永香冰室：風燭殘年

新，是否不如舊？舊物，是否值得保留？

在一片保育之聲不絕於耳，集體回憶，好像是不容抹殺，每當有老店倒下，大家就走出來嘆息，趁未拔喉之前，去瞻仰一下彌留的面容。

我一直如是地想，四年前白宮冰室結業，我傷心欲絕。

今天，路過同區炮仗街的永香冰室，屈指一算，差不多十年，沒有踏足這間殘破不堪的冰室。

Lobster Central：偶遇龍蝦卷

對上三次去倫敦，最後一天的行程，無獨有偶，就是Burger & Lobster。

三次都是原隻開邊龍蝦上，至於餐廳另一道招牌，Lobster Roll，從來與它欠缺緣份。

朋友J說過：（既然係同一價錢，當然揀龍蝦啦！）

說得也對，原隻龍蝦的感覺，好像更超值。

近年在香港越來越多，以Burger & Lobster作概念的餐廳，可惜，我還沒有機會試，本來有一晚遠征香港仔的Butchers Blub Deli，就是為了周五晚限定的龍蝦餐，只是友人臨時沒空而作罷。

日前偶然在Facebook上，看見有朋友打卡，地點在中環的Lobster Central。

猛烈南瓜在Metro：稻菊@天婦羅名店的釜飯

鑑於稿擠，小弟在都市日報的專欄，暫停了兩個星期，今天（3／2）又再次與大家見面。

趁天氣還寒冷，不如，吃個釜飯？

稻菊，一向是香港高級日本料理的重要名字之一，十年前初訪帝苑酒店一樓，天婦羅吧的日本師傅，教曉我甚麼是真正的天婦羅。

獅子樓 Lion Rock：帝京招牌大晒冷

今時不同往日，除了部落格之外，還要兼顧報章專欄，每個星期，為了找新材料而煩腦。

上個月，看見帝京酒店大員，在Facebook上載韓國牛的照片，心想韓國牛剛解禁，香港是首個入口韓國牛的地方，如果早著先鞭，一定惹來很大迴響。

哈哈，約定日子之後，誰不知韓國牛暫時沒有貨，如是者，造就這一個寒冷下午，一行數人坐在獅子樓，橫掃酒店裡面各餐廳，近期推出的招牌菜。

義香荳腐食品：義無反顧地愛煎釀三寶

很難明白，為何不愛煎釀三寶？

以前在街邊檔的年代，不記得由幾多錢開始吃，只要見到紅紅綠綠，金黃加紫色，只要聞到陣炸油香，即刻走過去。

最喜歡是炸魚蛋，然後是釀青椒，簡單不過的紅腸，也是我的囊中物。

L'altro：米芝蓮大廚駕到

對於中環L Place的意大利餐廳 - L'altro的印象，是曾經拿過米芝蓮一星的餐廳，就是如此。反而同一屋簷下的威士忌酒吧，Safe-Bubble & Malt則去過數次。

Safe-Bubble & Malt供應的小吃，主要是由L'altro提供，總算在琥珀色之液裡面，留下一些良好印象。

上星期，承蒙D小姐的邀請，終於來到L Place的十樓，一嚐由意大利過來的米芝蓮大廚Philippe Léveillé，由即日至二月五日，短短兩星期的客串期間，為餐廳設計的Tasting menu。

熊築地：深宵馬糞海膽手卷

周末狂熱對我而言，一切皆往已，十多年前就真的經常夜蒲，年紀越大，越怕去夜場。

如非不是支持S小姐，也不會穿上剛買下的黑色西裝，出席她與朋友合資經營的娛樂中心開幕派對。

坐小巴在景隆街下車，赫見博多別天神旁邊，有一間小店，門外大排長龍，探頭看個究竟，原來是近期另一間被吹捧，賣海膽手卷為名的熊築地。鑑於要趕路，只拍下門面照便走。

離開派對場地，步往106巴士站，驚覺尾班車已開出，而這間熊築地，依然燈火通明，門外一個人也沒有。

我問：（你哋收舖未？）

店員：（梗係未？）

熊築地在開飯網的紀錄，是非常之嚇人，八個食評，七個劣評，一個沒有給予評價，照這個標準來看，一定是大伏店。

和記海鮮飯店：窮L大團圓

在電腦看回一些舊照片，十年前的同一個星期，出席Openrice舉辦的團年飯局，地點在得龍。

我很記得，當時下班後，到City Super買兩瓶葡萄酒應戰，那些年，我剛開始喝葡萄酒，甚麼也不曉，來到飯局地點之時，已經有不少人，正在把酒言歡，總之，五圍六十多人，很熱鬧。

十年後，當年同桌的，有些成為了宿敵，有些連樣貌也記不起，Openrice亦由業餘轉為職業化，而我的腰圍亦不斷向橫。。。。。

這晚，窮L飯局羊年終極一戰，來到佐敦的和記海鮮酒家，連開四圍，五十多人，逼爆文匯街的某一角落。

金紫荊粵菜廳：喜氣洋洋團年局

挨年近晚，作為所謂的飲食部落客兼報章專欄作家，很多機會受邀出席團年飯局。

這晚又一次來到灣仔會展的金紫荊粵菜廳，記得上年只有一圍，今年卻變成三圍人馬，部落客／Openricer等等列席，鋼鐵陣容好比Openrice的殿堂飯局，可見現今這個圈子，去到百花齊放，定汰弱留強地步？我真的不敢說。

無獨有偶，當年OR第一場殿堂飯局，就是在會展的薈景舉行，當時吃的是散叫菜式，吃到一頭煙的情景，還歷歷在目。

葉記大排檔：土瓜灣之友飯局

一個似有還無，名存實亡的名稱，土瓜灣之友飯局。多年來，很難約得齊腳，各有各忙，沒辦法。

上個月膽粗粗，再次召集一眾土瓜灣之友飯局，地點在葉記大排檔。

本來選擇去炮仗街的一間，後來發覺住在下路的人比較多，便改去土瓜灣道的那一間。時間一改再改，改到去五十多年以來，最寒冷的晚上開局，實屬巧合。