疫情期間不能自由自在地飛，造就了不少日本料理生意興隆，貴價與平價皆成為了贏家，予約困難的Omakase，到日本平價連鎖店，各有各捧場客，藉此一解「鄉」愁，食咗就當返鄉下，吊住癮先。
我從不視日本為「鄉下」，歐洲對我的吸引力遠高於日本，只是我喜歡吃日本料理而已。
數年前日本的「天丼てんや」，進軍香港市場，最近開到去黃埔，周末經過例牌見到外面有不少人排隊，我未曾到過其他分店，不是在將軍澳就是在元朗青衣，以上非我常去的地區。
有晚下著大雨，想去「泓一」碰運氣，看看是否仍要排到天荒地老。
無論天氣幾差也好，也阻不了一眾人吃拉麵的熱情，在我前面起碼有十幾人，打消了念頭，行過去必嘉街，又看看天丼的情況。
情況是完全相反，門外沒有人等，直行直入坐窗口。
新張期間，不收現金，只收電子支付，剛剛發放消費券，用八達通埋單便可以。
點菜都是電子化，可能有些人會對此覺得反感，但事實上是大勢所趨，有一次撞正食店的網絡接收欠佳，而且沒有WIFI，要load很久才落到單。
穴子海老天丼，另外加了一客帆立貝天婦羅，包碗麵豉湯。
份量頗足，眼見天婦羅的外表甚佳，乾爽不太油，厚度適中，酥脆的炸漿剛好蓋著食材，穴子的肉質嫩，其味卻不太突出，蝦肉爽味道算鮮，蔬菜如茄子、菇、沒有炸到過火，蟹柳的出現是有點多餘，帆立貝入口有點韌，醬汁有如畫龍點睛，與天婦羅，飯粒拌勻之後，吃到一粒也不剩。
飲埋碗麵豉湯，加埋服務費也只是＄110，走平價路線的天丼，又真的不能太過苛求。
經過心思思想過下天丼口癮，亦無不可。
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