，拿著相機街拍。

沒有意欲購物，（說到尾，是行李的重量岌岌可危）最佳節目，莫過於去咖啡館，今年四月之時，已想去Tap Coffee，這是我的咖啡迷朋友其中一間推薦的咖啡館，可惜時間有限，留待今次補中。

我去的是Tottenham Court Road的一間，門牌號碼114號，位置比較近Warren Street地鐵站，若是從Tottenham Court Road地鐵站前往的話，行餐死。

倫敦：半路的早餐＠Half Cup

香港上環有間Halfway Coffee，倫敦有間Half Cup，做一半也做夠另外一半，我與它的相遇，就在由火車站往下榻住宿的半路中途，給我發現了這間咖啡館。

位置在King's Cross站與Russell Square站之間，旅館林立的地帶，第二天在倫敦的早上，大約九點多，咖啡館全場爆滿，只剩下窗邊的吧檯。

倫敦：獨坐意粉吧＠Pastaio

在倫敦的第二天早上，我需要做三件事，第一：去一間咖啡館，吃一頓非傳統英式，佈置得靚一靚，最好要有牛油果的早餐。

（某行家日前寫過一篇文，說到當今香港文青風氣，大抵是要＄100吃個牛油果多士的嗎？我對另一個朋友說，在歐洲吃相若的東西，幾鎊／幾歐而已。）

第二：去Barber Shop剪頭髮，最近幾次到倫敦，例必到Ted's Grooming。

第三：轉酒店。

本來約了好友小寶午飯，但是他被俗事纏身，要晚上才能相見。

這次住正倫敦最旺的地帶 - Piccadilly，去到酒店大堂check in，時間還早，先留下行李給Concierge，然後到附近吃個午飯，一個人吃甚麼也好，打開O字頭的訂檯APP，還是找不到心水餐廳。

數個月前，在中學同學K的IG上看到，有一間意粉吧，室內設計由名師Tom Dixon操刀，她說意粉水準佳，價錢也相宜；我即時在她的IG上留名。

Pastaio，就在Carnaby Street的橫街，中午十二時營業，Walk-in有位。

倫敦：從倫敦泰晤士河畔飄來的啤酒香＠Fuller's Brewery

英國人對啤酒的趨之若鶩，早上來杯Morning pint，中午又來一杯佐餐，下班後的酒館，永遠水洩不通；一去到足球比賽的日子，啤酒是球迷們的生命之水；所以不時聽到英格蘭球迷因醉酒而鬧事的新聞，今年世界杯分組賽期間，在英格蘭球迷大力支持之下，單是啤酒的稅收，高達三百萬鎊，去到十六強賽事，英格蘭對哥倫比亞，據報可賣出六百萬品脫啤酒。

今年四月的英國之行，沒有時間北上蘇格蘭，與生命之水緣慳一面，在倫敦停留的期間，反而到過當地有名的啤酒廠，Fuller's的大名，喝慣啤酒的朋友，應該聽過其名字，尤其是他們旗下的London Pride，與Honey Dew，遠在六千哩以外的香港，也可以輕易喝到。

初春的倫敦，雖不太冷但天氣反覆不定，偶然下一場雨，添上點點寒意；我與好友從市中心，坐地鐵到Zone 2邊緣的Chiswick站，跟著Google map漫步而行，大約十五分鐘，終於見到對面馬路，掛著Fuller’s招牌的小酒館Mawson Arms。

這是酒廠之行的集合地點。

倫敦：蠔情生日飯＠Wright Brothers Soho

今次倫敦之行，適逢好友小寶生日，心裡早已有一堆wish list，但是他遲遲未給我檔期，當一作實，很多都已經fully booked。

包括我心儀很久的The Ledbury，另一間Dinner by Heston Blumenthal，在年中遭受祝融上門，因而被逼關閉，要到今年十二月才重開；十幾年前去過的Bibendum，被Claude Bosi接手之後，上年成為米芝蓮二星，要到很晚的時間才有檯，身處有錢人所在的Fulham，米芝蓮一星的Gastropub - Harwood Arms，也沒有檯。

小寶：（我著得咁寒酸，點及得上你？唔使食得咁fancy啦。）

我一直沒嫌他的衣著點點點，我就是喜歡他的隨意率性。

我：（咁。。。食海鮮啦，酒店附近有間海鮮餐廳，上年我去過Spitalfield分店，1鎊1隻生蠔，抵到爛！）

及時在O字頭訂檯app拿到當晚的一張二人檯，Wright Brothers Soho，就在Carnaby Street後面的Kingly Street。

倫敦：禮失求諸野＠旺記

倫敦唐人街的旺記，有很多關於他的都市傳說。

試過有留學生問侍應：（呢度有無cloakroom？）即刻被趕出門口。

試過有人即場投訴出品差，即刻被侍應用粗口問候。

就算外國人也不倖免，upstair！upstair！如不照跟的話就下逐客令。

服務如此地差，依然生意興隆，無他，價錢真的很便宜。（在當地來說）

我第一次去倫敦，時為1999年，當時的她在英國留學，日子一久自然思鄉病發作，某天的中午，我倆便到旺記午飯。

一方面是慰藉她的思鄉之情，有飯到肚是人生的溫暖；一方面是我純粹好奇，來見識一下這間惡名昭彰的名店。

服務，不算很差，有求必應，只是侍應欠缺笑容；食物，還可以，當年的香港飲食文化，未淪落到今天的地步，要作比較，香港出品始終優勝很多。

這二十年來，我到過倫敦十九幾次，但再沒踏足旺記半步，很多人說倫敦無啖好食，若你是一個普通觀光客，跟著旅遊書的大路推介去走，或者會有這個壞印象；若你是像我對美食特別敏感者，總會吃到不少好東西，倫敦的米芝蓮星級餐廳，價錢便宜過香港，質素當然。。。哈哈！

選擇太多，加上人在旅途，沒必要吃中菜，留待quota品嚐當地美食方為上策。

相隔多年重臨，原因只有一個：（好友小寶想吃廣東菜。）

倫敦：感覺蘇豪龍蝦包＠Smack Lobster Roll

由蘇格蘭坐飛機南下倫敦，安頓好之後，與好友在Baker Street站附近的Cafe喝咖啡，再到Hyde Park散步，十月中下旬的英國，下午五點多就日落，夕陽西斜之下沿著Oxford Street而行，又買了一點東西。

（你唔係話約咗人食飯？）我問友人。

（我朋友應該收唔到工，不如一齊食晚飯？）友人答。

臨急臨忙，訂不到心儀的餐廳，腦海一閃，不如食龍蝦？

友人：（我其實不太肚餓。）

就吃個Lobster Roll吧。

Burger & Lobster實在去得太多，反而他的姊妹店，倫敦蘇豪區裡面的Smack Lobster Roll，從未到訪過。

倫敦：機場宿一宵＠YOTEL London Gatwick

去過英國／在英國住過的朋友，一問他們當地有甚麼劣食（尤其是日本菜），他們通常有兩個答案：

食拉麵的Wagamama，十個有十個食到𨳒那媽。

食壽司的，YO!Sushi走不掉，曾經有朋友去之前，還拋下一句：（YO！使乜驚？）

吃罷，他後悔了，浪費金錢又浪費胃部的quota。

去過英國十九幾次，從未踏足過任何一間YO!Sushi，今次卻在同系的YOTEL，住了一個晚上。因為我要從倫敦Gatwick機場，乘坐早機到巴塞隆拿，前一晚入機場宿一宵。

倫敦：世界50大之英國No.1＠The Clove Club

The Worlds 50 Best Restaurants最新一年的名單，剛於日前在西班牙畢爾包公佈。（到底在座有無人會關心？）

上年排名24，成為名次最高的香港代表Amber，今年跌出頭五十，於亞洲五十大裡面成為最高排名的中菜廳 - 大班樓，衝出世界卻榜上無名。

兩個月前在倫敦，曾經到過當時排名26的The Clove Club，（緊隨Amber與巴塞隆拿的The Ticket），執筆之時已跌至33，依然守著英國排第一的餐廳。

（貴為米芝蓮二星的The Ledbury，也在其之後，三星的肥鴨The Fat Duck，排74，我去過兩次嘅米芝蓮一星餐廳St John，排84，所以話，每個飲食評鑑嘅準則，或者有點不同，信不信就由得你。當然你可以狂妄地高呼：我條脷就係米芝蓮。但係，你去過幾多間米芝蓮級數餐廳？）

放在我口袋名單多時的The Clove Club，上年因太遲訂檯而客滿見遺，今次就真的有點巧合。威士忌之友N兄，得知我與他在四月某一天，同樣在倫敦，他提議不如一起到高級餐廳晚飯，而這間位於Shoreditch的米芝蓮一星級餐廳，是他的首選。

（哈，呢間我想試好耐喇，訂到檯話你知！）難得有人陪，當然高興。

預訂是必須，兼且要先付全數，一個仙也不能少。

（嗱，我訂咗檯兼比晒錢。。。。。）我對N暗示，不要甩底。

從Russell Square出發，坐巴士最方便，去到Shoreditch Town Hall站下車，過對面馬路便是。

到達餐廳門口，仍未開門，除了我與友人N之外，還有數位食客在門外等候，一到下午六點，餐廳準時開門，笑臉迎人的餐廳經理，帶領一眾食客進內。

倫敦：市場旁邊的一口咖啡＠Monmouth Coffee Company

如果去過倫敦Borough Market的朋友，應該對外面的咖啡店 - Monmouth不會陌生。每次經過，永遠見到店外有條人龍，每位顧客井然有序地排列，為了就只是一杯咖啡而已。

正因如此，一直未能抽時間光顧，三年前的初春，我與好友小寶在Borough Market，熟悉的海鮮檔，吃過香嫩的烤帶子之後，本來想到此一遊，借個位喝杯咖啡，但是正在等候的客人實在太多了，結果我倆過隔離的酒吧，他喝的竟然是Mulled Cider！

四月天的倫敦，早上只得十度八度，於市場內吃到蠔氣干雲，見到咖啡店的門外，等候的客人不多，終於還了一個小小心願。

倫敦：臨走之前啤一啤＠Euston Tap

每一次到倫敦，總會經過Euston站，因為我坐火車往利物浦／由利物浦坐火車到倫敦，這裡是起點／終點。

只要等到Early bird優惠，最便宜只須十多鎊單程，兩個多小時的旅程，還要貪便宜乘坐National Express？

車站外面有間專攻精釀啤的酒吧 - Euston Tap，我以相逢恨晚這四個字來形容。

何解？因為我在上個月，才第一次到訪這間酒吧。

倫敦：Jason Atherton另一顆星＠Social Eating House

Jason Atherton，近年英國飲食界其中之一個重要名字，最初對他的認識，當然是他在香港的三間餐廳：22 ships、Ham & Sherry，與及Aberdeen Street Social。

先後到訪過以上三間，各有不同格調的地方，創新tapas是22 ships的看家本領，偏向傳統的Ham & Sherry，與及開業初期，走Modern British路線的Aberdeen Street Social，各擅勝場。

年前在倫敦，抱著潮聖心態，往Pollen Street走，沒有訂位之下只能摸門釘，但是接待員介紹我過對面的Little Social，走Bistro酒館路線，平易近人。

上年終於一登Pollen Street Social，這間米芝蓮一星的大門，由頭盤到主菜的水準皆出色，只恨我沒有加錢，享用在芝士車內的任選芝士。

今次倫敦之行，就來到他在蘇豪區，另一間米芝蓮一星級餐廳 - Social Eating House。

倫敦：跑完步去咖啡館＠Prufrock Coffee

當跑步本應已成習慣，但是在二月期間，一直地咳嗽，運動量大減，去到三月的情況更糟，鬼叫我生日月，節目堆得密麻麻，結果慢慢打回原形，要急起直追了。

帶著跑鞋去旅行，早上從Russell Sq起步，沿著泰晤士河畔，跑到去Cannon Street地鐵站，沒跑一段日子，氣量未復舊觀。休息了兩分鐘，回氣再跑，經過千禧橋，跑到對岸OXO Tower才停下，斬件跑六公里，真失敗。

還好，肌肉沒出現酸痛，繼續向前行，不乘搭交通工具，返Hostel之前，先在附近一帶吃個早餐先。

前一晚我在Shoreditch，友人KH見狀，說很掛住Prufrock Coffee。原來該咖啡館的位置，在Chancery Lane站的不遠處，距離我下榻的Hostel，步行的話大約十五分鐘。

倫敦：有營潮人＠Deliciously Ella

隨著踏入大叔之年，生活方式亦開始轉變，以前一星期去幾次試食局大魚大肉，滿足口腹之慾的代價，就是重了幾磅。這非幸福的表現，人到中年，身陳代謝漸慢，有如中了不瘦降之迷。

以前很難想到，去到我這一輩，身邊已經有人因飲食習慣，而導致身體出現問題，最終騎鶴西去。由上年開始重新起步，減少出席試食局，取以代之，開始找些吃得有營的食店，觀塘的Veggle Cafe，是我其中一間推介的素菜店。

看過友人JL的Facebook，她早前在倫敦，專程到一間名叫Deliciously Ella的素食餐廳，用到潮聖二字去形容。全因Ella是當地走健康飲食路線的Youtuber，成立不到五年，已經有十多萬個訂閱者，其Facebook讚好人數接近三十萬，IG更犀利，追隨者一共有131萬人，由網上拍片分享，到出書教學，繼而擁有自己牌子的產品，去到今日開餐廳的地步，這才是成功的KOL呀。

她有一間餐廳在Bond Street附近，中午時份先在不遠處，Avery Row的Paul Smith Sale Shop出了一點血，然後來吃午餐。

倫敦：夜店一個角落裡，獨坐以Gin and Tonic作伴侶＠Holborn Dining Room

以前飲Gin and Tonic，不出是Gordon Dry Gin與玉泉湯力水的組合，基本上你去酒吧跟酒保說要一杯Gin and Tonic，都是千篇一律的組合，只視其為party drink，沒有閒情去深入研究。

近年開始興起飲Gin，有緣接觸過不少細廠牌的Gin，方知道天外有天，甚至湯力水也非常講究，甚麼Gin配甚麼Tonic water，是一大學問。

香港有兩三間Gin Bar，最出名的當然是置地廣場的一間，但消費不太便宜。

藉著今次又去倫敦，想找間Gin Bar去見識一下，原來在我下榻的Hostel附近，有間號稱全倫敦最多Gin的酒吧，地點在Holborn地鐵站附近，Rosewood Hotel裡面的Holborn Dining Room。

倫敦：人約黃昏吃鴨腿窩夫＠Duck & Waffle Local

倫敦Liverpool Street附近，全城最高的餐廳 - Duck & Waffle（40／F對於香港來說，當然只是小兒科），就算未去過倫敦，或許也聽過其名。

兩年前的Taste of HK，它們曾經來客串，結果惹來排隊熱潮，目的只為了一親鴨腿窩夫的香澤。相隔不久再臨香江，始終此鴨對高處情有獨鍾，在Ritz的103／F的OZONE坐陣數天。聽說當時訂位狀況非常緊張，有朋友打趣地對我說：（你可以用你個傳媒身份使橫手，叫酒店公關幫忙咪得囉。）

我：（同呢間酒店一直無交情，多年來從未收過佢地任何新聞稿/試菜邀請，要我貿貿然去打搞人，對方覺得我R嘢都似！）

再者，要去，留待到倫敦才去。

上年五月，計劃在旅程最後一天，到Duck & Waffle吃個早餐才出機場。但是前一晚check mailbox，發覺餐廳取消了我的預訂，原因是致電給我confirm booking但接不上。

哎呀，我留的是香港電話，不過我換了英國電話卡。而我預訂的時候，是在出發之前 ，一時之間沒想過有這個問題出現，最終吃不成鴨腿，去了蘇豪區喝咖啡。

倫敦：臨別英倫的炸魚薯條＠London's Pride by Fuller's

也有不知多久，試過經倫敦希斯路機場的Terminal 2離境，（其實都唔知有無試過！）對上幾次，都是坐因航。

今次因為貪平，去程坐中東三寶Q字頭，回程就坐強國經營的航空，如果我回程選搭Q字頭，價錢貴＄1000，作為一個屙篤尿都要隔過渣的窮L，會怎去取捨？

超夜機，（差不多是T2最後起飛的航班）去到強國首都，只停兩個多小時，心想制得過。但是真的一分錢一分貨，大叫怕怕。

在起飛前兩小時走進禁區，藉此看看這個以前我有沒有來過的T2，例牌一定要有的WH Smith，還有想臨走掠你一筆的Paul Smith、Ted Baker等我喜愛的時裝牌子。。。

餐飲方面，倫敦最自豪的啤酒 - Fuller's，在這裡設有餐廳，我沒有做過任何research，實在令我有點驚喜。