2015年4月29日 星期三
周記點心+茶餐廳:西營盤中出西多士
近月城中最火紅的小店,非西營盤的周記點心茶餐廳莫屬。
何解?全因其流沙西多士,被推到上報,其後惹來大班人潮聖,連一些學生哥/妹,也跟著潮流,把西多士拍下流沙的一刻,然後上載至社交網站,一百幾十個LIKE,証明自己的存在感。
我輩老頭,也想來看看,流沙西多士,到底是甚麼花款?
平日的下午,店外逼滿等候的食客,真難想像假日的話,應該擠滿整條行人路吧。
2015年4月28日 星期二
澳門:再訪皇冠小館
上年同一時間,小弟曾經在此撰文,評論澳門皇冠小館,麵條好,蟹粥好,但價錢則很貴。
當澳門朋友P先生見狀,對我說:(下次你過來,我帶你去皇冠的新店,吃小菜!)
事隔差不多一年,在生日周的澳門兩日一夜遊期間,C小姐在澳門銀座分店,安排了一頓午餐。
2015年4月25日 星期六
石籬粉仔:與時並進
地道小吃幾近式微?地道小吃賣不到錢?近年,一些專賣懷舊風味的小店,大打爭氣波,十八座狗仔粉,兩年前在佐敦開業,終於打出個名堂,連開分店。
近日,葵涌有一間豹隱十多年的粉仔店,以新形象重出江湖,石籬粉仔。
我不是在石籬一帶長大,只能根據雜誌上的資料,得知他們當年在石籬一帶,擺檔賣粉仔起家,後來入舖,直到千禧年左右結業。
一別,十多年,由昔日檔主的下一代接手,選擇在大隴街重新起步。
利物浦:The Penny Lane Hotel - 與披頭四一起吃早餐
眾所周知,傳奇樂隊,披頭四的出身地點,在英國利物浦,正因如此,外間對這個城市的認識,不是足球,就是披頭四。
成名之後,披頭四對其成長之地,好像沒有甚麼回報,反而利物浦市,卻為此四子而自豪。一些他們表演過的酒吧,曾經出沒過的地方,皆成為了樂迷潮聖熱點。
市中心有間Hard Days Night Hotel,利物浦的機場,更命名為John Lennon機場,可想而知,披頭四早已超越娛樂大眾的範疇,成為了整個城市的文化象徵。
除了Hard Days Night Hotel,市中還有一間酒店,以披頭四名曲來作主題。
就是位於Penny Lane,The Penny Lane Hotel。
2015年4月24日 星期五
利物浦: Johnny English Traditional Fish & Chips - 特務戇J的炸魚薯條?
又回到利物浦,目的,當然是看球賽,起碼,身邊十個去過利物浦的朋友,十個都是球迷。
數次到訪這個英格蘭西北城市,其實,對他還不算太熟悉,每一次,來去匆匆,今次因為碰著己隊晉身歐霸杯十六強,原有主場對紐卡素的賽程,順延一天,得以看多一點。
市中心外圍的Bold Street,咖啡館,餐廳,潮店林立,是我一直走漏眼的。
其中一間食店,名字叫Johnny English,登時想起Mr Bean,年前的一部電影,特務戇J,你們應該聽過吧。
2015年4月23日 星期四
百樂潮州酒樓:五十年老字號
近年飲食博客的質素,成為外間的詬病,全因現今甚麼人也在開飯網寫食評,自稱飲食博客,藉此向有關方面爭取試食機會。
好些公關朋友向我吐苦水,不時遇上這些不知他/她是誰的博客自薦,我只能慨嘆,欲速不達,未學行先學走,咩料呀你?
一開始就部署搵著數,可見這些充滿機心的博客,寫出來的文章,一定不會好得去那裡。小弟寫了十多年,今天總算略有小成,如果給這些四,五流一步登天,我仲使出嚟行?
哈哈,所謂的小成,無非都是多了出席活動的機會,像這個晚上,承蒙友人M先生看得起,選中小弟,為他將推出的清酒書,客串一小部份。
不是以文字來表述,客串寫序或寫一,兩版,而是來試飲試食,葡萄酒與清酒的對決。
有關此詳情,不宜說太多,試酒的飯局地點,位於銅鑼灣希慎道的老牌潮州菜館,大抵有五十年歷史的百樂潮州酒樓。
2015年4月22日 星期三
雞皇一:時代曲
廿多年前的電視劇,大時代,日前重播,成為熱話,深宵時間播出,依然有四十萬觀眾。
撇除丁蟹效應,一套1992年的電視劇,連同收費電視,重播過多次,還可以成為話題,更說要拍電影版。
是這套劇太經典?是今天的電視劇太廢?
好像,任何事都新不如舊,廣東歌?今天的我不懂,女人?今天的所謂女神,倒模一樣,一點氣質也沒有。電影?再沒有以前的精彩了。
食物呢?
魚有魚味?雞有雞味?今天不是必然,請不要再笑麗梅姐。
2015年4月21日 星期二
群記清湯腩:今非昔比的牛湯
大約七,八年前吧,首次光顧大埔大明里的群記清湯腩,吃罷覺得港島有九記,新界就群記,可想而知,當時我給予這間清湯腩很高評價。
那些年,不論是九記,與群記的牛腩,與湯頭,水準的是一級棒。希望那些憎九記憎到入骨的讀者們,不要小我。
四年前再訪,驚覺湯頭的味道很淡,而且不止我一個這樣說,異口同聲:(群記今非昔比了。)
四年後,路過群記,死唔信邪,乖乖在門外排隊。
2015年4月20日 星期一
伙食工業 Fooody:咖啡,畫筆,牛肉麵,1983
以前曾經說過,咖啡館在香港並不盛行,更說麻雀館多過咖啡館的事實。
事隔數年,咖啡館終於在香港遍地開花,除了旺區之外,連一些你我也估不到的地方,也可以找到個性鮮明的咖啡館。
如果你說火炭也有咖啡館,是否痴人說夢?
如果是三,四年前,我會當你鳩噏。
今天,人在工業城,也可以喝一口單品咖啡。
記著這名字:伙食工業 Fooody。
2015年4月19日 星期日
Quayside Harbour Front Restaurant & Bar:海旁大合唱
上年尾,才與朋友來過灣仔分域碼頭,裡面的西餐廳,Quayside,享受一頓周日燒烤午餐。
士別三個月,餐廳換了大廚,聽說新大廚把菜式改良不少,趁這晚與數位朋友,受邀來試菜,看看這間餐廳的新風格,去到那一個地步。
愛丁堡:米芝蓮一星級午餐 - The Kitchin
愛丁堡一共有五間米芝蓮星級餐廳,全部都是一星。既然難得來到蘇格蘭首府,起碼,也要摘一粒星才心息。
隨意地,選了在碼頭附近的The Kitchin。
大廚Tom Kitchin來頭不小,曾經是最年輕米芝蓮星級大廚,年前餐廳開業只有半年,旋即拿下一星,震驚世界,直到今天。
2015年4月18日 星期六
拍板小館:三度拍板
一班識於微時,久沒見面,十多年前在Newsgroup年代認識的朋友,其中的W小姐,說是時候要聚一聚了。
飯局地點,又把重任交給我,不如,去一間我近期喜愛的飯店?
佐敦的拍板小館,連同今次,三個月內,三度光顧。
對我而言,短短三個月內,令我可以再三前來,這間飯店,殊不簡單。
2015年4月16日 星期四
灑家:人約中午後的一碗細蓉
當S小姐相約小弟,到APM的灑家午飯,當初我是有點猶豫的。
雖然是名門之後,正斗的副線,聽聞評價只是一般,價錢亦不太便宜。
不過,朋友,還是要見的,某個平日的下午,除了S小姐之外,還有大忙人O小姐,來個三人飯局。
論輩份,何洪記是阿爺,正斗是阿爸,灑家,就是兒子,以這樣來形容彼此的關係,大家也會明白。
2015年4月15日 星期三
東方之珠宵夜人生
宵夜,是我們香港人的其中一個核心價值,尤其是所謂獅子山下的拼搏精神作崇,經常加班工作,往往要到差不多很晚才下班。
或者,與朋友們玩得夜,最後一站,往往是去宵夜!
我不敢說自己吃宵夜吃到大,不過,它曾經是我生活的一部份,尤其是十多年前,經常當夜班的時候。
你在歐洲,難以找到營業到天光的食店,畢竟像倫敦Brick Lane的Beigel店,鳳毛麟角。
在香港,宵夜地點,隨意也找到一間,好吃與否,是後話。
好了,就藉著此文,分享一下小弟心目中,十間宵夜好地方。(未必是通宵營業,不過營業時間起碼過午夜十二點。)
那些連鎖如翠華,麥當勞,當然不在此列,廢話!
那些連鎖如翠華,麥當勞,當然不在此列,廢話!
2015年4月14日 星期二
2015年4月13日 星期一
泰園:男人的浪漫,生醃蟹配威士忌
當你光顧尖沙咀,金馬倫道的泰園之前,首先,撇除一些根深蒂固的前設。
泰國菜只是很廉價的味道,不能夠賣得貴。
泰國菜一定要在九龍城吃,才地道。
舖租,是重點。尖沙咀的租金,不能與九龍城相比,很難賣得便宜,但是,租金成本上升,是否一定轉介給食客?
沒錯,九龍城是泰國菜的聖城麥加,大大小小泰國菜館林立,那麼,其他地區的泰國菜,是否一定不及九龍城?
是晚L君相約晚飯,兩條麻甩佬,就上來這裡,把酒言歡。
倫敦:蘇豪上的夢美人 - Flat White
在港人,台灣人眼中,蒲咖啡館,是真文青/偽文青/過氣文青的專利,好像懂得去咖啡館,代表很有文化,內涵,大約如此。
在外國,咖啡館,並非小眾專利,是生活的一部份,這個存在多時的誤解,我想是東方與西方文化差異?
對我而言,無論去到那裡,我也要去咖啡館。今次在倫敦的四日三夜,沒有刻意去找咖啡館,只是路過見到的話,覺得OK,就入去坐坐。
最後一天在倫敦的早上,依舊寒冷,隔晚的蘇豪周末狂熱,早已被這一把只得幾度的天氣冷卻。
走到去Berwick Street,唱片店,水果檔,書店時裝店林立的一條街,當年Oasis的What's the story morning glory大碟封面,背景就是在這條街。
給我發現一間以咖啡命名的咖啡館,Flat White。
2015年4月12日 星期日
倫敦:Burger & Lobster之三度龍蝦誘惑
不要噓我!不要噓我!第三次為Burger & Lobster寫文,你們可能會覺得:(收咗錢定喇。)
在倫敦有數間分店的人氣餐廳,怎會識我這個無名小卒?而且,Burger & Lobster的生意已經好到應接不暇,平日晚飯時間,等候時間起碼一小時,還需要傳媒/博客們來火上加油嗎?
至於為何我會為他寫第三篇文,因為,今次英國之行,最後一餐,與之前兩次英國行一樣,都是以龍蝦為終結。
今次有點不同,時間在黃昏,地點不再在蘇豪店,而是在Oxford Circus附近的Little Portland Street,我說是小砵蘭街的分店。
2015年4月11日 星期六
粵來順:大廚出馬舖舖順
豪哥吹雞飯局,地點在旺角(或油麻地?)登打士街的粵來順。
粵來順的出現,只是上年尾的事,名字的由來,大抵與其中一位幕後主理人,東來順的顧問,陳國強先生有關吧。
聽說,當粵來順開業不久,已成為酒店大廚們的宵夜熱點,我想,是大家給予陳師傅的面子?
實情是,飯店的大廚譚師傅,就是在飲食節目,大廚出馬拿下若干獎項,繼而與陳師傅結緣,識英雄重英雄,最後譚師傅成為粵來順的大廚。
飯店位置在登打士街頭,即是近渡船街的一邊,很少走到來這一帶,只對某大時鐘酒店有點印象,哈哈哈!
2015年4月10日 星期五
麥文記麵家:雲吞火拼炸醬
數個月前曾經有個念頭,推出一本以雲吞麵作主題的書,名字大約是如果我們的語言是雲吞麵。
作為香港人,沒有理由未吃過雲吞麵吧,除非,你扮高貴,吃雲吞麵也難以宣之於口,的確,很多這一類人,在他/她們的社交平台,只會上載高級餐廳的相片,那些地道小吃,絕無僅有。
或許,是提升自我形象的一種吧,不論是Blogger,或Instagramer,恕我小人之心,如果不斷上載街頭小吃相,或寫一些小店的文章,在商業角度而言,便與那些走高級路線的博客差一大截了。難怪某些本來草根,習慣上羅湖河以北的一帶找吃,也要充大頭,拍住一些勁人去酒店,高級餐廳試菜。其實,他/她們可能連餐牌上的英文也看不懂呢。
2015年4月8日 星期三
和食亭:拉麵Champion的雷神?
很久沒到恆豐中心地庫的拉麵Champion,與兩年多前的開幕陣容相比,今天已面目全非。有人對於它仍未結業,感到驚訝。
再沒有開業初期的墟陷,不過,場內也不少食客,在場的六間拉麵店,我只吃過昆沙門零。其他的,認識不深。。。應該是毫無認識才對。
左邊的一檔,名叫和食亭,有一道招牌拉麵,雷神拉麵。
即時想起,馬場上的莫雷拉,他被外間稱之為雷神。
2015年4月7日 星期二
林昌記:香港良心
香港酒店入住率大跌?
零售業進入寒冬?
這幾天,有關旅遊業的負面消息,不絕如耳,我是行內人,所以對這個話題特別敏感。
十多年前金融風暴,沙士一役,酒店業一片愁雲慘霧,每天打開報紙,經常看見酒店裁員的消息,那時候,是最艱難的年代。
今天,我反而覺得,沒甚大不了,只是一時之間,撥亂反正而已,近年酒店集團大興土木,甚麼乜薈物逸,都是與香港旅遊業一樣,主要應付龐大的426客。近年的歐美,甚至日本旅客,越來越少,俄羅斯除外!
現今香港窮得只剩下錢,一味起埋倒模一樣的商場,旅客來港目的,就是Shopping,Shopping,還是Shopping。每當見到海港城的財大氣粗的大陸人,在名店門前排隊,還要擺pose selfie,高消費卻低品味,真令人作嘔。
2015年4月5日 星期日
L'Entrecôte De Paris Restaurant:學無前後
上年秋季,港島區連續開了兩間法式扒房,一間為法國老店Le Relais de l'Entrecôte,在灣仔的分店,另一間為中環的L'Entrecôte De Paris Restaurant。
兩者的店名相近,難免令人混淆,實際上,彼此是絕無關係,後者是由兩位外國人打理的法式扒房。
縱使,Le Relais de l'Entrecôte是法國過江龍,但是,L'Entrecôte De Paris Restaurant先上岸,早一點開張。
有說這間位於雲咸街的法式扒房,純屬混水摸魚,借勢上位。在不設任何偏見,兼未試過之下,我不評論,就算真的是乘風而來,只要做得好,一樣可以贏取食客們的掌聲。
2015年4月4日 星期六
倫敦:市中心的廉價住宿 - SoHostel
食得招積,住得求其,是我旅行的左右銘,我不介意花數百元喝威士忌,數百元吃一頓午餐,說到住宿呢,十多年來,都有個預算,說出來,不要罵我寒酸。
平均每天的房租,預算三十鎊,多少少也問題不大,唯有在其他地方的住宿省一點點。
畢竟,我並不像其他人,可以拿一瓶陳年威士忌,或一對Paul Smith皮鞋的價錢,只求一晚安睡。
上年中,經Airbnb找到一間,在倫敦zone 2的單人房,只是三十多鎊一晚,距離最近的地鐵站Stepney Green,步行大約六,七分鐘。
食髓知味,上次已經想再住,很可惜,房東已封盤,其他的選擇,大多在Zone 3或以外,市中心的又不便宜,不如,我住回Hostel啦。
旅程的頭兩天,因為要遷就我坐火車北上,選擇住在Russell Square的Hostel,15鎊一晚,九人同房。
在倫敦的最後一晚,選擇住在位於市中心,蘇豪區裡面,開業不到一年的SoHostel。
2015年4月3日 星期五
格拉斯哥:由Nando's的Peri Peri chicken,引發出的一連串迷思
兩個多月前,寫過一篇有關吉隆坡,Nando's的文章,提及過Nando's沒意思進軍香港,令到一眾粉絲們,只能憑著Peri Peri汁止癢。
我份人很賤格,外遊途中,當我看見一些人和事,想起一些朋友,便上載相片至Facebook,然後tag他們。
我在倫敦街頭,拍下Nando's的相片,再tag一些曾在英國生活過的朋友,結果。。。。
有人露出一臉不悅。
有人想爆粗罵我。
有人說下周就去,好彩!
有人說很掛念。
可想而知,Nando's在一些曾經放浪英倫的朋友,佔上重要的位置。
2015年4月2日 星期四
花園酒家:國際威士忌日飯局
上周五,原來是國際威士忌日,如果我們的語言是威士忌的網主T先生,在油麻地花園酒家設宴,三圍酒友,一同慶祝這個屬於我們威士忌之友的大日子。
事前,T先生叮囑每位出席者,必須帶一瓶威士忌,價錢不限,但最好特別一點。還有,自備酒杯。
有權利自然有義務,既然是酒局,BYOB是正常不過,記得年前我曾經寫過一篇文章,有關酒局上的菠蘿雞,一味靠黐。時至今日,此情況依然存在,某位開飯殿堂食家,還是在飯局上,喝別人的酒為樂,而自己卻一毛不拔。
2015年3月31日 星期二
Asobu Bistro:紅磡巷仔蛋包飯
一連三篇英國食記之後,是時候回歸本地,恐怕讀者們會看膩。事實上,我寫英國遊記,平均瀏覽率遠不及本地食記,唉,真陰功,莫非做一個偽旅遊博客,是這樣艱難嗎?
外遊前,本來積壓著一堆待寫的食評,有三星級壽司,有Wine pairing dinner等等,不過,一次又一次被插隊,我也覺得有點不好意思,承蒙各路英雄的包容,我會更加努力。。。。。還文債,請給我一點時間。
今次插隊的傢伙,來自紅磡黃埔新邨裡面的巷仔,新開張不久,大約只有十日的小店,主打日式西餐的Asobu Bistro。
2015年3月30日 星期一
倫敦:Cereal Killer Cafe
十年前,英倫樂隊Kaiser Chiefs剛剛出道,其中一首單曲,Modern Way的MV,令我留下深刻印象。
MV主角是一位潦倒的街頭賣藝者,以頭來控網球,在俗世的眼光,是極之無聊的一回事,當初不斷的失敗,不斷被嘲笑。最後,練成之後,觀眾開始受落,而且越來越受歡迎,更掀起了熱潮,成為一種社會現象。
此故事說出了只要有夢想,最終可成真的大道理。雖然,此夢想說出來,可能有點荒謬,瘋狂,想當年,萊特兄弟,愛迪生,還不是被當作瘋子看待。
例如,以平日只視作早餐的cereal,將它改為全天候,更甚者,開一間專門供應cereal的餐廳,有可能嗎?
香港人一定不會這樣做,畢竟,我們並不是吃穀類早餐大的,反之,上年在東倫敦,Brick Lane,出現了一間cereal專門店,Cereal Killer Cafe。
2015年3月29日 星期日
倫敦:In Jason Atherton we trust - Little Social
在倫敦上高級餐廳,不論是午餐或晚餐,非訂位不可,像今次的倫敦飲食路線,其中一段,就是與友人小寶,到英國名廚Jason Atherton旗下的Pollen Street Social晚餐。
Jason在香港有三間餐廳,包括22 Ships,Ham & Sherry,與Aberdeen Street Social,我全部都去過,既然來到倫敦,自然想拜訪他的成名之地。
當我懶醒在網上訂了位,她竟說:(不好啦,你知我們的約會,並不是為了吃,隨意一點便好。)
如果,她是我女友的話,真的省卻不少餐飲費用!
愛丁堡:Whiski Bar & Restaurant - 全城最佳威士忌吧?
今次英國之旅,有四晚在愛丁堡,基本上,沒有怎去計劃行程,只是事先略略上網作一點資料搜集,有關當地的餐廳,酒吧之類。
下午由格拉斯哥乘坐一個多小時巴士,到達愛丁堡,當安頓了一切之後,天色已經入黑,三月中的蘇格蘭,依然寒冷,氣溫不超過雙位數。
冒著寒風,走到城中的Royal Mile,找到一間被譽為全城最佳的威士忌酒吧,Whiski Bar & Restaurant。
2015年3月26日 星期四
Palette:龍蝦共你
外遊前總是吃個不停,出發到倫敦之前的晚上,受到U Magazine的邀請,來到紅磡新開不久的酒店,Hotel Sav。一嚐其咖啡室,Palette的自助晚餐。
此酒店走精品路線,新張期間,只賣八百多元一晚,有舖住酒店癮的你們,可以來試住一下。當然,我無這個需要,除非。。。。。。。。。下刪數百個字!
還是將焦點,放回自助餐吧。
2015年3月25日 星期三
2015年3月24日 星期二
英記美點小食:六十年代豬油撈麵
人在旅途,當然吃當地的美食,這一點,我們還算稱職,須知道大多外國人,去外地旅行,還是只光顧快餐店,或者是他們國家菜式的餐廳。
不過,當你去了十多天旅行,自不然想起我們的地道美食,由倫敦回程航班途中,夢裡除了想起她之外,還有。。。。。
一碗雲吞麵。
回來了,第二天,趁到新蒲崗之便,一試自稱由六十年代開始,流傳至今的撈麵。
就在得龍大飯店, 斜對面的英記美點小食。
2015年3月22日 星期日
愛丁堡:焗薯連鎖店Spudulike
中學年代上Wendy's快餐店,並不是為他們的漢堡包,而是為他們的牛油焗薯。
實在難以記起,何時開始愛上焗薯,或者,因為Wendy's,所以我才知道,薯仔是可以開邊,連牛油一起焗。
少不更事愛新鮮,總之,就愛上它。
2015年3月21日 星期六
倫敦:Brick Lane的Beigel Bake
第十次到倫敦,要到今次,終於與好友小寶,在這個城市相遇。
如果相約在W1,未免太悶,我提議不如去東倫敦行行?
小寶:(也好,之前我只是路過,無認真地去認識。)
其實,本來我想帶她,去一間米芝蓮星級餐廳晚飯。反正剛收到第一期版稅,夠我找數有突啦。
小寶:(你知我與你約會目的,一向不在乎吃。)
說起上來,前兩次在巴黎,一餐海鮮拼盤,一餐法式牛扒,已經是極限,以前在香港約會的時候,最多是去一些Bistro而已。
2015年3月19日 星期四
愛丁堡:米芝蓮推介的廉價美味 - The Dogs
平生第一次來到蘇格蘭首府,愛丁堡,人生路不熟,出發前,當然要做多一點資料搜集。
相對格拉斯哥,愛丁堡的餐飲,更為精彩,坐擁數間米芝蓮一星級餐廳,整條Royal Mile的威士忌酒吧林立,教我如何可以不愛他?
話須如此,沒可能天天都去米芝蓮餐廳摘星吧,旅費有限呀。唯有,找些邊緣人,價錢不貴,兼受當地人讚賞的餐廳。
友好blog Steph 852,網主S小姐寫過一間,價廉物美,米芝蓮也推介的The Dogs。
2015年3月18日 星期三
Nicholini’s:米芝蓮一星大廚,為我壯行色
較早前收到M先生邀請,到金鐘港麗酒店的意大利餐廳,Nicholini’s,品嚐由客席米芝蓮一星大廚,Damiano Nigro主理的晚宴。
本來,當晚碰著我要乘坐夜機到英國,不過,旅遊達人M先生,幫我檢查一下航班訂位狀況。(沒辦法,我拿的是員工機票。)
他說:(放心吧,最尾兩班都有位,兼無乜員工on list,你一定上到機!)
最後,拿著行李來到酒店,直上Nicholini’s。
2015年3月17日 星期二
Cafe East:情意結
對於日航酒店的自助餐,心裡有一份難以解開的情意結。
如果心水清的朋友,或者還會記得,我曾經在文中提及過,第一次自助餐的經驗,獻給了日航酒店。哈哈,初戀無限好?也不盡然,只是特別難忘而已。
那一年,1996年初,剛出來做事,請當時心儀的她,一起到日航來個自助晚餐,最深刻的是,我們吃得太飽,事後各自在廁所嘔。
偶然想起這段往事,不禁莞爾。
2015年3月15日 星期日
利物浦:米芝蓮推介的Spire
數個月前,再訪利物浦,說到餐飲方面,只能用四個字來形容:(無啖好食!)
可能,是我時間太過倉促,事前沒有認真去做功課,最後,吃了一碗難吃的拉麵,與正常不過的炸魚薯條罷了。
好了,今次再次踏足此地,都是沒有頭緒,住的,都是與上次一樣,在Penny Lane附近。
心血來潮,打開Yelp app,看看附近有沒有餐飲選擇。
結果,出現了一間米芝蓮推介,Spire。
2015年3月14日 星期六
2015年3月11日 星期三
澳門:住宿之東望洋酒店
在澳門找一間沒有賭場,甚至連摩卡也沒有的酒店,一隻手可以數得出。
今次澳門兩日一夜之旅,入住沒有賭場的東望洋酒店。
地理位置偏離旺區,因為在松山燈塔下面,你們有看澳門大賽車的話,該酒店正處於賽車跑到的旁邊。
2015年3月10日 星期二
尖沙咀凱悅酒店咖啡廳:龍蝦大戰拿破崙
在澳門過了兩日一夜,馬不停蹄,下船後即刻飛奔到尖沙沮凱悅酒店的咖啡廳,與朋友們品嚐自助晚餐。
以海鮮為主打,是現今自助餐的潮流,其實,已經流行多年,你看看酒店的自助餐,海鮮冷盤陣前,永遠大排長龍,不解釋。
2015年3月9日 星期一
黃大仙小巴站旁的無名車仔麵:古早味
一向用屎忽諗嘢的特衰政府,在新一年的財政預算案,研究引入外國美食車,賣地道港式美食的可行性。與嚴打桂林夜市的時間,相差不到兩星期。
聽說,政府想藉著美食車,來吸引遊客?抑或,想以美食車來取締流動熟食小販,來美化香港所謂美食天堂之名?
最啜核的是,有關牌照,並不能以流動形式經營,只能在一個固定地點,打開門口饗客。哈哈,這樣的所謂美食車,還可以叫車?
而且,以外國模式來賣地道美食,根據以往經驗所得,只會將其形象美化,價錢亦相對提高。與價廉物美,地道風味相距甚遠,試想想,砌得靚一靚,用料更精美的煎釀三寶,咖哩魚蛋,用來騙騙遊客還可,我們只能慨嘆,再不是昔日我們所吃到的風味矣。
2015年3月8日 星期日
澳門:澳門旅遊學院的米芝蓮推介西餐
每一年生日,我都會放自己一天假。出來做事接近二十年,只有一年生日要上班!
今年,也不例外,正日的晚上與台北朋友R小姐吃小炒,飲威士忌,第二天的早上,便動身過澳門,兩日一夜的旅程,差不多兩年沒試過了。
旅程的第一站,來到期待已久的澳門旅遊學院,其實,我想住在望夏賓館,可惜,一房難求。
旗下的教學餐廳,同樣期待多時,每次來到澳門,總是想上山走一趟,最後,不是在澳門半島掃小店,就是去米芝蓮餐廳。
2015年3月7日 星期六
澳門:新益美食的鬼馬肥仔俠
當我在朋友的Facebook,上載的相片,餐廳的菜式名字,甚麼每天愛你多一些,一生可求,馬六甲謀財害命。。
最正的一道,莫過於 - 忘不了老母雞!
如果忘不了加個你,忘不了你老母雞,讀歪一點的話,哈哈哈!
我對澳門朋友說:(下次我過來澳門,一定要去!!)
這間啜核抵死的飯店,位置在黑沙環,由人稱肥仔俠主理的新益美食。
2015年3月5日 星期四
Supergiant:月亮之巨人
承蒙各方的厚愛,小弟在生日前後,真的很忙,由早吃到晚,口福不淺。
上周有緣來到銅鑼灣,美麗華集團旗下的精品酒店,Mira Moon,以tapas為主角的餐廳,Supergiant。
先說說這間精品酒店,不到一百間房,中西合璧的格調,Fusion而不庸俗。好了,這點有機會再談,畢竟,我只是光顧餐廳,而非住客。
2015年3月4日 星期三
堅記大牌檔:生日宜吃小炒,飲威士忌
以前生日,總是想抱著大安旨意,吃一餐好的心態,不過,近兩年卻想返璞歸真,與朋友們相聚,飲飲酒,已經很高興。
但是,有一點我是沒有改變,就是去一間從沒去過的地方。
今年難得台北朋友R小姐,肯與我這個叔輩吃生日飯,她說不用太遷就他,畢竟,我是主角。
地點交給我選,那就選擇同一條地鐵線,不如,吃小炒,我帶威士忌出來?
想起石硤尾,我估R小姐從沒到過這一區,對她而言,可能會感到很好奇,好了,區內有那一間小炒店,我仍未去過?
堅記大牌檔。
2015年3月1日 星期日
籠太子點心專門店:太子邊緣吃點心
自從添好運飛上枝頭變鳳凰後,坊間出現了不少點心專門店,質素參差不齊,這是一貫的市場定律,當出現了成功例子,便惹來不少東施效颦。
早前看到網友L小姐,在臉書上推薦這間,位於太子邊陲位置的籠太子點心專門店,看似不錯,但一直未有空前往。
趁新年後還有點空檔,下班後來看看,究竟這個籠太子,是龍,是蟲?
2015年2月28日 星期六
韓珍:八色豬五花
我不知道自己是否真的有能力,用鍵盤去捧紅一間餐廳,但是,某些博客,當正自己為名人,有點石成金之本領。一間他介紹過的餐廳,其後大紅的話,便沾一分光:(原來,我真的幫到間餐廳!)
當然,有時候寫文,要擅足讀者的心理,而且,早著先鞭就有優勢,像Openrice裡面,第一個為該餐廳寫文的人,我稱之為首名入球!
數個月前為新假期作韓燒評審,其中一間候選餐廳,是臨時加插上去。當時連Openrice也未有紀錄。位於尖沙咀寶勒巷的韓珍,是全港第一間(不知道是否唯一一間),有近年韓國大熱的八色豬五花供應。
如果當時我即刻在Openrice寫,肯定佔盡先機,編輯推介十拿九穩。不過,記者叮囑,比賽結果未出,一隻字,一張相也不能洩漏!
2015年2月27日 星期五
吉隆坡:茨廠街掃街記 (下)
每個圈子,總會有些神憎鬼厭,犯眾憎的人,像那位英文名Initial為LT的飲料,我們稱他為blogger界小強。
他的所作所為,實在不勝枚舉,出甜品書拿別人的相來用,當自己所有。於某間名叫瓜字頭的餅店扮試食,向台灣酒店爭取試住失敗,事後還說到像被邀試住,目的是甚麼?自抬身價,就是這樣簡單,製造錯覺,令到外間認為他很受歡迎,從而爭取試食試住機會!這些下三流,無恥的技倆,或者可以騙到入世未深的無知少女,但騙不到我們。
好了,今日又說自己受到某旅行社邀請,與他們一起去馬來西亞考察!不知情者,可能認為真的受邀去馬來西亞,好威呀你!
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