單身威水瓶：以竹鶴21年，恭祝21年友誼

祖兒與占美，這對肝膽相照的沙煲兄弟，他們的友誼，由1993年9月說起。。。。

祖兒就讀石硤尾某中學，會考成績中上，得以原校升上中六。

占美是由某名校轉過來的插班生。當一踏進班房，即刻惹來眾學生的目光。

當時，祖兒對占美第一個印象：（杜拉格斯頭，Giorgio Armani橢圓形眼鏡，白恤衫的衫袋，隱約見到Armani的招牌鷹，校褲後袋的JPG銀包鐵牌顯然而見，腳下的是Dr Marten's，最震憾的，還是那個黑色大BOLD袋！）

心想：（呢條契弟，十成十是二世祖！）

新興棧食家：Nose to tail的另一種表述

近年很多人對於飲食博客的觀感，不是專寫貴價餐廳，就是專寫試食文，越來越離地。

當面對外界的批評，我撫心自問：（到底，大家在網上寫第一篇食評的時候，你們是抱著甚麼心態？）

與其寫一大堆中上價餐廳食評，來提高自我形象，從而引來酒店／飲食集團的注意。倒不如，繼續忠於自己，讀者們想看的，都是想看你真實的一面。

有時收到讀者們的私訊，問我對有甚麼粥粉麵店的好介紹？

以買魚粥聞名，佐敦的新興棧，我已不知推薦過多少次。

程班長台灣美食：工廠區的鐵路便當

我經常說，倫敦，是我第一最愛，台北，是我第二個鄉下。。。

今年暫定上半年，再到台北一轉，不過一切仍未作實。

人在香港，但想起地道台灣風味，有甚麼地方可以給我止一止癢？

雖然，香港人熱愛台灣，不過本地的台灣料理，質素實在不敢恭維，先說說基本的牛肉麵，連個湯頭都做到鬼五馬六，以米線來代替QQ的麵條，還厚顏地說是迎合香港人的口味。

我真的不明所以，既然熱愛台灣，去到當地不斷吃當地的美食，回港後想起回味不已。為何，還要去受這些變種台灣風味的氣？

似乎，只有荔枝角工廠區的程班長，才稱得上原裝入口。

Isono Eatery & Bar：PMQ歐洲一夜遊

在前文的Zafran提到，全港的西班牙餐廳，只有少數是專攻巴斯克菜。

除了Zafran之外，還有一間，位於PMQ的Vasco，走高級路線。與海南少爺，AMMO，與已結業的The Drawing Room，份屬同一個集團。

今次，這篇食評我並不是介紹Vasco，而是樓下的Isono Eatery & Bar，該餐廳為前者的副線。

即是。。。。買不起Agnes b，也要買b sport一樣！

Grano Italiano：自主薄餅

上年初，以自選配料作主打的薄餅店，Grano Italiano在尖沙咀I-Square開業，當時曾經受邀來優先試菜，不過沒有時間便作罷。

我喜歡吃薄餅，加上由客人自選配料的概念，實在有興趣來一試。本來，一心約在尖沙咀上班的友人E小姐，陪我來午飯也好，晚飯也好啦。

可是，她說：（呢間餐廳啲薄餅，唔係好掂！）

既然如此，唯有自己前來。

Zafran：巴斯克的Omakase？

都說足球學地理，我深信不疑，因為，在我小時候，已經懂得這個道理。

很多歐洲地方，也是看足球雜誌，才得知有個叫列支敦士登，盧森堡，聖馬力諾，法羅群島等小國。

還有西班牙，全因巴塞，我知道甚麼是加泰隆尼亞。

全因畢爾包，皇家蘇斯達，我知道甚麼是巴斯克。

說起巴斯克，另一個印象，就是恐怖組職，巴斯克分離主義等極端組織的名字，以前不時在新聞中出現。

這篇文章，並不是說巴斯克怎去爭取自主，而是想介紹一下，全港少有提供巴斯克菜的餐廳，中環雲咸街的Zanfran。

Ajisen+：味千升級版

上星期，扯著友人的衫尾，參加U Magazine與海洋公園的派對，地點在新落成不久，紅磡漆咸道昇御商場的Ajisen+。

咦？個名很熟，打探之下，原來，是味千拉麵。。。的升級版！！！！

心想：（吓？味千？唔。。。。。。。。。）

實不相瞞，我以前在飲食網站，寫過的味千拉麵食評，全部都是劣評，當朋友們來評拉麵的時候，如果去形容一些質素很差的拉麵店，總會說：（仲差過味千！）

可想而知，味千在大多人的心目中，形象真的不太好。

不過，這間味千升級版，相信應該不同吧。藉著參加活動之際，試試其水準，會否像味千一樣地。。。。。怎樣也好，試了才說。

單身威水瓶：香港買威士忌的另一個好地方- 億升酒業 Lillion Wine

十個威士忌之友，十個都慨嘆，當年財爺唐英年，為何只免紅酒稅，而烈酒稅就繼續100％？

以前我還未投入威士忌世界，一直不以為然，現今，都算是一個威友，終於身受其害了。

外地的月亮不一定特別圓，但是，台灣的確是威士忌天堂。上年初在台北某間酒專，看見洋洋大觀的威士忌陣，而且價錢較香港便宜一大截，怎不能心動？只是，免稅額只得一人1L，萬般帶不走，英雄，頓感氣短。。。

每次有朋友外遊，我總厚著面皮：（不如，幫我買支威士忌回來？）

人情牌，從不輕易地打，為了威士忌，我可以去到好盡。

那麼，香港專賣威士忌酒舖，在高稅率之下，是否一無是處？又未必，中環置地廣場的Whisky Library，專營獨立裝瓶廠出品為主，有平亦有貴，某些款式，還比英國便宜！

位於觀塘區商廈的億升酒業，剛於上年中，由旺角搬至現址，面績大過舊店很多。

蘇記：從一而終豬扒麵

偶然在某些博客活動場合，結識了一些新朋友，當我表明來意。。

（我是寫飲食的！）

在這個年頭，表露自己是寫飲食文，隨時要鼓起很大勇氣，某些人會覺得，飲食博客這名字，難聽過粗口！

又有新朋友問：（咦？咁咪成日免費食好嘢？）

話須如此，名成利就固然人人想擁有，不過，我更愛平民美食，畢竟，我是平民，無謂扮高貴去呃人，從而換取費住resort，旅行的機會，無咁大個頭，就無謂帶咁大頂帽喇。

所以，當有些朋友，得知我將會重組窮鬼飯局，意見不一。有朋友舉腳支持，亦有朋友覺得，小弟今時今日，還需要做窮鬼？

U Magazine：紅磡熱狗小店 - Iconic H

以前在何文田勝利道，曾經有一間小小的熱狗店，雖然規模不大，但是香腸種類選擇甚多，可惜，早於年前已結業。

早前路經紅磡必嘉街，給我發現這間專賣熱狗的小店，Iconic H。