Oyster & Wine Bar：巴黎令我多麼入神，香檳彷彿四邊激射

當時還是一個初中生的我，全靠張國榮，令我知道日落巴黎是如何的悽美。

全靠林憶蓮，才知道微雨撲巴黎的感覺，最迷人卻是這流動著雨遮。

當然，還有香檳，未去巴黎之前，以上是我對這個地方的一些幻想。

年前終於有機會踏足花都，與自己喜歡的人，喝著Perrier-Jouët香檳，輕談淺唱，的確令我多麼入神。

這個風和日麗的星期日中午，坐在尖沙咀喜來登酒店最高層的Oyster Wine and Bar，美妙的香檳氣泡，酒不醉人自然沉醉在美好的Sunday Brunch時光。

樂景快餐店：足球與漢堡包

十年前錯過了高手雲集的桌球賽，當月前得知香港舉辦世界香港桌球大師賽，有我們的傅家俊之外，還有當今世界第一沙比、近年冒起甚速的卓林普、墨爾本機器羅拔臣、當然不少得火箭奧蘇利雲。

機不可失，一早拿定假期，可是門票實在不多，開售頭兩個小時，只剩下第一天最便宜的位置。。。

最終只能看第一天比賽，總算目睹傅家俊反敗為勝。

頭場與尾場之間，有兩個多小時空檔，於是抽身到書展一看，買了本書，回到場館附近，吃點東西才進場。

很久沒到過樂景快餐店，大約也有十年光景吧。記得上次我給予他們的評價，只是不過不失，大家同樣賣老香港風味漢堡包，但水準不及紅磡時新。

Whisk：日式lady妳真係kawaii

一季一會美麗華酒店的公關A，她說Whisk剛推出新餐單，大玩日本風，想我來試給予意見，聽罷實在有趣，即刻記低日子。

連同酒店代表，與及兩位美麗的友人I小姐與P小姐，五美拱照我這位大叔。

（嘩，咁益我呀？）我暗裡歡喜。

伊藤：相識是偶然

作為一個部落客／專欄作家，認識新朋友的機會，或者較其他人多。在上個月的西班牙飯局，認識了一位爽朗率直的女生J。

飯局後交換了聯絡方法，她說：（得閒過來太古搵我食下晏啦。）

一言既出，定好日子，再問問她：（呢幾間妳想去邊間？）

J：（伊藤啦，我未去過。）

闊別九年多，再次來到華蘭路尾，踏正中午十二點半到步，遲一分鐘的話隨時被DQ！

（記得要準時到，逾時會即刻放番張檯出嚟）當日早上，店員致電來作實，對我作出提示。

漁樂 YU LOK CC ：在長洲喝一口魚湯

幾個連成人遊戲機中心都未有資格入的中學生，暑假一起去長洲宿營，第一站到海灘，不懂水性的只在岸邊浸水，未幾，天文台懸掛八號風球。

幾個男生，逼在同一間房，看完BEYOND放暑假，就看四仔，看到自然睡著，第二天，待天氣稍為好轉，天文台除下八號風球之後，去租單車來個環島自駕遊。

時為1991年7月，這是我第一次去長洲。

之後一次是公司旅行，還在K字頭的連鎖快餐店任職的我，與十多位同事入長洲，全部都是年紀相若的年青人，份外投契，但對於這次宿營的經驗，我只記得與數位女同事去島內某間卡拉OK，一晚就用了＄200。對當時只有＄14時薪的我，未免是一個很大的負擔。

當我在渡輪上，見到一大班年青人聯群結隊入長洲，自然地想起我的往事。

三十多度的下午，剛吃過的午餐已經消化，到達長洲第一件事，看看吃些甚麼好。

聽聞有間小吃店，專攻海鮮，不時不食，價錢相宜。

漁樂兩個字，很清楚說給大家聽，作為漁民，很快樂。

Chocoduck Bistro：長洲的歐陸風情

上一次入長洲，已經是2010年的事。

再上一次呢？1996年。

難怪有朋友笑我：（你去英國次數仲多過我去東堤呀！）

熱到死的放假日，沒有任何採訪試菜約會，一個人在中環乘坐快船到長洲散心，三十五分鐘就到。

應該是我第一次，一個人入長洲。

隨意地逛，隨意地拿部菲林機拍照，汗流夾背之下要找間咖啡館坐一坐，看看書。

坐到咖啡館關門，時為下午六時，計劃晚上八時才回程，不如找間餐廳吃個晚餐？

想起酒店公關兼土瓜灣之友H，剛去過島上的西餐廳Chocoduck Bistro，讚口不絕。

走到餐廳門前，打開門，我問老闆娘：（唔好意思，我臨時臨急沒有訂位，請問有沒有位，我只係一個人。。。）

老闆娘答：（有。）

ÉPURE：米芝蓮一星的Summer Romance

上年曾光顧過ÉPURE兩次，後來ÉPURE拿下米芝蓮一星，對我來說絕不意外。因為兩次的餐飲經驗都是非常愉快，尤其是品嘗過其White Button Mushroom Soap、烤法國有機春雞、與酥皮龍蝦，全是令人夢牽魂繫的美味。

日前中午再訪，品嘗剛推出的季節餐單，以夏天為主題的午餐分別有兩道菜、三道菜及四道菜（餐單上某些菜式要額外價錢）以供選擇。

中華滙館：華麗的傳承

香港的餐飲業瞬息萬變，像迴轉壽司一樣貨如輪轉，正所謂有人趕辭歸故里，有人漏夜趕科場，每一個月都有不少新餐廳開業，亦有不少餐廳結業。

中環士丹利街的新同樂已結業，不久，它的舊址由另一間同樣走高級粵菜路線頂上，這間中菜廳名為中華滙館。

走高級典雅路線的中華滙館，沒有一點財大氣粗的氣派，卻有一種貫通中西的玩味，最令我有印象的是那幅璧畫，以馬賽克為水墨畫打格仔，玩味盅然之餘亦不落俗套。作為威士忌愛好者的我，焦點放在貴賓房的酒櫃，擺放了一系列價值連城，日本輕井澤絕版威士忌，若有機會嚐一口，如願足已。

蘇格蘭：一路向北（三）

一個小鎮，分別住在兩個不同地方，在民宿住了兩晚，退房前的早上，先吃過蘇格蘭煙燻三文魚muffin，然後回房間拿行李，把鎖匙交回屋主，臨行前說一句：（Come on you BLUES)

（前文提及過，屋主是愛華頓球迷，CYOB一詞，是愛迷用來互相鼓勵。）

踏正早上十一點，有部私家車駛到民宿門口停下，司機下車，表明來意之後，便拿著我的行李到車尾廂。

Glenmorangie House，我來也！

朱敏記桑拿菜：七月雙星生日局

土瓜灣榮光街的朱敏記桑拿菜，鑊鑊新鮮鑊鑊金，已經暫時取代了拍板小館，成為我這年來光顧次數最多的飯店。

月前我在歐洲旅行期間，朱敏記老闆娘whatsapp我：（幾時再來？又有新菜式呀。）

我：（等我，遲啲啦。）

上月尾友人J先生，之前他曾參與我在這裡的窮L飯局，委托我在此訂一檯，與數位朋友飯聚，事後他對我說：（呢次出品好過上次你搞果次飯局。）

人少少水準容易控制，這是真的，尤其是一間小店。

每年七月，都會為兩位部落客朋友，嬌肖的水晶與良品大叔KL慶祝生日，今次想麻甩一點，主人家想吃小炒。

我提議去朱敏記，主人家沒有異議，當作實之後，即刻whatsapp老闆娘：（今次又要麻煩妳喇，留張大檯，我再作實下人數，再搵妳寫菜。）