2013年11月10日 星期日

美味東北餃子館:橫綱別戀



油麻地的日本拉麵店橫綱,堪稱是一個不老的傳說,多年以來,食客還是如此地多,店外排隊的人龍,從不間斷。

說起上來,七年沒有來,這晚姑且來碰碰運氣,結果,依然要等起碼一小時,人活著,從來就是等待,等,不等?

2013年11月9日 星期六

怡東軒:新廚上任



文華東方酒店今年踏入五十周年,而其姊妹怡東酒店,亦步進第四十個年頭,不過,沒有像前者般大肆慶祝,但酒店的餐飲部,近期有不少動作,像一樓咖啡室在早前與宜蘭度小月合作,推出限定餐單,頂樓的Tott's剛轉了新大廚,一向穩打穩紮的怡東軒,同樣有一番新氣象,兩個多月前,本來為文華東方中菜副總廚黃師傅,轉過來怡東軒,擔任總廚一職。

2013年11月8日 星期五

Cafeholic:冤枉來,瘟疫去



有些在Openrice年代,已經追看我食評的讀者,慨嘆我再沒有以前的那種直率性,覺得我變了,變得。。。好像每一樣都要計算,不會再去一些普通,沒有話題的食店,或者像一個Rock友為迎合普羅大眾而要Pop起來。。。諸如此類啦。

的而且確,以前我真的甚麼食店都些一大餐,不論是高級名店,到普通到極點的街坊茶餐廳,不過,人會轉變,亦是事實,現在根本連時間也不夠用,選擇餐廳就更加小心,無謂浪費時間。

2013年11月7日 星期四

打開夏利里拉綠色大門



我不敢說近兩年是否曙光初現,但是,這兩年以來走過的路上,的確遇上不少貴人。。

小弟正在修讀有關酒店管理的晚間課程,其中一個科目的講師,看看其卡片,原來。。。。是香港其中一個名門望族,夏利里拉家族成員!

第 42 届香港法國電影節




特區政府那一班官員,成事不足,最叻就亂噏廿四。

財爺在年前,曾經說過喝咖啡,看法國電影,就是中產生活。。。

吓?

我每年國際電影節總會看一,兩套法國電影,而每年十一月尾開始的法國電影節,雖然不是每一年都會參與,但數年以來的法國電影節,也看過好幾部作品。我的第一套在法國電影節欣賞的作品,正是戀愛夢遊中

2013年11月5日 星期二

Sky Lounge:懶洋洋的朱古力下午



究竟,Good Afternoon的定義,大約是甚麼?

獨自在家中打機,上網,無人干涉,可以是一個Good Afternoon。

看看書,聽著自己心愛的唱片,喝一口咖啡,也可以說是一個Good Afternoon。

出外走走,呼吸一下大自然的新鮮空氣,還未夠Good Afternoon?

別人上班我放假,到酒店吃一頓下午茶,又如何?還未滿足?有美相伴的話,會否再加分?

2013年11月4日 星期一

九仔小食:粉仔夢想號



在成長時期錯過的事物,可以在長大後,用金錢買回,以前負擔不起一部紅白機,世嘉五代?現今買齊XBOX 360PS3打個夠,以前沒錢買個黃金戰士打火機?現今可以用高價買回,還個心願。

在速食的世代,昔日老香港的味道,隨著社會的發展,已經被邊緣化,買少見少,利錢少,又花功夫,舖租更是最大敵人,我不如趁著潮流,混水摸魚去賣拉麵?

鮨真:真情真鮨



作為一個放勞工假,一周六天工作的我,那些五天工作,逢紅日放假朋友們,經常慨嘆:(你真係慘!)

難得的一天假顯得彌足珍貴,如果那天的中午沒有特別事的話,通常都會去吃一頓好,來補償一下連續六天工作的辛勞。一個人最好去那裡?日本料理絕對是上佳之選,不論是壽司店,鐵板燒,就算一個人去,也不致感覺太過難堪,坐在吧檯更無須理會旁人的奇異目光。

2013年11月3日 星期日

炭燒笑宴:登龍街的炭火飄香



我對炭,又愛又恨。

愛它的香氣,以炭來燒烤牛扒,炭火引發出來那陣誘人的炭香,實在令人難忘。。

恨它的香氣,每次到某間炭爐火鍋店,吃到一身是炭味,身上的外套沾上難纏的炭味,甚麼地方也不用去,即刻回家由頭沖到落腳,最後才發覺連相機也遭殃!拿上手的炭味,揮之不去。渾身是炭的一刻,我會為了要花錢,拿件Ted Baker外套去乾洗而很憎你恨你,偏偏,又要想你。

2013年11月2日 星期六

Half & Half Wine Bar and Restaurant:半點心



當我收到這間位於西環爹核士街,新開不久的餐廳Half & Half的試菜邀請,基本上,我對那些不明來歷,或者是劣評如潮的餐廳,是不會應約的。

當我再看看該餐廳的資料,主力賣半支裝的葡萄酒,餐廳的名字Half & Half,就是這樣由來,對我而言是非常有趣的一回事。因為本地的餐廳,絕少以半支裝的葡萄酒掛帥。在抱著好奇的心態之下,便找個晚上,下班後帶同兩位年青下屬來試菜。