HON10：創新和風

近年金鐘太古廣場的餐飲，開始默默地起革命，陸續出現了不少新餐廳，整體質素較以往為佳。像走摩登路線的日本料理——HON10，正是箇中表表者，集酒吧、壽司吧與餐廳於一身。雖然不及壽司店般專注只做一味，但並非代表周身刀無張利，首先吸引到食客的焦點，莫過於餐廳牆上一幅幅充滿藝術氣息的圖畫，這與餐廳老闆酷愛藝術不無關係，飲食與藝術始終是生活一部分。

風雲丸：一笑已經風雲過

每年五月，除了是法國五月之外，還有灣仔會展的餐飲展，Vinexpo與HOFEX梅花間竹搞一年。

今次HOFEX一連四天，碰正我要上班，幸好下班後還趕得及行一小時，聊勝於無。

完場後，獨自找地方晚飯，忽然間好想吃碗拉麵。

灣仔軒尼詩道的板長壽司已結業，現址變成日本過江龍拉麵店 - 風雲丸。

倫敦：蘇豪的炸薯片＠Hipchips

路過倫敦最有名的同志街 - Old Compton Street，發現一間炸薯片專門店 - Hipchips。

好像上年沒見過？

原來，此Hipchips剛在上年秋天開業，選擇在這條街，是否想主攻某些人市場？？

哈哈，Old Compton Street雖是舉世知名的同志地帶，但也不一定整條街大愛處處，每年來到此地，必定會拜訪兩間威士忌店。

倫敦：Borough Market的巨型生蠔

五月初的倫敦，早上仍然寒風刺骨，在倫敦工作的朋友對我說：（上個月中熱到著短袖呀，係呢排又凍返！）

穿上一身運動裝束，坐overground到北倫敦，冒著冷雨，由熱刺的主場白鹿徑，沿著七姊妹道，跑到去其宿敵 - 阿仙奴的主場，全程七公里。

抵達終點，整個人慶烚恰，又有點肚餓，便坐地鐵出去市中心吃個早餐。

第一時間，不是想吃英式早餐，而是想到去過不知幾多次的Borough Market。

富豪坊：風塵僕僕之老母生日飯

從倫敦吉域機場乘坐下午機回港，中途停杜拜，前後十六小時，回到香港，已是第二日的下午兩時多。

連同過關等行李，三點半才上巴士，回家第一件事就是洗衫，然後沖個涼，洗個頭，連休息的時間也沒有，便要出外晚飯，家母正日生日也。

想起年初在富豪酒店集團的傳媒午宴期間，幸運地抽到富豪東方酒店的＄800餐飲卷，不過去到五月中就到期，食得唔好嘥，即刻瞄準酒店的中菜廳 - 富豪坊。

倫敦：另一間倫敦吃龍蝦熱點＠Big Easy Covent Garden

相約了移居英國剛好一年，近期憑著整得一手好麵包，手造意粉而打出個名堂，Facebook專頁英國太太的主人E，在我旅程中最後一天的晚上見面。

晚飯地點交由我決定，不如吃得casual一點。

我很容易說出Big Easy這兩個英文字。

E：（龍蝦正呀！）

原來她早前來過，而我則第一次來，因為看過開飯宅女的介紹，才發覺在倫敦吃平靚正的龍蝦，不止一間Burger & Lobster。

倫敦：£1一隻生蠔＠Wright Brothers Spitalfields

在倫敦吃平靚正生蠔，很多人或會想到去Borough Market，的而且確，近市場得食，最新鮮的貨色，全天候供應。

其實，也不盡然，有數間分店的海鮮餐廳 - Wright Brothers，每逢下午三點至六點，推出一鎊一隻生蠔推廣，數量不限，亦沒有附帶條件。

每年都會去Spitalfields一帶閒逛，而Wright Brothers就造Spitalfields Market外圍，不難找。

倫敦：再訪米芝蓮一星＠St John

藉著今次倫敦之行，再訪闊別八年，米芝蓮一星級餐廳 - St John。

餐廳主人Fergus Henderson，早已成為國際知名的廚師，由頭吃到尾的風氣，大抵是由他發揚光大吧。近年他不時來港獻技，最近兩次都在Blue Butcher舉行晚宴，可惜我沒緣一試。

前一日經Opentable訂位，晚上黃昏時間一位，相對The Ledbury，與Dinner by Heston Blumenthal，最少要二人才能訂檯，這裡是沒有難度。

倫敦：下雨天總掛念從前＠Burger & Lobster Leicester Square

銀行假的早上，由利物浦坐了三個小時火車，終於來到整個旅程最後一站：倫敦。

先安頓好一切，然後動身到Barber Shop剪頭髮，男人去到某個年紀，就會享受著被師傅用熱毛巾敷著臉按摩的過程，以前我不懂，現在我明白了。

時好時壞的天氣，是倫敦一向的性格，下著雨走到去Leicester Sq，目的只想去一去LEGO專門店，但是被門外的人龍嚇怕。

想起未吃午飯，下雨天總會掛念從前，兩年前的三月某個黃昏，我與友人J小姐與她的男友D，在Burger & Lobster吃過龍蝦後，才踏上歸途。

倫敦唐人街隔離的W London地下，正是Burger & Lobster分店，時為下午五時十五分，無須等位直接入吧檯。

利物浦：輸波後的宣洩＠60 Hope Street

作為球迷最感到無奈的，莫過於山長水遠，來看自己擁護球隊的比賽，結果是不堪一擊，對著榜首的車路士，下半場潰不成軍，輸0：3。

與我同行的車迷朋友，固然笑得燦爛，這邊亦收到車迷朋友G的私訊，說多謝我們助他們一臂之力，與聯賽冠軍只差一步之遙。

我回應G：（X！你問咗熱刺未？）

完場即刻坐巴士回到市中心，隨便找一間有球賽轉播的酒吧，見証熱刺在北倫敦打吡揚威。

當晚，我們在市內其中一間聲譽不錯，主打Modern British cuisine的餐廳 - 60 Hope Street，訂了檯晚飯。

（輸咗波，真係要食餐好嚟補賞一下！）我苦笑道。