Mott 32：如虎添翼的公館

讀英國文學的女生，是否嚮往自由自在，樂於做一隻無腳雀仔的逍遙派？

起碼，我認識兩個，一個是小寶，另一個，是以前在文華東方酒店，任職公關的A。

早前，A召集各方好友，在Mott 32飯局。剛由丹麥回來不久的她，對大家說：（我下年初回丹麥了，今次就當係farewell啦。

來又如風，離又如風，英國文學的女生，真的很難觸摸，起碼，與小寶認識接近十年，直到今天，還是不太懂她。

一個味道一個故事：從童年到現在炸魚薯條

在普天同慶的日子，眼巴巴看著別人風流快活，而我仍坐在辦公室，眼光光對著部電腦，不知想點。

趁有時間，開始為下年春天的長假期計劃一下，去那裡？都是那裡？

懂我的朋友，也許會知道我第二，第三個家在那裡。

例牌先去找當地的餐飲，近期的潮流是甚麼？有沒有注目的新餐廳開張？雖然我一個人，在旅途上經常即慶，不過作為愛吃之人，我起碼要知道當地最近的飲食潮流。

面對一大堆wish list，完全無頭緒，時間有限，我怎能一一攻陷？

唯有，先吃個炸魚薯條？

你說我因為崇英崇到底，連英國菜也愛屋及烏？

Blogger生涯原是。。。聖誕派對

是日平安夜，沒有派對沒有約會，因為，在工作中渡過。

現今像我的部落客，被外間視為傳媒的一份子，早在聖誕之前兩個星期，已經忙得不可開交，出席四場傳媒聖誕派對。

有人見我稱怡東酒店為娘家，每次去Dicken's飲酒例牌說回家，究竟是甚麼意思？十多年前，我曾經在此酒店任職，就是如此簡單。

今天以傳媒身份回到曾任職兩年多的地方，身份大不同，環境卻沒多大改變，Tott's窗外，還是維多利亞海景，三十多層高鳥瞰告士打道，依舊車水馬龍。

猛烈南瓜在Metro：The Fat Pig by Tom Aikens＠In Pork We Trust!

小弟在今天（23／12）都市日報專欄，介紹這間由英國名廚Tom Aikens主理，由豬頭食到豬尾的新餐廳 - The Fat Pig by Tom Aikens。

在26歲已經成為米芝蓮名廚，曾經跟隨Joel Robuchon的Tom Aikens，繼上年接掌裝修後的The Pawn，今次再下一城，在銅鑼灣時代廣場開設以全豬肉菜式掛帥，標榜由頭吃到尾的The Fat Pig by Tom Aikens。

北京老家：冬至飯局

在香港吃北京菜，來來去去都是那幾間，鹿鳴春算去得最多，泰豐婁亦然，兩者已有一段時間沒去了。

有沒有其他選擇？尖沙咀的北京老家，年前已經有意，與家人在此做冬，最後因訂不到位而作罷。

今次的情況相反，因為另一間目標餐廳爆滿，才轉戰到北京老家，我們去的是旺角分店。

新加坡：好雞在中峇魯 - 甘榜山雞餐室

經常批評新加坡的海南雞，水準不及吉隆坡，畢竟兩地的確有別，新加坡實施中央屠宰，食味怎能及得上吉隆坡的走地雞？

四年多年前首訪新加坡，一口氣試了五間海南雞飯，最好吃的，竟然是名不經傳，位於紅燈區芽籠的小店，最差的是名氣最大，價錢最貴的Chatterbox。

被過份吹捧的天天，如果像飲食名人Anthony Bourdain所說：（只吃雞飯就可以。）絕對稱得上A級，但是連同海南雞的話，分數拉低到B-啦。

難怪有些朋友認為：(香港的海南雞飯，還比新加坡好。)

不過，今次新加坡之行，海南雞飯一定要吃，只是，去那一間呢？

有朋友提議：（甘榜山雞！）

麗香園冰廳：五時三刻西多士

你們記得上一次與朋友吃西多士，時間，人物，地點嗎？

你們吃西多士的時候，習慣下多少糖漿？

以上兩個問題，我可以答你：1）兩年前的九月中某個下午，與好友小寶，坐在美都餐室的二樓，靠牆的位置。

2）大約一茶羹左右，多一點會太甜，純屬個人口味，與人無尤。

年青一輩，或者是文青／偽文青當道，那些懷舊冰室，成為了他／她們的寵兒，拍個照當食咗，將西多士擺到靚一靚，拍照之後放上Instagram，對他們而言，Facebook已經outdated，呃LIKE速度不及前者快。

新加坡：誤打誤撞阿南鮑魚麵

旅行的意義，並不是靠旅遊天書就了事，尤其是像我愛吃之人，漫無目的誤打誤撞，隨時有驚喜。

所以，我沒看旅遊書已久，一部智能電話足以走天涯，你可以說做人不能完全依賴科技，萬一發生故障就麻煩。不過，我亦有應變計劃，就是。。。。筆記簿與筆。

這天下午，目標是一間以五金店改建而成的咖啡館，由MRT站步行到目的地，也要一段時間。

中途給我發現這間阿南鮑魚，以罐頭鮑魚做主角，價錢不貴，挺有趣。

樂園：一日之計在於晨

一日之計在於晨，每天最期待的，就是一頓美滿的早餐。

放假，或當中班的日子，都會吃早餐，除非，睡到中午。

無非是給我出外走走，看報紙的一個理由，當大多人已經與時並進，上網看報紙，我依然樂於拿著份報紙，看波經馬經世界大事之外，兼一嗅油墨味。在科技日新月異的今天，卻努力去重拾那一份實在感。

早餐地點不出居所附近，盡可能是步行路程半小時之內，九龍城，是我另一個經常吃早餐的地點。

街市熟食中心的樂園，已記不起光顧過多少次了，熟悉我的朋友，或追隨我有一段時間的讀者，也知道這是我其中一間常去的店。

新加坡：Asia's 50 restaurant之一 - Burnt Ends

藉著Whisky Live Singapore之行，順道找已移居當地的友人S小姐聚舊。

說起上來，差不多四年沒見面了，這次我約她，適逢她剛剛過生日，大條道理為她慶祝生日，應該不會拒絕我吧。

在出發前才訂餐廳，頭號目標是江振誠的Restaurant Andre，臨急抱佛腳，當然吃閉門羹。所以在收拾行李的時候，無須帶備西裝樓，恤衫，皮鞋應戰。

第二目標，今年Asia's 50 restaurant，排名第三十的Burnt Ends，只限傍晚六點至六點半，才接受定位，其他時間，唯有walk-in。