友人飛神召集的火鍋飯局，本來我們去渡船街的那一間，有個鴨字的火鍋店，聽聞轉了手，再不是黃店，充滿了疑點之下，臨時臨急改地點，黃色火鍋店，又不是只此一家。
尖沙咀山林道的尚上下夏，與火鍋撚、楚撚記同集團，黃店不特止，地點對我來講更加就腳；有時經過該店，聞到陣藥膳香味，早已紀錄在案，但怎也料到，就在疫情最嚴重的時候到訪？
金槍六十成為四歲三冠當日，政府仍未實施限制令，火鍋店已經嚴陣以待，在每張座位加了透明膠版，人與人之間，叫做多一重保障。
我們一行七人，那時候也稱得上是死士？我認為是邊爐家族一事，把打邊爐污名化而已，只要是但一個有事，吃甚麼也中招啦。
疫情大大影響火鍋店的生意，紛紛開始做外賣，有些更轉型做起小菜，總之不論甚麼階層，高級平民的食店，彼此也在捱，再不要顧及面子，降格不降格，這也不重要，過多這個難關先算。
吃雞煲很簡單，只要牛肉便可，不用太過費神，這裡自攜酒品要收開瓶費，但你只要叫一瓶平平地的葡萄酒，可以免兩支開瓶費。友人帶來的威士忌，正合時，雞煲的好朋友，交情尤勝啤酒；最重要是有消毒作用，你信不信？反正我信了。
平日由免費任加豬皮，當晚是星期日，沒有此福利，待雞煲一滾，我的筷子尖朝向豬皮，吸收了麻香的豬皮，又爽又惹味，原本的主角雞肉，無奈地冷落了一旁。
吃得差不多，注入藥膳湯底，味道變得更醇厚，麻香與藥膳風味的結合，保證吃到你慶烚烚。
乾脆地要牛魔王拼盤，包羅萬有，再叫一碟靚牛皇。
毫無疑問，牛肉是高質，入口嫩滑無渣帶著脂香，拼盤裡面，雪白的牛白肉，即是牛胸油，質感偏爽，油香澎湃，浸在麻辣藥膳湯滾兩滾，吸收了其靈氣之後，一咬，神仙都企唔穩。
沒有覆天蓋地的文宣，相對地比較低調，一張家黃萬事興，道出了一切。
消費與火鍋撚相若，出品與其價錢成正比，相隔個多月之後才寫此篇文，限聚令由四人一枱，放寬至八人一枱，相信最艱難的時期已經過去。
尚上下夏 - 養生雞煲火鍋：尖沙咀山林道23號地下
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