檳城：Siam Road阿伯炭火炒粿條

上兩篇blog文，我介紹過汕頭街的炒粿條，炭爐炒特別香，但這不是我吃過最好。

一山還有一山高，且看這間在Siam Road爆紅，於擺街檔年代，曾經得到某個美食榜，全球50大街頭小食，排名14位，滿頭白髮的老伯，站在炭爐前炒粿條的檔口；每天惹來不少食客排隊，聽說要等上一個多小時，方能一嚐炭香風味。

上年檔口曾經休息數月，惹來老伯退休疑雲，及後在同一條街，入舖繼續經營，我從下榻的酒店行過來，差不多花了15分鐘的腳程，當見到店外的老伯，正炒著粿條，便是了。

檳城：過馬路吃碗蝦麵＠青屋蝦麵.五香鹵麵專賣店

今次檳城之行，下榻的酒店附近，有不少地道食店，基本上只在這一帶覓食，也不會令人失望，根本不用被旅遊書老點。

行過對面馬路的青屋蝦麵.五香鹵麵專賣店，已經可以吃到一碗出色的蝦麵。

純屬誤打誤撞，後來上網搜尋有間該麵店的資料，原來也頗受當地人歡迎；我第一次吃蝦麵，要數到差不多二十年前，灣仔的蝦麵店，當時我見識少，又未去過南洋，根本不知道正式的蝦麵是甚麼模樣，吃過覺得好，就認定是正宗；數年前再訪時，覺得水準不及從前，那時已經到過新加坡，於當地吃過蝦麵。

檳城：汕頭街四大天王之二

說了很久，終於踏足檳城，本來早在八年前，已經有機會來到這個美食天堂，但是感情關係是很脆弱的，那時買了特價機票，誰能保證大半年後，大家仍在一起？

直航機票要成二千多，我又沒有用哩數去換，最便宜就當然買廉航機票，中午由香港出發，經吉隆坡轉機，黃昏時間抵達檳城。

出到市中心，沒有直接到酒店check-in，而是直接吃晚餐，反正我只得一個背囊跟身；汕頭街（Kimberley Street），是當地其中一個集結不少地道美食的地方，我在光大下車，行數分鐘便到。

巴塞隆拿：排隊立食Tapas＠Quimet & Quimet

難得來到巴塞隆拿，沒可能不試當地的Tapas，有一間以高級罐頭來作主要食材，格局像雜貨舖的Quimet & Quimet，在出發之前，已經放進我的飲食名單內。 （你沒可能要我去La Rambla一帶，專做遊客生意的餐廳吧？）於TripAdvisor的網站裡面，巴塞隆拿的九千多間餐廳之中，它的排名為331，平均分為4.5。

位置不難找，我從Universitat站坐地鐵到Paral·lel站，跟著Google map指示走，大約十分鐘便到；晚上七點開門營業，我在六點五十五分到門口，已經有不少人正在排隊等開門。

剛好成為第一輪客人，被安排站在櫃檯前，這裡沒有坐位，一律企位；食客被餐館的雜貨，酒品包圍著，身處如此環境下用餐，好像特別興奮；對著琳瑯滿目的葡萄酒，誠為酒徒的Wonderwall。

金碧酒家：圍爐蛇宴

窮L飯局2018最終回，本來計劃在彩虹邨的金碧酒家，連擺幾圍，但是收到友人邀約，在這裡舉辦的蛇宴。

難得不用自己安排，無需身肩重任，當然答應出席，該場窮L忘年會，最後在另一間飯店舉行。

一月第一個星期日晚上，全場獨沽一味蛇宴，每位＄380，甫進門口，負責人還認得我，上次到訪已經是前年十一月的事，她還問我為何很久沒有來。

葵Aoi拉麵：清湯掛拉麵

友人潮童焗飯，最近推介一間拉麵店，就在尖沙咀宜昌街的葵Aoi，對正錫記雲吞麵。

天呀，我在尖沙咀上班，為何不察覺這間開業不久的拉麵店？主打雞白湯，與早前我在此介紹過的金鶴拉麵，屬於同一系。

試過便知道，兩者的風格其實並不像，這裡沒有做任何特價，＄78一碗雞白湯拉麵，不收服務費，在尖沙咀區來說，絕無僅有。

樂湯雞：界限雲吞雞

又再走到去界限街一帶覓食，新浪漫陀地啤酒，值得大家飯前執一劑，WIFI夠快，是給我寫稿的好地方。

旁邊的叉燒，剛開業時去過，我是讚不絕口的，及後有朋友去過，說水準不似預期，我真的沒辦法。

對面的龍鳳廚房，三年前在此搞過一場窮L飯局，會否舊地重遊？仍是未知之數。

有間一早記低在我口袋，樂湯雞的招牌下，賣的是雞煲翅，但是我說過不會再吃魚翅的，那麼還有甚麼東西可以吃？

砂鍋雲吞雞。

一個味道一個故事：我們都是吃碗仔翅長大

平生不用假貨，不與假面人交往，不帶著假面具做人，年紀越大，真的不用避忌怕得罪人，老頭要罵你就罵你。

某些事，打下假波，來得理所當然，我說的是小時候在街邊吃的碗仔翅。

上世紀戰後的窮L產物，平民智慧造就不少流芳百世的平民美食，車仔麵，碗仔翅，都是由那個年代發明的香港味道。

當然今時今日的環境，再不能與以前相比，廢老經常批評年青一代懶散不努力，成日掛住抗爭，又說以前點點點，穿膠花都變李嘉誠，死慳死抵買到層樓的獅子山下精神。

GLOW- Oyster Bar & Grill ：和安里蠔情之旅

以前一說到去中環和安里，十個有九個都吃拉麵，當年那間拉麵店，間接令到這間鄰近蘭桂坊的小巷，受到大眾注視。

多年來，在這裡出現過的餐廳不計其數， 各式其式；海鮮固然是很多人喜歡的菜式，韓牛亦是近年大熱之選，如果可以兩者兼得呢？小巷裡面的Glow - Oyster Bar & Grill 店子不大，但是包含了優質的生蠔、海鮮、黑毛豬與韓牛，一次過滿足了兩個願望。

香港人很喜歡吃生蠔，對我而言，每次到歐洲旅行，例必在當地的蠔吧，與市場吃個夠本，這裡跟根據季節而供應最時令的生蠔，每天有五款選擇。

らーめん漁場台風・つけめん漁場台風：想念煮干之味

第三次來到旺角快富街的漁場台風，中午只供應沾麵，晚上只供應湯麵的拉麵店，這晚在Zoo Records買唱片（沒錯，我又買碟），然後，一個人吃甚麼好？

行到去小巴站，想吃碗拉麵，而且是一碗煮干拉麵。

見到台風門口沒有人，推開大門，裡面只得數位客人，坐在吧枱，目標明確無須三心兩意，煮干就煮干！