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2025年12月4日 星期四

廣島:演唱會後的蛤蜊拉麵@らぁ麺はま廣


在廣島文化學園看Smashing Pumpkins的演唱會,還了人生其中一個心願,下一個想看的,大約是Radiohead吧。

日本的演唱會,很早開場,當然很早散場,從會場步行回到旅館附近,即是商店街一帶,其實也不算太遠。

此刻很想吃碗拉麵,我對廣島拉麵的第一個印象,就是十多年前曾經來港開過店的「爆彈屋」,記得有一次來個50倍的辣,事後可以在木板上留個紀念,掛在麵店的牆上。

年紀越大對一些細微的往事未必會記得,全賴我有寫blog的習慣,才喚醒了我的回憶。

行到去流川通,這裡是當地的紅燈區,見到有間以蛤蜊為主角的拉麵店「らぁ麺 はま廣」,順理成章行入去吃碗麵。

2025年10月26日 星期日

廣島:出機場前的早餐@八昌


在廣島的最後一天早上,臨出機場之前,爭取時間吃個早餐,這次我下榻在銀山町的旅館,附近有一間當地的百名店。

就是賣廣島燒的「八昌」,只是轉個彎,早上十點開門營業,我大約早十分鐘到達,已經有人在門外等候。

可能是平日的關係吧,第一輪客人入座,仍未坐滿,我被安排在鐵板枱前,因為在開店前已經落單,師傅已經準備就緒。

2025年10月21日 星期二

廣島:用盡散銀@尾道 広島ラーメン 麺屋 雄


在廣島的短短廿四小時,要到臨上機前,才能一嚐尾道拉麵的滋味。

從廣島市中心坐巴士去機場,時間比想像中快,辦理好check in之後,還可以吃點東西才上機,反正我沒有打算在飛機買飛機餐。

行到去美食廣場,見到有間賣尾道拉麵的「麵屋雄」,有不少捧場客,而一碗拉麵的價錢只需900日元。

我的褲袋剛好有9個100日元,臨走之前散盡散銀也好。

2025年10月4日 星期六

廣島:半夜三更親子丼@なか卯NAKAU


第一次去廣島,全為了看演場會,只停一晚,名符其實的快閃。

我下榻的旅館在銀山町,從廣島站坐兩個站電車便到,放低個旅行袋,即刻視察一下附近的環境,原來那一間廣島燒百名店,轉個彎就到。

但如果在夜深時份,想吃點東西呢?

旅館隔離有間當地的親子丼連鎖店「なか卯NAKAU」,我去過日本數次,也未曾光顧過,因為餐飲選擇實在太多。