不管外面怎樣刮起大風，下著無情的大雨，令人摧淚的煙霧，沒有號碼的速龍正在步步進逼，太古廣場，彷彿是金鐘的守護神，站在手無寸鐵的市民一方。
年青的時候，特別喜歡逛西武百貨，對當年零用錢不多的我，衣架上的名牌，只能遠觀而不可褻玩；UA金鐘，我第一次與女生單獨看電影的地方，記得看的是Show Girl；以前西武地庫的美食廣場，有間走廉價路線的意粉店，出品不錯的。
由少年變成阿叔，對PP的情感，可能是到地庫買酒，可能到Harvey Nichols，趁特價才入貨；可能到Zara買衫，可能坐在大堂的長櫈，拿個免費WIFI，打開電腦涼住冷氣寫文，連星巴克一杯沙冰的錢也省回。
這年來，光顧了不少商場裡面的食肆，價格屬於中等至中上，（不計樓上那四間酒店的餐廳，也不計算星街小區在內）有些更與某訂枱APP合作，在指定時間光顧，真係平L到嘔。
茶.米
主打亞洲風味，更與舒淇等人創辦的Kiki麵合作，把Kiki引入，而餐廳的湯麵，均採用Kiki麵；魚香茄子拌麵水準佳，反觀擔擔麵則普普通通；其腸粉標榜自製手磨米漿製成之餘，更創作出櫻花蝦蟹肉撈腸粉、蠔仔撈腸、松露雜菌撈腸粉等搞鬼之作。
日本釜飯的概念，與其他地方的料理融合，西班牙辣腸排骨釜飯，集合西，日，港，三種不同風味，時任總廚的周師傅，今日已蟬過別枝，不知道現在的水準如何。
Apinara
泰國的高級泰國料理Nara，其副線Apinara，率先進軍香港，走親民路線，講得出做得到，價格拍得住九龍城，別忘記這裡是PP；用料較街坊泰國料理精緻。生蝦刺身用日本刺身蝦，大蝦冬蔭功混入了大蝦的蝦膏，酸辣鮮香並存；青檸汁蒸鱸魚，黃咖喱軟殼蟹，亦是該店的精選菜式。
HON10
走摩登路線的日本料理HON10，集酒吧、壽司吧與餐廳於一身，掛在餐廳牆上的圖畫，散發出濃厚的藝術風，正道出該日本料理的創新格調；當時試過應節的櫻花煙三文魚配山葵忌廉，三文魚以日本櫻花木煙熏，煙熏香味與魚鮮並重清香，燒澳洲和牛西冷配柑橘醬油，清新的配搭；甚至是天婦羅水準也不差，你拿它與專門店相比，當然是沒可能超越，但已經好過很多地方。
DALLOYAU Cafe
DALLOYAU，認識我的朋友，也許會知道，我對它是有一份情意結，這由五年前，我與好友小寶在巴黎河畔，喝著香檳吃DALLOYAU甜點，渡過了一個悠閒下午說起。
PP的DALLOYAU，除了甜品亦有鹹食，其招牌糕點Opera，成為了Duck Confit Opera的參考對象，油封鴨腿拆骨起肉，砌成外表與Opera相若，濃香細嫩的鴨肉，夾著香草與薯蓉等配料，把Opera的經典改頭換面；法國餐廳也做威靈頓牛柳，酥皮緊緊地包著鮮嫩多汁的牛柳，放在牛肉中間的鴨肝粒，連同酥皮、磨菇茸、燒汁吃，無以尚之。
Commissary
美國菜好像沒甚個性，其實也分得好細，新奧爾良菜，大多人對它的印象，是較為精良；南加州菜呢？你可以來Commissary感受一下，主打三文治、漢堡、Taco、燒烤，上次我在此吃過炸雞脾配窩夫，烤椰菜花配鯷魚柳牛油等數款菜式，未去過加洲的我，心裡大約對這個菜系，有個初步的概念。
Dim Sum Library
Aqua飲食集團的中菜館，看名字都知是賣點心為主，出自鬼聲鬼氣之手，又豈會走傳統路線？陰暗的氣氛是摩登的時尚風采，餐前一杯雞尾酒不可少，點心如擔擔湯包，成功將擔擔麵的精華與小籠包結合，黑松露蝦餃亦甚具玩味，魚香加茄子也可以是脆的；鵝肝芋角又是一個西材中用的例子，叉燒？當然是用黑豚肉啦。
未必個個都能夠接受這般面貌的中菜，但你知道其背後是屬於甚麼集團，一切便明白了。
The Continental
太古集團旗下的西餐廳，該位置前身是意大利餐廳Domani，平台的玻璃屋，環境絕佳，但其消費並非高不可攀，三道菜午餐＄315+10%一個人，四道菜晚餐＄588 +10%一個人，主菜羊架盛惠＄310，原條烤Sea Bream＄340，龍蝦意粉就＄310；話埋比大家知，它們與E字頭訂枱APP合作，早鳥或較晚時間，半價大酬賓；其餘時段亦最少有九折優惠，計落就好L抵！
Plat du Jour
又是太古集團旗下，走法式小館路線，上年在法國五月期間到訪過，香烤番茄濃湯，本來比較單調，配以吞拿魚法包，就變得很豐富；法國鱸魚固然鮮香肥美，碟底蟹肉濃湯，風頭差點蓋過前者。
與同系的The Continental一樣，也可以經E字頭的APP訂枱，最盡是半價。
年青人消費能力不強，我上述所介紹的地方，他們未必能夠負擔得來，場內最價廉的選擇，不出Shake Shack，這間上年才進軍香港的漢堡包店；日前見到有不少年青人買外賣，在商場的一角與三五知己席地而吃，沒有人驅趕，吃得安心又放心，吃飽便繼續踏著前路去，追趕理想旅途上。
看有多少善良的面孔，也看到了希望，未來的社會主人翁，我們要好好保護他們。
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