本來平安夜的普天同慶日子，我是不應該放負能量，其實毒L一個當然更開心，使乜你講？
在報章有個專欄，卻不時被廣告稿插隊，手頭上的稿件被積壓著，其中一篇，早已在三個月前寫好。雖然受訪的餐廳不介意，但我對自己始終是有要求，實在心有愧。
正因如此，有些文章想放上專欄，但想到隨時一次又一次被插隊，最終文章去到過晒期依然請纓無路，唯有只放在個人網誌，雖然效果遠不及報章，叫做好過無啦。
上月初，到訪銅鑼灣人稱拉麵街的登龍街，今次不吃拉麵，而是吃龍蝦，新開不久的Hungry Lobster，廢話少說，看個店名當然是賣龍蝦，難度是賣咖哩？
近年龍蝦熱潮吹得正盛，像我每次去英國，也要到Burger Lobster一趟才心息，它們只賣龍蝦，龍蝦包，與及漢堡包，只此三款絕無其他，全因專注才能得道。
Hungry Lobster的背景，聽聞老闆對英國的龍蝦念念不忘，而開設此店一解寂寥，至於是否Burger Lobster？那就不得而知。
論款式，此飢餓龍蝦選擇甚多，既有烤龍蝦，龍蝦卷，亦有龍蝦湯，龍蝦意粉，烤牛扒等等，專注不及Burger Lobster。
頭盤的龍蝦沙律，焦點自然落在爽甜的龍蝦肉上面，牡丹雖好，綠葉如烚蛋，粟米，沙律菜也恰如其份。
龍蝦湯做得到位，濃郁的龍蝦香與酒香平分春色，干邑中和了龍蝦湯的濃膩，加添了一份香氣。
＄138一個龍蝦包，牛油麵包夾著鮮甜爽口，混合了香滑蛋黃醬的龍蝦肉，拿上手大刺刺放入口，豪氣又滿足。
Burger Lobster的其中一樣可愛之處，不論是龍蝦，龍蝦包，漢堡包，價錢一律二十鎊，在今天英鎊貶值之下，不用＄200。
這道烤全隻波士頓龍蝦，＄328一客，包薯條，難免感覺有點貴。畢竟在香港吃海鮮，尤其是外國進口，委實不便宜，賣到這個價錢，情有可原，只在乎你肯不肯去花錢。
燒烤的香氣作序幕，帶出龍蝦肉的鮮甜，甘香的蝦膏錦上添花，佐以新鮮熱辣薯條，一樂也。
只賣$138一碟的龍蝦意粉，原隻龍蝦頭蓋在意粉上，每條意粉索盡龍蝦精華，可能索得太盡吧，麵條有點過淋。希望是一時失手，並非為遷就港人口味而煮到淋一淋。
鑑於晚飯前，在Wine and Spirits喝得太多葡萄酒／威士忌，這晚我喝的，是Cold-pressed juice。Bless是近年冒起甚快的果汁牌子，早前曾看過有關它們的創業故事，對我來說，一身酒氣狀態下，來一瓶Cold-pressed橙汁，勝過千言萬語。
是日平安夜，回想四份一世紀前的同一日，與同學在戲院看過一套電影，名字叫與龍共舞。
廿五年後的今日，沒有節目的我，在電腦前寫了這篇龍蝦文，但身上穿的不是龍蝦裝。
Hungry Lobster：銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
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