海老名沾麵：拉麵陳第三間沾麵店

人稱拉麵陳的Meter Chan，可說是香港拉麵文化的始作俑者。由豚王開始，帶動了豚骨湯拉麵熱潮，漸漸成為本地拉麵主流。

後來，與拍檔理念大不同，把豚王賣掉，在深水埗西九龍中心，於這個劣食天堂開設首間沾麵專門店，隱家，又帶起了香港人吃沾麵的風潮。

繼而在炮台山，又開另一間沾麵店，俺之沾麵，是我頗喜歡的一間沾麵專門店。

差點忘記提及，二郎系的混亂拉麵，小弟曾以文字作記錄，在我的著作麻甩浪漫食堂裡面。

好了，今次再下一城，長沙灣美居中心的沾麵店，海老名。低調的門面，路過未必會留意到，因為連店名也沒有。

愛丁堡：在蘇格蘭單一麥芽威士忌協會，飲威士忌，吃三道菜晚餐

今次愛丁堡的四日四夜旅程，其中一個重點，就是拜會蘇格蘭單一麥芽威士忌協會，（簡稱SMWS）位於愛丁堡的總部。

出發前，剛在上環的Safe-Bubble & Malt，花了我千八大元，換來一套四瓶迷你威士忌，與SMWS香港會籍。

後來，我有點疑惑，香港分會的會員，能夠享用海外分會的設施嗎？

我電郵給香港分會詢問會藉事宜，對方給我一個不肯定的答案，另外也提及，香港分會，是沒有會員卡。

後來，有機會訪問台灣分會會長，黃培峻先生，順便向他求證一下：（香港分會的會員，可否到愛丁堡總會，享用當地會所的設施？）

黃：（可以的！）

資深酒友R先生：（你帶boxset裡面個襟章去作記認。）

今次在愛丁堡的住宿，比較近市中心，是步行可到的距離，所以我選擇去位於市中心，皇后街Queen Street的分會，Leith總部對我而言，還要坐半小時巴士，我承認，我懶。

在市中心的酒館，看罷一場令我失望的球賽，己隊作客烏克蘭大敗，唉，完場後見時間尚早，便先提早一天來到Queen Street的會所。

台北：暗巷裡的劉山東牛肉麵

前一晚，在酒吧喝到有點醉，到底，我怎樣回Hostel？依稀記得。。。。坐小黃，車費大約百多元台幣啦！

醒過來感到頭痛，宿醉未消，要吃點東西來治一下。

深信，一碗牛湯，藥到病除。不過，時間那麼早，有那一間牛肉麵店，而且在西門町附近，早上已經開始營業？

記得較早前，上網搜尋一些台北牛肉麵店資料，找到一間名叫劉山東，在台北車站附近，由早上八點開始賣牛肉麵。一星期六天，逢周日休息。

台北：三十多度的高溫早上，來一口陳家涼麵

早知台北的天氣，還比香港熱，但我估不到，早上十時，氣溫高達三十二度！

可能，是我電話的天氣報告app騙我？不過身體卻很誠實，行兩個街口，已經流汗。

幸好，我沒有帶牛仔褲來，否則，熱到那話兒出煙都似！

既然如此，早餐就吃得涼快一點，來一碟涼麵！

月前在飛機的電視頻道上，看過收費台的旅遊節目，三日兩夜其中一集，介紹台北美食，其中一站，是以涼麵為主打的陳家涼麵。

台北：桃源街老王記牛肉麵，NT$220一碗

闊別一年零三個月，再次踏足台北，上機前，我在社交網站留言：（牛肉麵，等我！）

由機場坐國光客運到市中心，大約四十五分鐘，好像是最快的一次。安頓好一切之後，便走到Hostel附近的桃源街，門面簡陋，兼不准拍照的牛肉麵店。

有人稱其桃園街15號牛肉麵，正名為老王記牛肉麵。舖面雖然不准拍照，經過後巷走進麵店，則任拍不拘。除非，你影響到其他食客。

台北：＄400三晚，住在西門町的太空倉Space Inn

經過三次歐洲，一次新加坡，一次吉隆坡之後，相隔15個月，終於再次來到我所謂的第三個家，台北。

四天三夜的旅程，基本上不用怎去計劃，視乎我的台北朋友們，會在那一天有空與我相聚，吃甚麼，去甚麼地方，隨遇而安。

機票方面不是大問題，來回機票最便宜可以在一千元以內。（連稅）住宿呢，我例牌預算不多，越便宜越好啦，寧把金錢留給威士忌，好過用來睡覺。

Cafe Hyatt Shatin：韓流不息

近年小弟比較忙，好像冷落了一些認識多年的朋友，上個月的飯局，W小姐說：（希望我哋唔好三年又三年，先約得成啦。）

與C先生相識十多年，可說是識於微時，今年曾經說過，要放一點時間在朋友們身上，否則，無朋友了。

這晚，就相約一起到沙田凱悅酒店的咖啡室，一嚐剛推出的韓國主題自助餐。

Bella Vita：Girlie holiday breakfast wine and steak

或晴或雨的周日中午，踏進銅鑼灣開平道的Bella Vita，坐在窗邊，望著外面的地盤，天氣與環境交叉感染，總有一點點破落，頹廢的媚態。

餐廳裡面的風光明媚，卻與窗外的環境成反比，周日的Sunday Brunch，頭盤是如此地豐盛，當你只是付出＄498一位的話。（未計加一）

與台北的R小姐約定，在愛丁堡帶回來的威士忌，要找個周日中午共享。

珠江酒家：Recap重口味

帶一些新相識／第一次與他們晚飯的朋友，去一些我喜愛的地方，樂此不疲。

同學們的聚會，我帶他們來到太子邊陲位置，雷生春對面的珠江酒家。

他們對此間酒家一頭霧水，位置在那裡？由地鐵站怎樣行去？

同學C：（你介紹得，一定信得過。）

言重了，不過，連同今次，應該是第七，八次，來到這間門面極殘舊的珠江酒家。

泰燒遙：男人的浪漫，還是威士忌配烤海鮮

當知道L君將會去日本旅行，我又要厚顏地打人情牌。

我：（幫我買支威士忌回來？）

L：（當然無問題！）

他回來後，相約交收，提議去諾士佛檯的泰燒遙。