香港上環有間Halfway Coffee，倫敦有間Half Cup，做一半也做夠另外一半，我與它的相遇，就在由火車站往下榻住宿的半路中途，給我發現了這間咖啡館。
位置在King's Cross站與Russell Square站之間，旅館林立的地帶，第二天在倫敦的早上，大約九點多，咖啡館全場爆滿，只剩下窗邊的吧檯。
你可以在IG找到這裡的照片，簡潔的裝修，彩色的植物，雀鳥等璧畫，充滿著藝術風；掛在牆上的黑色Tote Bag，寫著Half Cup二字，可以買走。
觀察四周的食客，（我一向喜歡留意身邊的人，甚至是估計他們的背景）相信是在附近的上班族，吃過早餐才上班；有些是學生，有些大約是自由工作者吧；坐在我旁邊的華人（我估），看他手上的書本，應該是當地的留學生，早上沒有課堂而來喝杯咖啡。
坐在外面的大叔，駕著Brompton可摺疊單車，一直是我心目中的dream bike，只是住在市區的我，實在不太容許我擁有一架單車，馬路如虎口，尤其是香港，太危險了。
例牌喝杯Latte，我沒有追問用甚麼豆，作為咖啡的門外漢，調得香滑，入口有豐富的脂感，咖啡的豆香（最好有炒過的香氣），甜一點會更有意思，拉花拉得美不美是其次，喝得舒服，便是了。
一天元氣之始，如碰上不對口味的咖啡，會洩氣的。
早餐的選擇可不少，事先張揚不吃Full English Breakfast，我喜愛牛油果，焦點自然放在Smashed Avocado， grilled mushrooms，beetroot，hummus，grilled vine tomatoes on charcoal sourdough，盛惠7鎊。
除了牛油果，我愛烤大磨菇，也愛紅菜頭，三管齊下，猛烈的牛油果被charcoal sourdough夾到實，磨成蓉的紅菜頭甜美香滑；大磨菇多汁，車厘茄亦然，如此高質的早餐，放諸香港起碼賣到＄120以上。
沒錯，正是日前某位行家的文章，提及到＄100牛油果多士的理論，懶係Hipster就自然有本錢收得貴，當然香港的高昂租金，亦是飲食業走不開的宿命。
趁有點時間，在吧檯的狹窄環境打開電腦寫稿，寫得幾多得幾多，不久，旁邊來了一對韓國情侶，應是與我一樣的旅客，他們很甜蜜，而我就低下頭，喝到咖啡杯見底，腕錶的發條指向早上十一點，關掉電腦，動身離開，坐地鐵去市中心，一早預約好的Barber Shop。
倫敦的好餐廳，咖啡館，去也去不完，今次到過幾間咖啡館，各有特色，遲點會逐一介紹。
Half Cup：100-102 Judd St, Kings Cross, London WC1H 9NT
沒有留言:
張貼留言