如果去過倫敦Borough Market的朋友，應該對外面的咖啡店 - Monmouth不會陌生。每次經過，永遠見到店外有條人龍，每位顧客井然有序地排列，為了就只是一杯咖啡而已。
正因如此，一直未能抽時間光顧，三年前的初春，我與好友小寶在Borough Market，熟悉的海鮮檔，吃過香嫩的烤帶子之後，本來想到此一遊，借個位喝杯咖啡，但是正在等候的客人實在太多了，結果我倆過隔離的酒吧，他喝的竟然是Mulled Cider！
四月天的倫敦，早上只得十度八度，於市場內吃到蠔氣干雲，見到咖啡店的門外，等候的客人不多，終於還了一個小小心願。
話須如此，隊，還是要排的，不過輪候時間比想像中快。
是日的Filter Coffee，為哥倫比亞的Finca Villa Roa，在英國喝咖啡很便宜，三鎊十便士一杯，放諸香港就貴三份一。（John Choy例外，因為呢間咖啡店，唔可以用正常眼光去待之，哈！）
稍等片刻，咖啡師將沖好的咖啡奉上，我找到個隔離有插座的位置坐下，人要充電，電話也要充電。
較為偏重果香的Finca Villa Roa，莓味較突出，中等身材，結尾有點點泥土、果香的氣息，挺令人舒服。
我不敢去說這是不是一杯好咖啡，（如果以專業的角度來評之）但喝得一臉和顏悅色，理應不太差吧。
臨近午飯時間，開始人來人往，有上班一族，有像我的traveller，有些應該是不用上班，縱橫交錯，只要有人一離座，就即刻有人補上；長流不息，形成一副晨光咖啡店風情畫。
From Leica M6
我很喜歡留意四周的變化，隨時得到一些靈感，亦重拾某月某日的記憶。
第一次到Borough Market是2004年10月，看過Jamie Oliver才懂得上門，那時還未遊客化，感覺非常好行。吃過即開的英國生蠔，吃過烤帶仔；時至今日，每次來到這裡，天變地變口味不變，多年來好像沒有點加過價，但英鎊兌港幣的匯率就下跌了不少。
From Leica CL
就是這一趟旅程，我得到了在Brixton Academy看Franz Ferdinand的機會。
同時間，我錯過了音樂雜誌MCB，在尖沙咀Chemical Suzy舉行的告別派對，兼與某位素未謀面的網友緣慳一面，自此便失去聯絡。
想起這個一得一失的錯對，於是便產生為這間曾經成為當時文青最愛的酒吧，寫一篇文章的念頭。
From Leica M6
當中與甚麼人一起在此喝酒？談過甚麼話題？聽過甚麼歌？請給我一點時間去重新組織一下。
Monmouth Coffee Company：2 Park St, London SE1 9AB
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