倫敦：第一次上Barber Shop的經驗 - Ted's Grooming Room

每一次長途旅行前，例必到Salon，先修理一下三千煩惱絲，因為，我一直沒有在旅行期間理髮的習慣。

男人老狗，一個月剪一次髮，正常不過，否則就不自在，就算正在留長頭髮，好歹也要修修條"的水"。

今次外遊兩星期，出發前完全沒時間上Salon，既然如此，把心一橫，去到倫敦才理髮！

去甚麼地方？當然是只限男賓的Barber Shop。

說實話，我從未上過Barber Shop。

一來，師傅只會剪經典的髮型，用較剪的時間不多，你想玩layer？還是去Salon吧。

二來，先天性缺陷，面部沒有太多鬚根，去到Barber Shop，莫非只叫師傅為我剃掉我的羊咩鬚？

不過，作為男人，怎樣也要去一次。

去那一間好？就是在倫敦有十間分店，我喜歡的時裝牌子，Ted Baker旗下的Ted's Grooming Room。

哥本哈根：Airbnb住宿體驗

有朋友說過：（一個人去歐洲旅遊，未住過Hostel，等於未去過歐洲！）

這一點，我同意一半。

另一半，應該加上Airbnb。（除非你最近幾年，無去過歐洲）

今次哥本哈根三天遊，還是投靠Airbnb。

旅居哥本哈根的阿水，推薦我選擇Nørrebro一帶的住宿，她大讚這區的環境，沒有市中心的遊客化，而且與市中心，距離大約十五分鐘腳程。

找到這一間，位於Nørrebro區河畔的Airbnb，連同服務費，三百多元一晚。

三月尾，再見楓林小館，容記小菜王

沙田一向有三寶，山水豆腐，雞粥，乳鴿，對於後者，我印象尤深。

三十年前的暑假，當時還是小學生的我，已經聽過沙田的乳鴿很有名，住在太子的我們，家庭不好，對我而言，燒乳鴿只是一個傳說。

記得有一次，仗著有親友由加拿大過來，扯著衫尾到大圍一間不知名的酒家，點了一隻乳鴿，徒手拿起來，吃得津津有味，我還記得一邊吃，一邊扭計，結果惹來大伯動肝火。

自此，要到出來工作，才有機會再嚐沙田乳鴿的滋味，自立的第一隻乳鴿，沒記錯的話，好像在新強記。

楓林小館？要到比較後期的時間才上門，八年前我的某一場生日飯局，終於一嚐傳說中的楓林。

倫敦：再度Brick Lane Beigel

彷彿每次與小寶在倫敦的約會，總不出東倫敦。

我：（W1都已經去到爛晒，留番比我自己一個人去買嘢啦。）

在Spitalfield的The Breakfast Club吃過午餐後，我們再一次，向著Brick Lane進發。

不是刻意的行程，往往有無心插柳的驚喜，路過唱片店Rough Trade，對面的藝廊，化身為波波池，一時之間我倆童心未泯，駐足良久。

在唱片店消磨了一會，我提議不如再去吃Beigel？

小寶當然以9秒99的速度答應。

哥本哈根：Mikkeller的拉麵計劃 - Ramen To Bíiru

（無論去到世界各地，我也要吃拉麵！）

當然，也要看時間，人物，地點。

今次來到哥本哈根，由另一個主題，到另一個主題，蘇格蘭代表威士忌，丹麥，代表啤酒。

你覺得我會喝嘉士伯？直到這一刻，還未喝過半滴。

待了這裡第三天，已喝了不少Mikkeller。

認識精釀啤酒的朋友，Mikkeller大名，如雷貫耳，今次哥本哈根之旅，Mikkeller的酒吧，早已納入我的射程範圍。

在Mikkeller的官網，發現他們開設了一間拉麵店，名為Ramen To Bíiru。

混亂拉麵：繼續混亂

身邊朋友們對深水埗的混亂拉麵，評價兩極，一是喜歡，一是討厭，沒有中間路線。

有人愛他的重口味，有人討厭他的重口味。

兩年前剛開業的時候來過一次，對無限加大的野菜，背脂，加上超重口味的湯頭，是令我可以一來再來，拜會這碗二郎系代表的拉麵，

愛丁堡：Travelodge的一夜

上年在愛丁堡待了三晚，今次就不同了，全因我往丹麥的航班，在愛丁堡機場出發，所以選擇只停一晚。

由格拉斯哥坐巴士過來，為了方便我拖著行李來，同時亦要鄰近Waverley，往機場的巴士站，住宿選址最好在市中心，尤其是Princes Street一帶。

年多年在Manchester住過英國連鎖酒店Travelodge，今次趁有點預算，不住Hostel，住酒店。

猛烈南瓜在Metro：巴黎之花下午茶載譽歸來@港島香格里拉酒店

小弟在昨天（23 Mar）的都市日報的專欄，介紹港島香格里拉酒店，為慶祝開業廿五周年，上年大受歡迎的巴黎之花香檳主題的下午茶，在今個月至下個月尾重臨。

上年港島香格里拉酒店的大堂酒廊推出以法國著名香檳牌子、人稱巴黎之花的Perrier-Jouët為主題的下午茶，廣受客人們歡迎。

蘇格蘭艾雷島：懷念羊肉

再一次踏足這個威士忌迷之聖地，艾雷島，到埗第一件事，安頓好行李，走過下塌的B&B隔離，酒店餐廳晚飯。

為的，是一口威士忌？

當然不是，是為了艾雷島的羊肉。

兩年前，就是在這間餐廳，吃過絕頂的Spring lamb。

曼谷：沒有目標的掃街

在水門雞飯的一文提到，今次曼谷一日遊，只準備了千五泰銖。

有人說一定夠用，只要不購物的話。

有人說我太輕敵，近年曼谷的物價貴了不少。

有人說只有那麼少錢，去不到高級地方。

今次一早說明是一日遊，（正確是半天遊，早上十點多出門，晚上七時回酒店，第二天早機，不能太晚）心目中的名單，本來有間剛剛蟬聯亞州五十大餐廳之首的Gaggan，但訂不到位而名正言順全程掃街。