2026年10月11日 星期日

東京:獨食吉祥寺

 


回到上年十一月中,與友人N小姐在新橋吃過Omakase之後,我跳上山手線的列車,到神田站再轉中央線,前往吉祥寺。

沒有特別的計劃,純粹是想閒逛一下我未曾到過的地方。

經過二手時裝店,竟然給我找到喜歡的英國牌子,除稅後不到一萬日圓的冷衫,當然沒有還擊之力,乖乖地付錢。

我這次快閃之行,只帶了一件小行李喼,為了不讓自己再買東西,心裡面不斷說服自己:「我個喼無晒位喇。」

來到商店街,見到「SATOU吉祥寺牛肉餅」外面大排長龍,才知道這是吉祥寺的名店。



一場來到,不吃似乎對不起自己肚皮,於是我人云亦云排埋一份,但不用等太久,行到去櫃枱,在剛才的Omakase仍未消化的狀態之下,只要一件牛肉餅就夠。


盛惠350日圓,即刻在褲袋拿散銀出來。



熱辣辣的牛肉餅,找個不太多人的角落就地正法,金黃酥脆的外表,裡面的鬆軟免治牛肉餡,肉質鬆軟,香甜多汁,還有洋蔥釋放的甜味,又可能是被牛肉感染後,一切變得更甜美,一次吃一件,點到即止,奉行少食多滋味的法則。

這才是令人回味得心癢癢。



東急百貨附近的「豆漿日和」,裝修是充滿水泥工業風,擺設與一般咖啡店無異,玻璃窗裡面的是製作豆品的機器,好像我去精釀啤酒吧,眼前有部釀酒槽一樣。

即刻上網google一下,原來是台灣品名牌「二吉軒」監修的豆品店。


牛肉餅後的甜品,一碗豆腐花,一杯豆漿,我之前未曾試過它們的出品,完全沒有概念,但豆腐花與豆漿的味道,是很純粹的豆味,沒有整色整水,極其量是豆腐花上面的腰果花生合桃,添上一點點趣味而已。

兩個月後,我再次來到吉祥寺,這次有her陪著我走,一起吃拿坡里意粉,好sweet。

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