2013年9月19日 星期四
Yorkshire Pudding:England made me
多年前的瘋牛症,差不多令到英國牛肉一舖清袋,而英國牛肉亦絕跡香港很多年了。
作為一個崇英崇到底,連底褲都要印有英國國旗的我,真心覺得英國出產的肉類,其實是不差的,簡直舉個例,威爾斯羊肉,是羊痴們的美夢。
上次吃英國牛肉,年代太遠了,大約是十多年前,在倫敦Thistle Hotel,晚餐桌上的燒牛肉,當地的連鎖廉價扒房如Aberdeen, Angus,充斥在倫敦Leicester Sq遊客區,我就沒有興趣光顧了。
2013年9月18日 星期三
2013年9月17日 星期二
蘭芳園:情難定散聚,愛或者唏噓
實在很難,很難為中環結志街的蘭芳園下筆,她,曾經是我最愛,一切,由十多年前,那一碟蔥油雞扒撈丁開始。。
回到世紀初的某個中午,第一次到訪蘭芳園,抱著是人云亦云的心態,那些年的蘭芳園漸露頭角,已成為飲食傳媒之吹捧對像,我也忍不住來趁墟一番。
2013年9月16日 星期一
程班長台灣美食:砍掉重練
還記得三年前,銅鑼灣廣場的台灣牛肉麵店,程班長。開店初期的確係威係勢,又說是台灣名牌牛肉麵店,又說是帶同子弟兵來港進軍香港。。。
我曾經到訪過,吃著硬崩崩的牛肉,有如滿漢大餐的麵條,真不明白,為何我還存厚道,只給他一個OK面?
2013年9月15日 星期日
嘉麟樓:高級水貨
每年的中秋節期間,各大小品牌都會推出月餅應戰,這一點也不用多說吧,看看某些飲食博客,一到九月,便會在自己地盤,瘋狂推出月餅文章。
各月餅品牌之中,以半島酒店的嘉麟樓最受歡迎,究竟,有幾受歡迎?月餅也可以用來炒賣,被推到上報,相信只有嘉麟樓有這個本事,前無古人,後有沒有來者?我不敢說。
2013年9月14日 星期六
Torimen:黃昏燒鳥人
人與人之間的關係,其實很簡單,只要彼此有相同喜好,便足以走在一起,結成朋友,大家都明白的道理。
我與A的認識,雖然源自雪糕,但真正結成朋友的原因,全靠音樂,大家有很多相同喜愛的樂隊,歌手,由其是談到Portishead的Cowboy,到大象體操的夜洋風景,滔滔不絕。
這晚相約晚飯,本來是一起踎大牌檔,在玉葉吃綠豆沙,突然,有個想法,會合之後,我說:(你肚餓嗎?我有另一個想法。)
最後,手指向著不遠處的Torimen。
2013年9月13日 星期五
蘭苑饎館:絕不龜縮
近日飲食界鬧得熱烘烘的新聞,正面的是劉嘉玲連開三間新餐廳,負面呢?城中龜苓膏大哥,海天堂,被踢爆賣發霉龜苓膏,兼且旗下的龜苓膏,並沒有龜板成份在內!
我一向不是海天堂擁躉,也有很多年沒有接觸過他們的產品,今次爆出醜聞,生意即刻大跌五成,更面臨觸犯商品說明條例。
2013年9月12日 星期四
金雀餐廳:Mood in Love
一部電影,可以捧紅劇中的演員,導演,編劇外,還會令到場景,成為遊人熱點。
阿飛正傳,令到皇后飯店大熱起來,實際上,其食物水準不過爾爾。
花樣年華,劇中的周慕雲與蘇麗珍,就在銅鑼灣蘭芳道的金雀餐廳,坐在卡位,互相深情對望,那種柔情中帶點若即若離,注定他們最終不能成為一對。。。。
2013年9月11日 星期三
龍記飯店:龍游淺水
中環,實在是一個有趣的地方,荷李活道以上的盡是時尚餐廳,酒吧,藝廊,當中還夾雜了老牌蔗汁店,鐵皮檔,然而一條嘉咸街,將蘇豪的潮氣,與街市的草根融匯貫通。
時代不斷在變,結志街與嘉咸街也說了重建多年,大家不妨想像一下,他日的嘉咸街,還有沒有菜檔?結志街還有沒有魚檔?
2013年9月10日 星期二
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