龍景軒：市道不景氣之下的米芝蓮三星

四季酒店旗下有兩間米芝蓮三星餐廳 - Caprice與龍景軒，有麝自然香，無須做優惠已經一位難求；但酒店業不景氣之下，這段艱難時間，也不得不接受現實。

早前酒店推出折扣現金券，只限指定餐廳的晚市可用，門檻較高一點，所以外界反應不算熱烈，因為不少人選擇取午市捨晚市，皆因價錢便宜一截。

我買了面值＄4000現金券，實際上付＄2800，月前的晚上，訂了龍景軒晚飯，與家人大快朵頤。

當時限聚四人一枱，我們三個人坐四人枱，變得闊落，環境不多說啦，飯店安排窗口位給我們，純屬意料之外。

越發地道河內料理：奧巴馬撈檬更勝牛肉粉

有不少喜歡吃Pho朋友，對油麻地砵蘭街的「越發」推崇備至，尤其是香港人飲食group的網民，大讚這裡天上有地下無， 除了價錢合理兼有水準之外，重點是同聲同氣。

數個月前去到門口摸門釘，方發覺晚市開六點半，對我而言太晚了；上個月就找日下午六時一刻去，見到門外沒有人排隊，原來是食店提早開門，剛好滿座，推斷起碼要等超過半小時或以上，走人。

死心不息，選擇某日放假的下午前往，接近兩點，在我前面仍有兩位食客正在等候，幸好很快便入座。

入門口之前，先量體溫，後用搓手液消毒雙手，兩者缺一不可。

龍蝦吧：酒吧重開第一晚

 

酒吧剛剛在上周五重開，友人B先生急不及待，相約圍內的朋友出來飲兩杯。

原定去尖沙咀某間很型的酒吧，但是有人穿着短褲，有違酒吧的服飾限制，最後轉往港島香格里拉的龍蝦吧。

仗著B先生的面子，一行數人沒有訂枱，依然有位坐，鑒於酒吧只限二人一枱，我們要分開坐。

安南：半價二人餐

早前托友人G小姐買了一些海味，趁我放假的日子，相約交收兼吃午餐，地點不是跑馬地就是銅鑼灣。

G：（銅鑼灣啦，我坐小巴出嚟。）

就在小巴總站附近，有不少餐廳選擇，利園內的安南，最近推出的套餐，價錢為＄298一位，現在買一送一，看過菜單，差不多精銳盡出。

前一晚致電訂枱，只能訂到午市較後時間，沒所謂，反正我有空。

Page Common：為了Tiramisu

有好幾位朋友，曾經說過尖沙咀柯士甸路的Page Common，其Tiramisu水準之佳，全港數一數二。

不時去借wifi寫文飲咖啡的我，一直沒有為意，以往經常喝latte而已。

一到周末日的黃金時間，酒店門外例牌大排長龍，風雨不改，或許不只是這裡，差不多所有咖啡館也是如此。

（記得五一當日，經過大南街黃竹街一帶，多人到嚇死你。）

早上十一點前來，那就不用等了，但已經有不少客人，現在還好，限聚令放寬至四人一枱，否則，還是要等。

MONO：快樂不知時日過

疫情幾時會完？沒有人知，執筆之時，法國又爆一鑊勁，單日錄得過萬人確診。

以往說飛就飛，現在插翼難飛，new normal的日常，少了娛樂應酬，多了回家自己煮飯，看電影，重拾很久沒聽的唱片，很久沒翻閱的書，也許是在這段艱難的日子一點少少的得著。

還有，一直很難訂位的食肆，這段期間卻如入無人之境，月前在Sushi Saito的午餐，友人輕易訂到位；一行八人在天龍軒晚飯，臨急臨忙在前一晚訂。

預計今年度至明年頭半年，應該不能外遊，本來用作旅行的錢，變成振興本地高級餐飲業。

上月尾，友人N小姐在中環MONO訂了四個位午餐，問我有沒有興趣。

現時約人很容易，基本上除了上班的日子，其餘時間都有空，只在乎我有沒有興趣而已。

後生仔海南雞1998：女人街的海南雞

後生仔，又不一定要傾下偈，吃個海南雞飯也行，最近在女人街近登打士街的一段，有間新開的泰國菜館，掛著後生仔排頭，賣海南雞。 

「後生仔海南雞」，後面加了1998這四個數目字，大約推斷是這裡老闆的本命年？ 屬實的話，果然後生可畏也。

Xuân：同舟人誓相隨食碗Pho

數個月前在某場公開活動，經友人KH介紹之下，認識了越南大廚John，當時他向我透露，將會開設新餐廳，到時希望我來試試。

不久，限聚令再度收緊，個半月時間晚市禁堂食，待稍為放鬆的日子，才再作安排。

Xuân，位於灣仔聯發街的越南餐廳，較早時間友人N小姐曾經到訪，在其Facebook大讚這裡的Pho，全港第一。

美女朋友KL見狀，即刻留言表露想試的意願，不如就一起吧？

隱居：村內居酒屋

難得約到超過一年無見的友人晚飯，原定我們在太子邊陲位吃潮州菜，但友人說計劃有變，晚上要回家開視像會議。

那就遷就她吧，入到去將軍澳，很多人說這區是美食沙漠，其實也不盡然。

差不多八年沒去過坑口村，裡面有不少選擇，但要優先揀同聲同氣的食肆；記得年前在Facebook見到某窮L朋友，介紹過村內的日式居酒屋，當時已記低在我飲食名單內。

從厚德邨穿隧道到對面富寧花園，再行入坑口村，於便利店前的小巷轉右，赫見大紅燈籠高高掛，就是我們晚飯的地方 - 隱居。

New Punjab Club：旁遮普的下午

某位犯眾憎的政治人物，在她的社交網站推薦一間高級西餐廳，結果惹來黃絲們群起攻之，更說這間餐廳是藍店，又說要杯葛。

有人說，餐廳是無辜的，上年運動期間，整個餐飲集團根本無出過聲，我明，中高級餐飲集團，很難要在政治議題上take side。

亦有人說，店主邀請拍照，即是藍啦。

亦有人說，該餐廳的員工，絕大部份是外藉人士，就算知道此人是誰，亦未必知道她是如此地邪惡。

好了，黃絲們說要杯葛，但本身並不屬於該消費群，杯葛只是靠口講，不如嘗試去動搖到一班它們的主要客人，那些大罵示威者阻住他們去做瑜伽的expat、ABC、收入高的不問世事沉默一群，真的會睬你？

又有朋友見狀，隨即落井下石，說這個集團都有今日。

因為她曾在該集團旗下某餐廳，有過不愉快經驗，諗住有優惠去光顧，結果被當乞兒對待，自此沒再踏足該集團任何一間餐廳半步。

該集團的餐廳，計落原來我只去過兩間，一間牛扒屋，一間越南料理；有間是我心儀已久，疫情之前很難訂位，兼找不到合適飯腳赴會。

友人KH舊事重提，問我有無興趣一起吃個午餐。

New Punjab Club，主打旁遮普料理的米芝蓮一星，KH說認識大廚，想支持一下。