2020年1月4日 星期六

倫敦:Paddington的巴勒斯坦奄列@Mihbaj Cafe



住在Paddington站隔離,順便發掘周邊有甚麼地方,可以給我飲杯咖啡。

當日中午先去Barber shop修理個頭,然後與好友小寶漫遊東倫敦,早上呢?

就在Paddington Hilton Hotel斜對面,有間門面頗別緻的咖啡館 - Mihbaj Cafe,看其名字,應該是中東人開設。

2020年1月3日 星期五

蛇王海:一字記之藥



在Facebook群組裡面看到,這間在西營盤第一街的蛇店 - 蛇王海,屬於黃色食店,理由是老闆娘關心年青人。

沒有貼文宣,沒有在其社交網站表態,僅此而已,或者有人會質疑:「咁都叫黃?」

要壯大黃色經濟圈,提高門檻只會難以持續發展,須知道每一間商戶/食店,都有不同程度的負擔,並非人人都可以做到像龍門冰室番茄師兄般黃到發光;你無理由要求間間黃店,定期捐一萬幾千給星火612的;只要立場一致,都是同路人。

黃昏時間來到,一個人不用等位,店內的電視,播著Viu TV。

2020年1月2日 星期四

鬼金棒(尖沙咀店):麻辣芫荽友



上年夏天進軍香港的日本拉麵店 - 鬼金棒,短短四個月已經逆市擴充,在尖沙咀金馬倫道開分店。

在對面商廈買鞋,走過對面的鬼金棒看看,年青貌美的女接待員,見我帶著好奇的表情,禮貌地介紹這間拉麵店。

辣日本拉麵,香港也不是沒有,以前銅鑼灣駱克道的廣島爆彈屋,當年惹來不少嗜辣的亡命之往挑機;聽說這裡的辣度,直逼地獄級別。

2020年1月1日 星期三

鶴龜:黃色櫻花蝦沾麵



短短一條宜昌街,有三間黃色食肆,賣牛肉麵的最旺場,但我覺得它們的滷肉飯,水準更好;對面的立食壽司店,黃到發光的。

開業有好一段日子的鶴龜拉麵,門外貼上黃色米豬蓮貼紙,更擺放支裝礦泉水在門口,供手足飲用。

正午十二時一刻,牛肉麵店外面已有人等候,這間拉麵店仍大把位。

2019年12月31日 星期二

邊緣回望2019



今年的回顧,不堪回首,總之由六月開始,真的很難過。

反修例運動,本來只是要求撤回惡法,結果引發一連串抗爭,警察濫捕濫暴,無日無之,行街隨時被克警施襲,坐坐下地鐵,隨時命都無。

這不是笑話,而是正正在香港發生過的事情。

2019年12月30日 星期一

à nu retrouvez-vous:迷人景致試菜夜



最近幾年,Wine Luxe雜誌都會找我去一間餐廳,試其wine pairing menu,由餐酒到菜式,配套,逐一評分。

今年抽中了海港城的à nu retrouvez-vous,東京過江龍,於當地屬於米芝蓮一星級餐廳,走西日路線。

時間緊逼,找飯腳也是一個難題,你知臨急臨忙,未必約到適合人選與我一起赴會,幸好美女朋友KL捨命陪君子,無言感激。

2019年12月29日 星期日

金苑粉麵:土瓜灣下路有宵夜



從土瓜灣街坊口中得知,下路有間粉麵店,一直都黃。

(要係土瓜灣街坊,或者曾經喺土瓜灣生活過,才會明白咩叫上路下路。)

經過門口,見到貼上反送中,與及社區反大陸旅行團的文宣,心想應該錯不了。

金苑粉麵,主打潮式路線,有墨魚丸、牛丸、還有我喜歡的魚麵。

2019年12月28日 星期六

Meal of the Decade:某年生日在Chez Patrick Deli



一個年代就過,這十年裡面,到訪過超過一千間食肆,你要我揀2010年代,有甚麼美好的餐飲體驗?

這裡必佔一席位。

當年的生日前後,不太好過,好友小寶在我的生日正日,請我食一餐飯,無言感激。

那時我們沒有想到,未來的日子,能夠一起走遍倫敦巴黎利物浦?

以下的文章,節錄當年我在Openrice,該餐廳的食評,略作修改。

當時我仍未開blog的。

中環卑利街的Chez Patrick,向來消費不便宜,當灣仔月街的分店結束後,大廚Patrick Goubier選擇在灣仔星街開設Chez Patrick Deli,實行將品牌年輕化;美洲其菜式與氣氛較總店更casual,價錢更親民,而且更有出售凍肉的櫃枱,來自法國的地道雜貨,喜歡者可外賣回家,來到Chez Patrick Deli,名正言順又食又拎。

生日正日來到與自己同名的餐廳用膳,挺有意思,我一向不介意別人知道我的名字,反正大多Openrice朋友都知道,這個中午是與友人小寶一起前來。

2019年12月26日 星期四

淺談兩間在今年八月尾結業的食店



今年下半年的飲食業市道,因為這場逆權運動而步入寒冬,以往很難訂位的餐廳,現在直行直入也有位;身處黃色經濟圈的食店,憑著自己人撐自己人的信念,生意還好過以前。

有兩間我自己的心水食店,在暑假完結之前選擇結業,原因並非與這場運動有關,作為支持者,始終感到可惜。

就趁在結業前,再搞一場飯局,當作farewell party。

2019年12月23日 星期一

ZUMA:紙醉金迷型棍聚



一聽到很久不見的男公關朋友A先生,約我去中環置地廣場的ZUMA食飯,我的本能反應,就是要穿得光鮮一點赴會。

全男班的場合,兼且與著名旅遊達人,又型又靚仔的袁學謙同場,我應該穿甚麼裝束,才能不失霸氣?

周五晚上七點,ZUMA的酒吧區,場面如賓墟,先飲一杯以冰凍的日本伏特加,調製出來的雞尾酒,作為這晚<<紙醉金迷型棍聚>>的序幕。