山旮旯 San Ka La：二月某日我和某人在某地

以往稱偏僻的地方，以山卡啦來稱之，近年才知道其正字叫山旮旯。中文博大精深，窮一生也未能學懂每一個中文字，作為華人實在慚愧。

而灣仔，銅鑼灣，與跑馬地的三角地帶，摩利臣山道的帆船酒店，最近進駐了一間餐廳，名叫山旮旯。

看過有關該餐廳的報導，山旮旯的老闆大賣本土風情，盡可能沿用本地貨，例如精釀啤酒，食材等等，這點足以吸引我來看個究竟。

Pho le錦麗：越南過江龍牛肉粉

今個雞年第一單飲食大事件，莫過於越南胡志明市的著名越南牛肉粉店 - 錦麗，進軍觀塘APM。

我喜歡吃Pho，當收到消息，自然充滿期待之情。畢竟在香港吃過的越南牛肉粉，有水準的不多。

Pho Bar的牛肉粉，想起我在巴黎吃過的美味。

Brass Spoon拿下米芝蓮推介後，不久前在中環開分店，也是成功例子。

且看看由太興集團引入的錦麗，來到香港會是怎樣？這晚與街坊朋友K兄，一起來吃碗牛肉粉。

Cassio：倫敦米芝蓮一星Tapas進駐LKF Tower

倫敦蘇豪區的Barrafina憑着其創意，將西班牙Tapas變得不一樣，更為它變來米芝蓮一星級美譽。筆者近年不時去倫敦，可惜始終與它緣慳一面。

上年尾，Dragon-i與Barrafina合作，進駐香港的LKF Tower二樓，化名Cassio，無須遠赴倫敦也可以一嘗Barrafina的創意。Cassio與倫敦Barrafina最明顯分別之處，就是後者不設訂位，而這裏就最好預先訂位。

Blue·Butcher & Meat Specialist：藍色屠夫新貌

筆者曾到訪過中環荷李活道的Blue Butcher數次，極欣賞它沒有造作的浪漫，憑着粗獷，隨意的氣氛，加上高水準雞尾酒與肉類為主的菜式，成為了追求時尚的食客們，其中一間心水之選。

閉門裝修數月後，「屠夫」最近以新面貌示人，連名字也變得專業起來：Blue．Butcher & Meat Specialist，昔日的藍色屠夫摩登工業風依舊保留，但地下酒吧與二樓餐廳之間的中層增設了Dry Aged Room，各款不同品種、部位的牛肉，在這間房作熟成程序，可說是餐廳的心臟地帶。

鮨文（黃埔店）：由元朗到紅磡，＄500午市十五貫Omakase

一年多前，鮨文在元朗開業，憑實力在短時間走紅，成為城中其中一間人氣高級壽司店。

雖然外間對它的評價不一，早前有位標榜到訪過超過二百間米芝蓮店的法律界食家，在某報章的副刊專欄狠批此店未及水準，但是我曾到訪過兩次的經驗，卻是愉快的。

今天，鮨文衝出元朗，進軍黃埔開分店，由上年尾說到過年，終於成事。

正式營業的第一天午飯時間，在沒有訂位之下前往，果然，並不是太多人，得知鮨文開分店的消息。

鑽石冰室：十公里的終點

先旨聲明，這篇文純粹借題發揮，話須今年小弟會減產，不會再接太多飯局邀請，但是，blog文還是要寫下去，希望保持一年三百多篇的產量。

所以，未來我的部落格，將會減少流水作業式，介紹餐廳的文章，取而代之，就是說多少少有關我日常生活的故事。

像這篇鑽石冰室，年前重開之後為它寫過一篇，連同Openrice已寫過數篇，不過今次有點特別。

這間老牌冰室，成為了我人生第一次跑十公里的終點。

麵屋丸京：春天吃拉麵飲冰水，冷暖自知

現今拉麵店已經開到荼蘼，接近全港十八區總有一間喺左近，有人趕辭歸故里，有人漏夜趕科場，你看看登龍街，已成為拉麵的殺戮戰場。

每每聽到入葵涌覓食，不外乎是去葵涌廣場掃街，怎會想到吃其他？

年前就是在葵涌，出現了一間拉麵店 - 麵屋丸京，主打醬油豚骨湯底，聽說是走京都之風（麵店師傅是來自京都），不久，網路上好評如潮。一直想試已久，但是總未能抽身前往。

上年尾，麵屋丸京在牛頭角開設分店，地點在宜安街，即是彪哥對面，對我而言是非常方便，由土瓜灣前往，一程官塘小巴，如果在公司，坐215 X號巴士，很快便到。

蛇王協：一年兩度撚蛇局

上年一月，我在自己主持的窮L飯局群組，在蛇王協擺幾圍，闊別數年，蛇店規模變大，開到上二樓，與一樓一鳳為鄰，這邊我們吃蛇宴，那邊的老舉們正在服侍火山孝子們，相映成趣。

（食完蛇慶恰恰，要過隔離出火呀！！）當晚不知是誰，說出豪情壯語，最後，得把口。

上年十二月，酒友S兄問我：（我哋班威友喺蛇王協搞一圍蛇宴，得唔得閒嚟？）

既然無須自己搞，時間又許可，而且這裡是我喜愛的蛇店，怎有理由去拒絕？

KITCHEN (W Hotel Hong Kong)：人生

近年無啦啦在網上出現了一個名詞：Life Enjoyer。

掛著此名者，並非像我輩老鬼，而是一些大學都未畢業，入世未深的年青人。

我想，社會大學又未讀過，女又沒溝過幾個，去的地方又沒有多少個，一直只活在年少無知的青蔥歲月，未感受過成人的花花世界，與及殘酷現實，憑甚麼說自己為生活享受者？

這個陰暗雖未致山雨欲來，但灰暗得難以觸摸的星期天中午，與朋友們坐在W Hotel的Kitchen的窗前，一同共嚐剛改良過的Sunday Brunch。坐在旁邊的朋友，拍拍我膊頭道：

（而家好多後生仔係咁㗎啦，扮大人懶有品味，為自己建立一個形象借勢搵著數，睇開啲啦。）

Apinara：親民的高級泰國料理

經常去泰國旅遊的朋友，應該對當地的高級泰國料理——Nara不會陌生。就算未去過也許已聽過其名字，Nara後來開設了年輕副線Apinara，氣氛較輕鬆之餘，價格亦親民。

上年尾，Apinara進駐香港並選太古廣場開店，秉承泰國本店的作風一樣大打親民牌。