つけめん屋 沾麵 真中：沾麵之真情

聽聞，個人認為全城最佳醬油拉麵店，麵鮮醬油房周月，在紅磡開了一間新店，名為つけめん屋 沾麵 真中。上個月尾進駐紅磡黃埔新邨小巷裡面。

此麵店的背景，來自日本四國，今次是首度進軍海外。

每次都是晚上才來到麵店，皆望門輕嘆，原來試業期間，只開中午時段。

如今正式開業，由中午至晚上十一點，也可以吃到其沾麵，與醬油拉麵，正代表著一眾九龍的周月擁躉，不用過海便可以吃到水準一樣的拉麵？

似乎一切言之尚早，要親身試過才証實。

談風: VS: 再說：荒廢樂園

今次本新書麻甩浪漫食堂，能夠順利面世，我要多謝一個人，就是友人A君。全靠她穿針引線，才能將我手上的爛產胎兒起死回生。

我說過，當新書推出後，要請她吃一餐飯。

大牌檔？居酒屋？我想到有一間新餐廳，她一定會喜歡。

就是觀塘大業街，廠廈裡面的談風：VS：再說。

Amazake：Funky night with Whisky

久沒見面的公關J，我經常說她長得很像唐寧。（我說的是前女藝人，並非踢英超的那一位）早前，她轉職至另一間公司，相約小弟到她公司旗下的餐廳試菜。

你是喜愛夜蒲的話，Prive group的餐廳，酒吧，一定不會陌生，Prive，Common Room，還有新開不久的NUR。。。。

這晚，我們相約在安慶台的Amazake。

雷拉麵：女人街的雷氣

究竟，拉麵熱潮是否不再是熱潮，已成為生活必須品？差不多每個月，都有新拉麵店出現，依然，以豚骨湯為主導。

隱身在女人街，沙爹王旁邊的雷拉麵，是上個月出道的拉麵新人。由本地班底主理，幕後是尖沙咀中菜館，雲來軒的同一班人馬，既經營中菜，亦涉足拉麵，野心可不小。

凡是新拉麵店在飲食網站出現，通常都會在短期內出現多個食評，連那位近乎歸隱的博客，也搶著為這間拉麵店，拿下首名，兼打破多月以來的入球荒。

怡東軒：主場之外

相信很多讀者也會知道，小弟的主場，就是怡東酒店地庫的雙城吧。

同一屋簷下，中菜廳怡東軒之前也到訪過數次，但未試過在這裡飲茶。

香宮：米芝蓮二星之夏日香宮傾情

如果要拿米其林。。。。。（哎呀！作為港仔，應該說回米芝蓮才對！）的評級作指標的話，九龍香格里拉酒店的中菜廳，香宮，應該是全港八大中菜廳之一。

你問我在一星，二星的中菜廳之中，那一間最出色？我沒有福份吃盡每一間，有些只是喝過午茶，有些很久沒光顧，實在難以評價。

但是，香宮我到訪過兩次，對其稻草骨，生炒糯米飯，松茸鹽焗鮑魚等菜式讚不絕口。身邊有些朋友，也說香宮是本港米芝蓮中菜廳之中，其中一間水準比較穩定的代表。

The Butchers Club Burger：寂寞擁擠

漢堡包店是繼拉麵店之後，另一股飲食潮流，隔一排便有新漢堡包店出現，長流不息。

一直在黃竹坑賣牛扒的The Butchers Club，月前進軍灣仔，賣起漢堡包來，名字為The Butchers Club Burger。

連同區內的Caliburger，Beef & Liberty，還有。。。。皇后大道東的漢堡王分店，這十二個月裡面，灣仔區多了四間漢堡包店，所以其熱潮與拉麵並駕齊驅，此言非虛。

港畔餐廳 Harbourside：Flowers in the window

我沒有宗教信仰，對於上帝創造世界，安排第七天是休息日的原因是甚麼，我沒去深究。

從事服務業多年，早已習慣別人放假，我要上班的日子，近月比較好一點，多了機會在周末放假。

今時今日要我喜歡夜蒲？難了，周日自動自覺早上八點便夢醒，陽光射濕我張床。不如，落街吃個早餐？

且慢，差點忘記要留肚，因為有餐Sunday Brunch正在等待我。

洲際酒店的港畔餐廳，可說是本地Sunday Brunch的先驅。而我亦差不多十多年，沒有踏足酒店的咖啡室。記得當年是請朋友晚飯，為了隆重其事，事前刻意穿上新買不久，排隊買下的半價Prada皮鞋赴會！偶然想起當年的年少輕狂，也不禁莞爾。

香港外國記者會：聚舊高峰會

一段友誼能夠維持十年，已經是難能可貴，如果是三十年呢？

S先生是我小學同學，屈指一算，認識差不多三十年，彼此在成長期間，曾經失去聯絡，幸好互聯網興起，才能重新連線。

當然，我的成就遠不及他。日前，他相約小弟，出來歡樂時光，飲兩杯。

S：（就去FCC啦！）

我：（當然無問題。）

FCC，即是香港外國記者會，我正在想，他不是外國人，怎能成為會員？尤其是這裡是嚴格執行會員制的會所。

拉麵天王：紅磡巷仔的四大天王？

上世紀九十年代，樂壇（抑或是娛樂圈？）是四大天王的天下，直到九十年代中後期才終止。

四位天王是誰也無須再多講吧，相信千禧年代出生的小朋友，也會知道黎張劉郭是誰。

當然，這篇文章並不是帶大家回到九十年代，亦不是借四大天王來說樂壇，而是。。。。。近日在紅磡黃埔新邨內的巷仔，出現了一間叫拉麵天王的拉麵店。