2022年12月10日 星期六

曼谷:米芝蓮推介蟹肉炒飯@Here Hai


早上在「郭炎松」領教過羊肉大補湯的滋味之後,即刻向下一站進發,地點是同一條街,憑著蟹肉炒飯,受到米芝蓮推介的「Here Hai」。

連續兩頓早餐,真的要人在外地,才能有如此舉動。

聽聞是人龍店,早上十時開始營業,我在十時一刻去到門口,見不到人龍,即刻有位不用等,獨自霸佔二人枱,不設搭枱。

2022年12月8日 星期四

雞仔去骨海南雞專門店:麻甩捉雞仔


早前我在Facebook專頁,分享在紅磡「勇記」的海南雞飯,有讀者留言,說長沙灣的「雞仔」,其海南雞飯的水準,有過之而無不及。

即刻記低,擇日去試。

「雞仔」一共有三間分店,總店在元州街的盡頭,即是近青山道聯邦的一邊,我是長沙灣地膽,凡是與朋友經過此地,我總是口水多過茶,細說當年我在此區生活的點滴。

2022年12月7日 星期三

永合成:十二月煲仔飯香



十二月初的溫度,未算太過低,但在街上見到已經有不少人身穿禦寒衣物,我心想:「係人哋怕凍,定係我唔怕凍?」

無論如何,有些食物是屬於微涼的天氣,例如煲仔飯。

以前行過廟街的那間炭爐名店,總會見到門外連綿不絕的人龍,數年前再訪,吃到我大惑不解。

「咁嘅出品都可以惹嚟咁多人排隊?」

十多年前,曾經在早上時份,光顧當時在上環的「永合成」,方知道原來出色的煲仔飯,不一定要燒炭,用麵包焗爐也得道。

2022年12月6日 星期二

曼谷:滾足幾十年大補湯@郭炎松



號稱煮足數十年,從未熄過火的曼谷麵店「郭炎松」,與我今次下榻的旅館,只有一個BTS站之遙,出發之前已經紀錄在案。

位於Ekkamai Rd的中間,若在BTS站徒步過去,差不多要20分鐘,你可以選擇站外的電單車的士,當然人包鐵兼沒有頭盔,未必個個都有膽量乘坐,最直接就叫的士/Grab,但我選擇乘坐巴士,旅館外面有23號直達,車費只需$8泰銖。

2022年12月4日 星期日

曼谷:炭火炒/煎河粉@Ann Guay Tiew Kua Gai


憑著一把炭火炒河粉,連續五年成為米芝蓮推介的「Ann Guay Tiew Kua Gai」,是今次曼谷四日三夜之行,其中一間已記低是非去不可的食店。

上一次半即興地快閃,沒有認真去做資料搜集,就算我住在Chinatown附近,一樣走漏眼。

現在曼谷地鐵可以去到Chinatown,在Wat Mangkon下車,照住Google Map指示行,大約10分鐘左右。

2022年12月1日 星期四

友利冰室X勿當奴(太子):晚風吹焗豬


已有一段時間沒到過「友利冰室X勿當奴」,沒有特別原因,純粹是想分散下投資,繼續支持其他有心做好的食肆,加上最近放假的日子,通常都有事做,最想試試其沙嗲牛肉麵,但只限黃昏六點前供應,始終無緣。

又在太子分店隔離買唱片,見到餐牌多了不少選擇,有一人一鍋,與及焗飯系列。

就來個焗豬扒飯。

2022年11月30日 星期三

Miss Lee李好純:我行我素



兩年前到訪過威靈頓街的素食餐廳「Miss Lee」,一系列的齋口又齋心素菜,沒有掛素頭賣假肉,吃得稱心滿意。

放假的日子,拿住部相機在中環一帶街拍,正值午飯時間,即興起行當然沒有計劃,想吃Omakase為時已晚,總之見到那裡有位就坐,經過這位李小姐的門口,不如就再來一次吧。

2022年11月29日 星期二

柴石燒:日日食最後的時光


將軍澳Parkside裡面的「日日食」,是全港唯一一間旗幟鮮明的美食廣場,我曾經在此吃過牛腩與花甲粉,水準不錯。

身處美食沙漠,能夠在集團式經營重重圍困之下,以價廉物美殺出條血路,開業兩年多,受到街坊們歡迎,甚至有不少人專程跨區光顧,絕非倖至。

可惜,明天(30/11),就是這個美食廣場的最後營業日。

有想過約住在附近,以往經常在此打躉的友人Y,一起來吃個晚飯,當是作個告別戰,但是她現在不能堂食,原因你知我知。

2022年11月27日 星期日

曼谷:第一站之碼頭美食廣場@Terminal 21



長達兩年零九個月不飛之生活,終於在上星期終結。

當0+3消息一出,即刻上旅遊網站,看看機票價錢,剩下年假不多,只能打亞洲主意;適逢日本開關在即,個個爭住搶,加上航班少,還貴過疫情前去歐洲。

再想一想,原來我仍儲落一點飛行哩數,嘗試碰運氣,結果日本搶不到,曼谷就有機位。

出發前並沒有久罕逢甘露,興奮到失眠的心情,我乘坐下午出發的航班,當日早上才執行李,與之前一樣,瀟瀟灑灑的給我瀟灑的上機。

一場「正義迴廊」的時間,由香港飛往曼谷,只有背囊跟身的我,從機場乘坐鐵路到Makkasan站,再轉一程地鐵到Sukhumvit站,然後轉BTS到下榻的酒店。

只有背囊跟身的我,選擇先在Terminal 21稍作停留,在5/F Food Court「Pier 21」來一記下午茶。

2022年11月24日 星期四

文華廳:未來見。


數年沒有見面的美女朋友M,這個月來她在社交網站,不斷分享與朋友同事聚餐的相片,舉動有點太不尋常。

因為之前她有一段時間沒有更新,再看看她的留言,我大約估到是甚麼事。

我Whatsapp她:「妳轉工定係移民?」

她:「移民。」

那就要約個時間聚餐了。

請朋友吃好一點的中菜,通常我會選擇自己熟悉的地方,正因如此,再次來到「文華廳」打擾黃永強師傅了。