單身威水瓶：噶瑪蘭Solist雪莉桶原酒

小弟一向口不擇言，得罪人多，稱呼人少，所以博客界某系人馬，一向試我為眼中釘。

不過，我的率直，同時亦有不少人撐，上個月小弟的生日局，詳情如何不用再多說了。

當晚朋友們皆踴躍捐輸，甚麼伏特加，清酒，葡萄酒，排出磅礡的酒陣，不醉無歸！

P先生說：（等我拿支噶瑪蘭出來，同你賀一賀佢啦！）

澳門：梓記牛什作早餐

因為博客的身份，近年到澳門的次數，較以往的頻密，這天應某日本料理之邀請，出席美食推廣活動。

當然，難得有時間，不如早一點過來，吃個早餐，結果，又走到去營記街市的熟食中心。

場內其中一間檔口，賣牛雜的梓記，對他已不陌生，連同今次是第三次到訪，噢，上一次來的時候，身邊還是那個動人的她。。。。

新桂香燒臘：不需要。。完美得可怕

雖然香港的交通算叫四通八達，但是你會否為了一碗麵，一碟飯，而花上差不多一小時的車程？

我已不知多少次，在不同的渠道，大力推薦柴灣的新桂香的叉燒，更誇張到以神級叉燒來形容。

新漢記海鮮火鍋飯店：市井的氣氛，市井的對白，市井的味道

與其每個男生的心目中，都有個沈佳宜，不如說每個麻甩佬的心目中，都有間小炒店在住所附近。

在土瓜灣區住了差不多二十年，竟然還未去過下鄉道的新漢記。

Pret A Manger：God save the QUEEN

因為自由行為患，坊間正在呈現一些真愛國，假愛國的份子，兩者處於對立局面，那些愛字頭的傢伙，成事不足，敗事有餘，人見人憎。

另一班真正愛國份子，鼓勵大家用國貨，大陸人用大陸貨，從來都是理所當然，你們要的日用品，回家買好了。

我也是愛國之人，不過，是英國，爹親娘親皆不及養父母親，你說我走狗賣國賊，都係咁話，大家都是中國人這七個字，比粗口更加難聽。

所以，凡是對一些英國牌子，總會特別多加留意，熟悉我的朋友，也知道我崇英崇到底，崇到曾經一年去一次倫敦，敲一下大笨鐘。

Pret A Manger，由香港沒有到香港有，吃了十多年，鍾愛程度不減當年。

澳門：＄60一碟蝦子撈麵的皇冠小館

當人人都說福隆新街，老字號的祥記麵家水準，有不如以往之勢，如果人在澳門，想吃出色的蝦子撈麵，可以去那裡？

朋友們不約而同，推薦水坑尾街的皇冠小館。

多年前的飲食節目日日有食神，已經推介過此間以竹升打麵的麵店，當年的女主持，仍留著一把長頭髮王君馨，今日已是短髮女生，食神滔哥，身型依然那麼豐滿。後來更拿下米芝蓮推介，成為了港澳名店，恕我一直有眼不識泰山。

名曲滿天星：曾某年某一天某地，時間如靜止的空氣。。。。

不諱言，當年我是因為Kelly的美貌，而留意這位新人。

在張學友音樂特輯內初次登場，我第一個感覺： ( 呢個女仔，又有點似林青霞，又有點似鄺美人，又點點似鄒靜。。。。總之就正啦。) 所以後期能夠有緣，與樣貌很像Kelly的友人S交個朋友，真是很高興的一回事。

後來憑仙樂飄飄一片走紅，繼而打開天空。一切很美只因有你，隨即入屋，很受大眾歡迎。之後去到當年年尾，終推出其首張個人大碟 - 醉迷情人。

The Whisky Library：Gentlemen，start your dram！

全港唯一一個威士忌部落格Sipping Malt，網主經常強調香港是威士忌沙漠，因為酒稅的不均，形成兩極化現象，莫講話威士忌酒吧，專買威士忌的專門店，只是鳳毛麟角，中環威靈頓街的那一間，也算是吧，價錢嘛，你預計貴到飛起。

香港一向重葡萄酒，輕烈酒，前者零酒稅，後者收足100％酒稅，難怪香港人喝威士忌的文化，遠遠不及一岸之隔的台灣，有些人更認為，威士忌是上世紀，八十年代的產物，是老坑才會喝的老土東西。

街邊檔車仔麵：青蔥歲月哪喳麵

經常聽到新不如舊這四個大字，無論是社會風氣，音樂電影，甚至是港姐的質素，一代不如一代。

有一樣是不容否認，以前的食材，小吃，還是以前的好，前者可能說是全球性的問題，後者則可能存在著不同的人為因素。

今天的車仔麵，再不是以前推車仔，用袋包著外賣，時代的進步，連酒店也可以吃到車仔麵，亦有些車仔麵店，把本來是草根美食升呢，用上甚麼外地入口的食材，只是欠了黑松露，鵝肝等名貴材料而已。

Blue Butcher：有人喜歡藍

蘇永康有一首舊歌，有人喜歡藍，其中一段歌詞：（藍是越妒越恨越快樂的一種鬥爭，藍是如迷如幻卻很迫真的某種興奮。。）

藍色，真的令我熱血沸騰，絕大程度，是源自我擁護的球隊，愛華頓的顏色，還有小學年代的精工。

連我的衣櫃裡面的Jil Sander，與Raf Simons恤衫，都是藍色。

不知道近年我最愛的餐廳之一，荷李活道的Blue Butcher，是否因為藍色的情意結？我也不知道，不過我喜愛他們的雞尾酒，牛骨髓，甚至是法國走地雞，這是事實。

近月餐廳終於加設午餐，作為藍血人的我，豈能不捧場？這天下午，刻意穿上愛華頓主場球衣前來，貫徹藍血本色。