薈景餐廳：還十六年的心願

無論以前的經歷，有幾痛苦，無奈，當時間一過，歡笑聲，哭泣聲，慢慢地沉澱在歲月之中流逝去，今天回想起，往往只是笑話一樁。

我不介意與朋友，讀者們，分享以前少年時代的生活，喜好，年過三十，自然愛回帶。

說回以前，曾經瘋狂地愛上一位女生，因為她，我喜歡Calvin Klein Escape的香氣，喜歡聽Enigma，喜歡看西片，總之，因為她，我扮High class來迎合她。可能你們也曾經為喜歡的人，做過以上的傻事吧。

十六年前，沒錯，是1998年初，小弟生日的前夕，很厚面皮問她：（我下個月生日，不如你請我去會展的薈景餐廳食自助餐？）

速報：美食博覽2014

每逢暑假，都是展覽的季節，繼書展，動漫節之後，另一個城中矚目的展覽，美食博覽，由今天開始，一連五天。

這晚有幸參與主辦單位舉辦的博客活動，帶領我們在專貴美食區，看看一些比較特別的參展商。

養珍品牛肉麵：下午茶，吃一碗牛肉麵

有些菜式，形象一向平民，價格不高，例如車仔麵，雲吞麵，如果賣貴幾個錢的話，食客們會瓜瓜嘈的。

台灣牛肉麵，無論你去過台灣與否，也應該吃過，不論是在地風味，或者是港式味道，像那一間大角咀的牛肉米線。

好了，你們會肯付出多少錢，來吃一碗台灣牛肉麵？

台北的牛肉麵行情，普遍賣百多元台幣一碗，連同前菜一，兩碟，極其量二百多元。晶華飯店的牛肉麵，三百多元台幣，折合過百元港幣，我有幸曾經品嚐過，其味道的確令人驚艷。問題是，台北生活指數較香港低大約三分一，普羅台北人會否付出這個價錢，來吃一碗屬於庶民風味的牛肉麵？

つけめん屋 沾麵 真中：沾麵之真情

聽聞，個人認為全城最佳醬油拉麵店，麵鮮醬油房周月，在紅磡開了一間新店，名為つけめん屋 沾麵 真中。上個月尾進駐紅磡黃埔新邨小巷裡面。

此麵店的背景，來自日本四國，今次是首度進軍海外。

每次都是晚上才來到麵店，皆望門輕嘆，原來試業期間，只開中午時段。

如今正式開業，由中午至晚上十一點，也可以吃到其沾麵，與醬油拉麵，正代表著一眾九龍的周月擁躉，不用過海便可以吃到水準一樣的拉麵？

似乎一切言之尚早，要親身試過才証實。

談風: VS: 再說：荒廢樂園

今次本新書麻甩浪漫食堂，能夠順利面世，我要多謝一個人，就是友人A君。全靠她穿針引線，才能將我手上的爛產胎兒起死回生。

我說過，當新書推出後，要請她吃一餐飯。

大牌檔？居酒屋？我想到有一間新餐廳，她一定會喜歡。

就是觀塘大業街，廠廈裡面的談風：VS：再說。

Amazake：Funky night with Whisky

久沒見面的公關J，我經常說她長得很像唐寧。（我說的是前女藝人，並非踢英超的那一位）早前，她轉職至另一間公司，相約小弟到她公司旗下的餐廳試菜。

你是喜愛夜蒲的話，Prive group的餐廳，酒吧，一定不會陌生，Prive，Common Room，還有新開不久的NUR。。。。

這晚，我們相約在安慶台的Amazake。

雷拉麵：女人街的雷氣

究竟，拉麵熱潮是否不再是熱潮，已成為生活必須品？差不多每個月，都有新拉麵店出現，依然，以豚骨湯為主導。

隱身在女人街，沙爹王旁邊的雷拉麵，是上個月出道的拉麵新人。由本地班底主理，幕後是尖沙咀中菜館，雲來軒的同一班人馬，既經營中菜，亦涉足拉麵，野心可不小。

凡是新拉麵店在飲食網站出現，通常都會在短期內出現多個食評，連那位近乎歸隱的博客，也搶著為這間拉麵店，拿下首名，兼打破多月以來的入球荒。

怡東軒：主場之外

相信很多讀者也會知道，小弟的主場，就是怡東酒店地庫的雙城吧。

同一屋簷下，中菜廳怡東軒之前也到訪過數次，但未試過在這裡飲茶。

香宮：米芝蓮二星之夏日香宮傾情

如果要拿米其林。。。。。（哎呀！作為港仔，應該說回米芝蓮才對！）的評級作指標的話，九龍香格里拉酒店的中菜廳，香宮，應該是全港八大中菜廳之一。

你問我在一星，二星的中菜廳之中，那一間最出色？我沒有福份吃盡每一間，有些只是喝過午茶，有些很久沒光顧，實在難以評價。

但是，香宮我到訪過兩次，對其稻草骨，生炒糯米飯，松茸鹽焗鮑魚等菜式讚不絕口。身邊有些朋友，也說香宮是本港米芝蓮中菜廳之中，其中一間水準比較穩定的代表。

The Butchers Club Burger：寂寞擁擠

漢堡包店是繼拉麵店之後，另一股飲食潮流，隔一排便有新漢堡包店出現，長流不息。

一直在黃竹坑賣牛扒的The Butchers Club，月前進軍灣仔，賣起漢堡包來，名字為The Butchers Club Burger。

連同區內的Caliburger，Beef & Liberty，還有。。。。皇后大道東的漢堡王分店，這十二個月裡面，灣仔區多了四間漢堡包店，所以其熱潮與拉麵並駕齊驅，此言非虛。