2016年12月14日 星期三

Master House:抹茶溝啤酒的歡樂時光



有一段時間沒見好友台北R,我想上次見面是在Whisky Live香港站吧。

我:(臨近年尾,請妳食餐飯啦,當係比個機會答謝妳,呢一年來的關照。)

R:(關照就講唔上,不如出嚟飲兩杯?)

再訪蘭桂坊的Master House,她說最近酒吧終於推出歡樂時光優惠。。

走高級路線,主打三得利啤酒的Master House,其Master Dream索價$130一杯,有人覺得值回票價,始終背後的匠人精神的故事,足以收這個價錢。另一邊廂覺得$130一杯啤酒,簡直搶錢!



十二月天的下午,穿短袖也出汗,與夏天沒兩樣,先來杯山崎蒸餾廠的梅酒,加冰喝感覺非常夏日。

(前排涼過一陣,而家又熱番,呢段時間來一杯加冰的梅酒,啱晒。)我說。



大銀幕重播著上周英超比賽,屈福特對愛華頓,對我而言是一陣傷痛。

(拿,呢場真係無晒心機,贏緊一球倒輸三球,臨完場先追返一球,為時已晚。。。)我的手指對著大銀幕,對台北R訴苦,她完全不明白我說甚麼。



(不如試試新推出抹茶啤酒?)台北R藉此扯開話題。

$80一杯抹茶啤酒,雖不是甚麼革命性驚世之作,但在香港的確罕見。以Premium Malts來作主題,再加上京都抹茶粉混合而成。

細滑的啤酒泡之下,是抹茶的清香,它賦予了啤酒的香滑,與抹茶的清雅,反而啤酒本身的味道,變得不太強。喝到最後,抹茶味依然去到尾,沒有分開兩截,前強後淡。

或者啤友會覺得味道過甜,對於不太喝啤酒的人來說,抹茶味把啤酒變得平易近人,輕易地一舉而盡。

(尤其係時下年青人,玩IG果班,只要有關拉芝士,紫薯,抹茶的相,在IG特別受歡迎!)我對台北R,道出新一代的喜好,總之,有抹茶就有年青人。



再來一杯雞尾酒,Godfather的主調為Auchentoshan 12 yo,加上杏仁酒而成,個人覺得熱飲的效果更好,用來治感冒,最好不過。



一套四款啤酒的tasting set,每杯120毫升,$160一套,大約是剛推出吧,畢竟在競爭激烈的蘭桂坊,一味曲高和寡,形勢變得被動。如今因應外間環境推出不同的優惠,靈活變通才是皇道。既能保持自身的格調,亦沒有因減價而降格。

個多小時的歡樂時光,隨著喝過最後一滴Godfather而劃上休止符。

(係喎,妳幾時得閒賞面食餐飯?)我鍥而不捨,追問台北R。

(唔。。。。真係答唔到你住,我連聖誕節會唔會留港都未知。)只見她一臉無奈。



在酒吧門外道別後,唯有下年見。

Master House:中環蘭桂坊12號地下

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