窩打老道近染布房街的那一邊，有間格局營造成日本酒場，店名玩諧音，專賣天婦羅的日本料理，每次晚上時段經過，有不少人排隊等候。
它的名字叫「捌加廿陸」，玩到這樣明顯，也不用畫公仔畫出場吧。
為免避開排隊的人潮，我專登在晚市剛開門，未到六點的時段到達，一個人就當然安排坐吧枱。
牆上貼滿不少海報與相片，不只是日本偶像動畫做主題，有本地偶像或外國電影，加加埋埋拼成這裡的酒場格調。
一次過點飲品與菜，highball賣＄78一杯，不算便宜，我看不到它們用甚麼威士忌，只見到用的梳打水是玉泉，如果是用Wilkinson碳酸水，我心理上會好過一點，感覺對得住＄78的價值。
天婦羅可以選定食，或散叫，我選擇後者，貪夠靈活，隨意地配搭。
餐牌上是日精選之一，海膽紫菜天婦羅，上枱一刻我打了個突，原來只是紫菜天婦羅，面頭放上海膽而已，並非紫菜包住海膽一起炸，感覺有點求其。
紫菜炸得酥脆，但海膽味道不太強，沒有很強烈的甘甜，幸好沒有臭味。
那哥魚，我們叫九棍魚，這裡打成魚餅再炸，外層略厚一點，魚餅質感彈牙不老，本身味道就不太強。
茄子的內涵依然juicy，廣島蠔亦然，鮮甜飽滿，帶子與蝦的爽嫩本質仍在，不過炸漿還厚過那哥魚，咬落去不夠通透，然而吃落依然脆口，沒有過份油淋淋的情況。
大熱天時，加上不想吃到太飽，冷蕎麥麵是最佳之選，浸在鹹鮮的冷醬油，再混合一點山葵，除了很爽之外，也找不到甚麼形容詞去代替了。
再訪的話，可能就為這碗冷蕎麥麵，天婦羅淪為配角，見到這裡的清酒，300毫升份量賣八，九十大洋，飲住highball後知後覺。只怪我走漏眼。
捌加廿陸天婦羅居酒屋：旺角窩打老道31-39號翠園大廈一期地下33A號舖
沒有留言:
張貼留言