札幌：最後衝刺卡樂B

在新千歲機場吃過拉麵，當然意猶未盡，距離回港的航班登機時間，仍有三小時，於是在國內線航廈作最後衝刺。

經過「札幌農學院」，排隊的人龍實在太長，場內其它地方也可以買到它們的產品，也不必花時間了；眾所周知的「白之戀人」，見平平地有盒朱古力，又買一盒回公司交差。

去到「卡樂B +」，我第二個胃開始發作了，男人未必有兩個甜胃，但鹹胃就一定有。

因為這裡的薯片與薯條，是即炸的，新鮮熱辣。

札幌：稍息立飲一杯啤酒＠Sorachi 1984（札幌站）

在札幌的第一件事，就是飲一杯啤酒。

從機場坐火車到達札幌站，人生路不熟，拿住電話看google map，先去旅館check in，之後才算。

出閘之前，發現閘內有一間酒吧，是札幌啤酒廠旗下的系列 - 「Sorachi 1984」只限企位的酒吧。

在車站裡面有間酒吧，其實不算罕見，但在閘內的大堂，我好像是第一次見。

札幌：電視塔下蕎麥麵＠そば処大番

沿住札幌地下街行，去到電視塔底下，見到有間名叫「そば処大番」的蕎麥麵店坐滿人，外面仍有不少人等候。

當時正值下午時間，而我在早上十一點多才吃過「麵屋雪風」的味噌拉麵，但見到蕎麥麵，又想吃了。

現在每次去日本，除了拉麵之外，蕎麥麵也是不可或缺，香港有不少拉麵店，烏冬店亦有好幾間，但專門賣蕎麥麵就不曾見過。

所以要在有限時間裡面吃個夠本，最重要是個肚皮撐得住。

札幌：狸小路下午茶＠Sapporo餃子製造所

 

最後一日在札幌，住在狸小路裡面的旅館，辦理好入住手續，就在附近找個地方吃個下午茶。

早前經過一間名叫「Sapporo餃子製造所」，人山人海，主要是年青男女光顧，招牌上的餃子大大隻，除了堂食之外，還可以買生餃回家自己煮。

我是很喜歡吃餃子，熟悉我的人也許都知道，但未曾到過日本的餃子店，現在機會終於來了。

札幌：車站蕎麥麵

在「鰹烏冬」一文說過，在香港吃碗不錯的拉麵，不難，吃碗不錯的烏冬，就開始有點難度，蕎麥麵呢？難上加難。

所以去到日本，有得吃就好吃，這次北海道八日七夜，一共吃了四碗蕎麥麵，其中兩碗就在車站附近，或車站裡面的蕎麥麵吧。

早上從小樽回到札幌，然後就坐火車北上旭川，中間有大約一小時間，行去札幌站隔離的美食地下街，看看有沒有吃早餐的地方。

名字叫「...ING」的蕎麥麵吧，有位坐的，不用立食。

札幌：米芝蓮星級廚師監修拉麵＠NOUILLES JAPONAISE とくいち

今次札幌之行，沒有去到遊客熱點之一的二条市場，反而去了另一個市場 - 萬歲市場。

原因不是為了吃海鮮，而是為了一碗拉麵，由當地米芝蓮一星餐廳「Le Musée」老闆兼主廚監修的拉麵店「NOUILLES JAPONAISE Tokuichi」。

Tabelog上有3.64分，毫無疑問是百名店，位置在市場裡面，隔離左右都是傳統的日本料理，唯獨是拉麵店的門外有人等候，慶幸來得早，在我前面只得三四個人。

札幌：真夏之果實＠果汁工房果琳

十多年前仍在中環上班，有時都會去到上環孖沙街一帶的水果店，買杯鮮搾果汁，其實沒有甚麼技巧可言的飲品，只要用料夠靚就得。

今次在北海道札幌地下街，光顧了這間在日本各地有不少分店，大正年代開業的果汁店「果汁工房果琳」，六月初的氣溫開始回升，有杯冰凍無添加的果汁飲，爽過飲汽水。

尤其是身處北海道，一個盛產農作物的福地。

札幌：全天候飯團＠名代握飯

今次在北海道八日七夜，有三晚在札幌，頭兩晚就住在薄野的旅館。

辦理好入住手續，第一件事是視察附近環境，畢竟人生路不熟，事前我又沒有做太多資料搜集，唯有身體力行，走多兩步，說不定會有驚喜。

好像上一篇文介紹的「麵屋雪風」，我都是路過才發現，這間原來是當地的百名店，隔一條街有個市場，外面有間開廿四小時的飯團店，又是吸引到我的目光。

結果我有兩日的早餐，皆在這間名叫「名代にぎりめし」的飯團店解決。

札幌：薄野最佳拉麵店？＠麵屋雪風

從狸小路步行回旅館途中，經過一間在薄野的拉麵店，晚上十一點依然大排長龍，於是我即刻上網google一下。

原來是當地很有名的「麵屋雪風」，Tabelog有3.68分，而且是百名店。

當時已喝過酒吃了一點東西，再沒有胃口吃拉麵了，反正旅館在附近，就第二日早上過來。

札幌：逛商場後的漢堡扒＠Minoru Dining

去日本玩難免shopping，札幌站的Stellar Place，有些時裝店是我的心頭好，好像Freak's Store之類，還有Saint James這個法國牌子，日本人對它的鍾愛程度，是可以一家大細都穿著，反觀香港就沒有這麼流行，，以前Kapok仍可以買到，現在沒有了。

商場六樓是食肆樓層，「根室花丸」是最旺場的一間，其他的基本上都不用等位，事前沒有作任何research，見到合眼緣就行入去。

「Minoru Dining」是當地的連鎖餐廳，分店遍佈日本不同地區，就是看過餐牌寫明用北海道食材，不作他想，一錘定音。

札幌：初來報到狸小路＠喜來登

對上一次吃拉麵，時間是四月中，地點是羽田機場禁區入面的「六厘舍」，臨走前最後一擊，吃碗沾麵才上機。

相隔了個半月，才再吃拉麵，地點在札幌狸小路，Tabelog百名店的「喜來登」，當然與酒店絕無關係。

其實我都算忍得口，這段時間沒有在香港吃拉麵止癮。

到埗第一日住在薄野，行過來很近，踏足這條百多年歷史的購物步行街，作為北海道初哥，見到不少食肆，若沒有太了𠹌的飲食要求，全程在此解決三餐也沒問題。

雖然或會比較「遊客」，但我的身份真的是遊客。