那位經常穿花恤衫示人的名廚，曾經在飲食節目推介過一間街坊粥店，長沙灣青山道的「新耀榮粥店」。
中學年代住在隔幾個號碼的樓上，當時久不久都會落樓吃個早餐，沒記錯油炸鬼仍是一兩蚊一條的年代，都已經是三十幾年前的事了。
味道如何當然記不起。
搬走之後就再沒來過，雖然現在我不時去同一條街的「金園」，或區內其它食店，但這裡就一直擦身而過。
這晚姍姍來遲，金園關了門，就來吃碗粥。
環境一直沒變，只是我由中學生變了阿叔，價錢亦不能同日而語。
簡單地要碗艇仔粥，一直是我吃有味粥的首選，再加碟炸兩。
很快就送上炸兩，好明顯是整定，有客叫就拿出來，食味自然遠不及即叫即包，油炸鬼軟淋淋，腸粉皮還好仍是帶點熱，沒有多餘的倒汗水，狂下甜醬麻醬，灑上大量芝麻，一樣甘之如飴。
艇仔粥是典型街坊粥店的格式，碎牛，豬肚，魷魚鬚，花生，粥底綿滑，不算很厚，有點米香，你說沒下「師傅」是騙人，或多或少也有一點，花生粒沒有太強的油澀味，其它配料就正正常常。
純粹是一間比較有點歷史，出品不過不失的街坊粥店，實在沒有必要專程過來。
但這晚與它久別重逢之後，我終於可以講：「呢間粥店，我由細食到大嘅。」
新耀榮粥店：長沙灣青山道310號地舖
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