穴蔵ANA Gura：又一城的Omakase

一連七篇台北食記，是時候稍停一下，日前E小姐約我吃Omakase，地點在又一城，新開不久的穴蔵ANA Gura。

六年前曾訪中環店，主打天婦羅，水準甚高。當時的天婦羅師傅Eric，年前蟬過別枝，為吟彩效力。

而這間ANA Gura，走高級路線，晚市的Omakase，每人過千起跳。

（嘩，咁都過千一個人？）當初，我的確抱著懷疑態度。

交通出現了一些狀況，遲了少少到埗，一個箭步衝到吧檯前，打個招呼後，先用毛巾抹抹手，喝一口茶。

很久不見貌似吳若希的朋友C小姐，自然地問她：（近排點呀？工作忙嗎？）

C：（唔好再話我似吳若希啦，邊忽似呀？）

我：（哈哈，我都係人云亦云，聽人講㗎咋。）

台北：再戰延三夜市

在Mikkeller喝過兩杯啤酒，時間還早，又是時候晚飯，台北友人老許提議去一個他常去的路邊攤。

揮手截停小黃，上車，向目的地進發。

這間路邊攤，位於延三夜市裡面，檔口的黃色招牌，寫著旗魚新竹米粉。

在坐無虛席的檔口前等了一會，剛好有客人離坐，我與老許，與一對台灣年青男女搭檯。

台北：柒到盡頭就是皇家傳承牛肉麵

可能我在Whisky Live喝得太多吧，連航班時間也記錯，下午五時多由台北市中心起程，坐高鐵到桃園。

再看看我張機票的航班起飛時間，為何是晚上九點五十分？

我一直認為自己是乘坐下午八點五十分的航班，今次真的不禁嘆一句：（呢次真係柒到爆！）

一小時在台北，可以去一間咖啡館，先喝杯單品咖啡才上路。既然記錯時間，唯有在先check in，再找點東西吃。

赫然發現曾經在某某牛肉麵比賽，拿著獎的皇家傳承牛肉麵，就在第二航廈裡面。

台北：重口味的古早味＠三重知高飯

話說我在日前，上載一張筒仔米糕的照片至Facebook，台中網友T留言：（隔離的知高飯，超強！）

即刻上網google一下，知高飯是新北市三重的名物，聽聞知高二字，與台語的豬腳讀音相近，所以得此名字。

與大橋頭筒仔米糕一條橫街之隔，三重知高飯，周日的上午只得我一個客人，其他的，在大橋頭筒仔米糕店前排隊。

台北：遊客止步的早餐＠大橋頭筒仔米糕

上年五月在台北的某個早上，胡亂地上網搜尋台北的早餐地點，結果，大橋頭筒仔米糕，名列前茅。

看過地圖，距離西門町不算太遠，乘坐捷運大約十五分鐘左右。（我估計）不如，找個早上來吃個早餐。

一拖再拖，拖到去上個星期五，早上八點多起床，目的只是為了筒仔米糕。

台北：東京頂級拉麵店在中山＠麵屋一燈

人在台北最後一天的早上，先在大橋頭吃個早餐，然後再乘坐捷運到中山站。。。

目的是為了由東京開到過來台北，當地排名第一的拉麵店，麵屋一燈。

連出名嫌尖的blogger 劍心，也給予東京的麵屋一燈90分的評價，相信台北店的水準，應該相差不太遠吧，畢竟是直營，並非像大勝軒般，跟過山岸一雄就可以掛名開店的濫竽充數。

說起上來，麵屋一燈的創辦人，正是山岸一雄的徒弟。後來自立門戶，受到各方的認證，可說是青出於藍勝於藍。

數月前剛進軍台北，一躍成為人氣熱店，每天只招待280位客人，由早上十一點半開始營業，門外人龍從不間斷。

台北：善導寺站附近的皇家黃牛肉麵

今年台北Whisky Live，在華山1914舉行，位於捷運板南線忠考新生站，與善導寺站中間。

文青常去的地方，這兩天，多了像我們的酒徒，令到整個文創園地，變得熱鬧起來。

好了，喝過不少好酒，連輕井澤也喝過，酒過三巡，熱鬧過後，獨自走到來善導寺站附近，友人D先生推介的皇家黃牛肉麵，吃點東西才回Hostel沖涼。

台北：再訪阿財虱目魚

因為Whisky Live Taipei，所以造就我又一次回到第三個家鄉，台北。

下班後直接出機場，乘坐長榮航空夜機，晚上八點五十五分起飛，十點三十五分到埗。

第二航廈除了由下機閘口到過關的一段路，比較長之外，過關時間極快，完全不用排隊，沒有寄倉行李的我，台幣與電話卡一早在香港準備好，隨即跳上國光巴士，直出台北市中心。

剛好零時十分，到Hostel check in，安頓好一切之後，即刻動身去宵夜。

地點是我兩年多前曾經去過，與我下塌的住宿，距離不用十分鐘腳程的阿財虱目魚。

拉麵陳期間限定：超重口味玉葱芝士醬油拉麵

上個月與E小姐在Spoon晚餐，是我與她一年兩度的約會。

交談之中，得知她想試混亂拉麵，不過一直沒有人陪。

我：（下次就約妳一齊去，之前我去過幾次啦！）

一個月後舊事重提，E小姐說今個月沒有空，最快下個月。

日前在拉麵陳的Facebook上見到，他又推出新款，玉葱芝士醬油拉麵，在影片上聽到他的描述，很濃的醬油，正中下懷。

倫敦：轉角遇到咖啡館＠FIKA London

又一次在Brick Lane，又一次二人共享一個鹹牛肉Beigel，旁人看在眼裡，似是很sweet？

其實，只是我與小寶不太肚餓，一人一個Beigel有點吃力，就是而已。雖然，我都想整個畫面，變成我心目中所想。

離開Beigel店，發現隔離有間名叫FIKA的咖啡館。

當晚，我會去在Old Street附近舉行的Whisky Live，小寶亦有約，如果我倆在Brick Lane的盡頭轉左，沿著Shoreditch方向慢行，半小時之內便到達目的地。

我：（趁仲有時間，不如入去再坐一會？）

小寶答應。